وصفة تيراميسو بالكريمة المخفوقة

تحضير نيس التي يضاف فيها الروم وتبريده.

في وعاء ، اخفقي بياض البيض مع 4 ملاعق كبيرة من الفركتوز (CLIO) حتى تحصلي على مرنغ ، في وعاء آخر اصنعي كريمة من 6 صفار مع جبنة ماسكاربوني ، ثم اخلطيها قليلاً مع المرينغ. تمتزج الكريمة المخفوقة جيدًا ، دون إضافة الكريمة المخفوقة وتُدمج في كريم الماسكاربوني.

شراب البسكويت مع نيس لجزء من الثانية على كلا الجانبين ووضعه في وعاء يينا (قمت بتركيب كل شيء في صينية الفرن لأن لدي كمية كبيرة من الكريمة) ، اسكب نصف الكريمة ، البودرة بكثرة مع الكاكاو ، ضع الثانية طبقة من بسكويت الشراب وانتهي بالنصف الآخر من الكريمة ، مطحون أيضًا بالكاكاو.

برد لمدة 5 ساعات على الأقل (تركتها حتى اليوم التالي وخرجت بشكل ممتاز) ، وبعد ذلك يمكن استهلاكها.




الوصفة الاصلية لكيك التيراميسو

أول مرة تُصنع فيها القهوة. يُغلى الماء والسكر ، وعندما يغلي يُضاف القهوة ويُمزج ويُرفع عن النار ، ثم يُترك ليبرد.

اخلطي الكريمة المخفوقة في وعاء.

في وعاء آخر ، افركي الصفار بالسكر ، ثم أضيفي الماسكربون تدريجيًا. بعد ذلك ، يتم دمج الكريمة التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة في الكريمة المخفوقة.

تنقع 20 قطعة بسكويت في القهوة الباردة المصفاة وتوضع مرتين على صينية. ضعي طبقة غنية من الكريمة ، أضيفي طبقة أخرى من صفين من البسكويت (18 هذه المرة) ، ثم أضيفي الكريمة مرة أخرى (احتفظي بالكريمة للتزيين). مسحوق مع الكاكاو ، ثم مع الفاخرة تزيين الكعكة بالكريمة. في الجزء العلوي من الكريمة ، ضعي القطع المفرومة المنقوعة في القهوة.
قدميها في اليوم التالي أو بعد تليينها جيدًا.


تيراميسو مع كريمة الماسكاربوني

تيراميسو هي الحلوى المستهلكة في جميع أنحاء العالم. يمكن تحضير كعكة التيراميسو المنفوشة والقشدية والعطرية بسهولة في المنزل. السر هو اتباع الوصفة خطوة بخطوة. نخبرك أدناه كيف تصنع أفضل تيراميسو مع كريم الماسكاربوني!

وصفة تيراميسو بكريمة المسكربون:

وصفة التيراميسو مثالية لحدث عائلي أو حفلة أخرى يحضرها كثير من الناس. إنها كعكة خفيفة ذات مذاق خاص ورائحة خاصة بسبب الجواهر المستخدمة. لحسن الحظ ، فإن تحضير الوصفة ليس معقدًا على الإطلاق ، لذلك نعلمك خطوة بخطوة كيفية صنع أفضل التيراميسو مع كريم ماسكاربوني في المنزل. إليك ما يجب القيام به:

1. اخلطي الصفار مع سكر الفانيليا والسكر البودرة. تخلط جيدا بالخلاط حتى تحصل على كريمة ناعمة.

2. ثم أضيفي كريمة الماسكاربوني واخلطيها مرة أخرى.

3. ضعيها في البرد وحضري شراب البسكويت. ضعي السكر في غلاية وكراميله لبضع دقائق ، ثم أضيفي الماء ، وعندما يبدأ في الغليان ضعي القهوة. اتركيه ليبرد ، وفي النهاية أضيفي الفانيليا والويسكي.

4. في وعاء آخر ، اخفقي الكريمة مع السكر البودرة وسكر الفانيليا ، وبعد أن يتماسك ، اخلطي نصف الكريمة مع كريمة الماسكاربوني وباقي الكريمة للتزيين.

5. انقعي البسكويت في القطر المصفى وضعيه في المقلاة. نضع البسكويت في طبقة واحدة ، ونسكب الكريمة في طبقة أخرى وهكذا. في النهاية ، كعكة التيراميسو مع كريمة الماسكاربوني مغطاة بطبقة من الكريمة ومزينة بحبوب القهوة ورشها بالقهوة سريعة الذوبان من مكان إلى آخر. اتركيه ليبرد لبضع ساعات ثم قدميه.

تيراميسو مع الماسكاربوني والقهوة

وصفة التيراميسو جاهزة! يمكن تخزينها في الثلاجة لبضعة أيام دون تغيير طعمها اللذيذ.

5 / 5 - 2 مراجعة (ق)

وصفة تيراميسو الأصلية

حضري الشراب (القهوة) في مقلاة واتركيها لتبرد.

افصل بياض البيض عن الصفار ، واضرب بياض البيض (يمكنك إضافة قليل من الملح والخفق بشكل أسرع). تحضر الكريمة المخفوقة وتخلط مع بياض البيض.

افركي الصفار بالسكر حتى يصبح مثل الكريمة. أضف الجيلاتين المذاب. ثم يضاف الكريم.

التركيبان مختلطان. نأخذ البسكويت ونمررهم بسرعة عبر القهوة المبردة ونضعهم في صينية في طبقة ونضيف نصف التكوين. ثم طبقة أخرى من البسكويت والكمية المتبقية من التركيبة.

ضعي عليها مسحوق الكاكاو وأضيفي الفاكهة (الفراولة والكيوي والتوت وغيرها) والكريمة المخفوقة لمختلف الحلي. اتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل!


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!






المكونات:

عبوتان كبيرتان Piscoturi Savoiardi (إجمالي 800 جم)
8 صفار
750 جرام مسكربون
500 مل كريمة مخفوقة هللة
2 كيس من سكر الفانيليا
200 جرام سكر بودرة
4 قوارير خالية من الروم
1 كيس كابتشينو كلاسيكو لا فيستا (12.5 جم)
50 مل حليب
5 ملاعق صغيرة نيس
5 ملاعق صغيرة سكر بودرة
5 ملاعق صغيرة سائل طازج
مسحوق الكاكاو
1 لتر قهوة محضرة لتليين البسكويت

طريقة التحضير:

ينتج عن هذه المكونات كعكة تيراميسو كبيرة ولذيذة جدًا ، وهي جيدة فقط لوجبة احتفالية يشارك فيها العديد من الضيوف. استخدمت صينية كبيرة مستطيلة الشكل ، بأبعاد 23 سم / 37 سم ، لتجميع الكيك.
في وعاء ، ضعي 8 صفار بيض ، أضيفي 200 جرام من السكر البودرة ، وكيسين من سكر الفانيليا واخلطيهم حتى يتضاعف الصفار في الحجم وينتج عن رغوة بيضاء.

في التركيبة التي تم الحصول عليها ، نضيف 4 خلاصات من الروم ، كيس الكابتشينو و 50 مل من الحليب. نضع الوعاء مع التركيبة على حمام بخار ، فوق إناء به ماء مغلي ، دون أن يلامس قاع الوعاء الماء ويخلط بالمضرب لمدة 10 دقائق ، حتى يذوب السكر ويبدأ التكوين في التكاثف. بعد 10 دقائق ، أخرج الوعاء من حمام البخار واترك التكوين يبرد تمامًا.

في هذه الأثناء ، اخفقي الكريمة المخفوقة بالخلاط.

في وعاء آخر ، ضعي 5 ملاعق صغيرة من البودرة ، 5 ملاعق صغيرة من السكر البودرة و 5 ملاعق صغيرة من الكريمة المخفوقة واخلطيهم بملعقة صغيرة حتى يصبح المزيج ناعمًا.

ضعي جبنة الماسكاربوني في وعاء كبير (حاولي اختيار وعاء كبير لأنك بذلك تحضرين الكريمة وسوف ينتج عنها كمية كبيرة نسبيًا) ، واخلطيها حتى تتحول إلى كريمة.

فوق جبنة الماسكاربوني المختلطة ، أضيفي تركيبة الصفار ، التي يجب أن تكون باردة ، في درجة حرارة الغرفة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.


على التركيبة التي تم الحصول عليها ، تضاف الكريمة المخفوقة وتخلط مرة أخرى.


على النتيجة ، أضيفي تركيبة نيس واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة ونتائج الكريم النهائية.


بعد أن نحضر الكريمة جاهزة ، نبدأ في تجميع كعكة التيراميسو.
في وعاء نضع القهوة التي يعدها الجميع بطريقتهم الخاصة من الماء والقهوة والسكر. انقعي كل قطعة بسكويت على الجانبين (احرصي على عدم ترك البسكويت كثيرًا في القهوة لأنها ستلين كثيرًا).


قسّم الكريم الذي تم الحصول عليه إلى ثلاثة أجزاء ، جزئين متساويين وأكبر وجزء ثالث أصغر سنقوم بدهن التيراميسو فوقه (هنا يقسم كل كريم حسب العينين).
نأخذ صينية مستطيلة (استخدمت صينية بأبعاد 23 سم / 37 سم) ، نضع البسكويت واحدًا تلو الآخر في الدرج ، وذلك لتشكيل طبقة من البسكويت بدون فراغات بينها (استخدمت لكل طبقة 31 قطعة بسكويت) ونصف).
فوق الطبقة الأولى من البسكويت المنقوع في القهوة ، ضعي جزءًا أكبر من الكريمة (من الجزئين الكبيرين ، كما نقسم الكريمة) ووزعيها بالتساوي باستخدام ملعقة أو سكين.


التالي هو الطبقة الثانية من البسكويت المنقوع في القهوة (أيضًا 31 قطعة بسكويت ونصف كنت أستخدمها) ، يليها الجزء الثاني الأكبر من الكريمة (من الجزئين الكبيرين ، حيث قسمت الكريمة) ، والتي نوزعها بالتساوي.


بعد ذلك تأتي الطبقة الثالثة من البسكويت المنقوعة في القهوة (هذه هي الطبقة الأخيرة) ، ومرة ​​أخرى الكريمة (هذه المرة الجزء الثالث من الكريمة ، الجزء الصغير) التي نوزعها بالتساوي ونستوي بملعقة.


فوق الكيك ، نضع مسحوق الكاكاو ونضع التيراميسو في الثلاجة ، ويفضل أن يكون ذلك من سوستة إلى أخرى ، لأن هذه الطريقة تمتزج المكونات معًا وستحصل الكعكة على نكهة أفضل بكثير.
في اليوم التالي نقطع تيراميسو ونقدمها. إنها كعكة طيبة ، تذوب في فمك ، أنصحك بحرارة وثقة بتجربة هذه الوصفة فهي لذيذة للغاية ، والنكهة ، والطعم مجنون.






تيراميسو: الوصفة الأصلية + خيارات أخرى (مع كريمة مخفوقة ، فراولة

تتكون الطبقة الأولى من البسكويت التي تمر عبر القهوة. كيف تختلف نسخة الكريم عن النسخة الأصلية بدون كريم؟ تتكون وصفة التيراميسو الأصلية من بسكويت مشروب في أ.

لم تكن رغوة بياض البيض والكريمة المخفوقة موجودة في الوصفة الأصلية ، وتم إدخالها لاحقًا لزيادة حجم الكريمة. لا خمور أو شوكولاتة. وصفة التيراميسو هذه هي الوصفة الأصلية في إيطاليا حيث يتم تحضيرها في المطاعم. تضاف الكريمة المخفوقة مع التحريك بعناية من الأسفل إلى الأعلى. طريقة التحضير تيراميسو كيك بالكريمة المخفوقة والقشدة الحامضة.

نفصل البيض ونخفق بياض البيض ونخلط الصفار مع كوب من السكر (200 جم). هكذا اختفت القهوة وخفقت الكريمة. في وعاء ، تُخفق الكريما المخفوقة ، المسكربون ، المسكرات والسكر حتى تحصل على وصفة قديمة للفانيليا سارلوتا مع الكريمة المخفوقة ، قشر البرتقال المسكر والزبيب المنقوع في الروم. حلويات لذيذة ، كعكات ، وصفات رومانية.

لكي تخفق الكريمة المخفوقة جيدًا ، من المهم جدًا أن تكون كذلك.


  • 300 جرام مسكربون
  • 300 مل كريمة مخفوقة (35٪ دهون)
  • 80-100 جم سكر بودرة
  • نكهة من اختيارك

في وعاء ، ضعي الماسكربون والقشدة الحامضة للكريمة الباردة من الثلاجة. أضف السكر البودرة والنكهة التي اخترتها لاستخدامها.

أضع 100 جرام من السكر البودرة والقشدة حلوة بشكل معتدل ، تمامًا حسب ذوقنا. ولكن ، إذا كنت تحب الكريمات الأقل حلاوة أو تستخدم الكريمة لكعكة أو كعكة تحتوي أيضًا على شراب ، ضع 80 جرامًا فقط.

كنكهة اخترت جوهر زبدة الفانيليا ، إنه مزيج رائع.

اخلطي المكونات حتى تحصلي على كريمة ناعمة ومتسقة. لا تفرط في المزيج حتى لا تقطع. كريم الماسكاربوني جاهز ويمكن استخدامه على الفور. نحصل على 700 جرام من الكريمة ، وهو ما يكفي لملء كعكة بقطر 24 سم بثلاثة أسطح. إذا كنت لا تستخدمه على الفور ، فاحفظه باردًا. بسيط ، أليس كذلك؟ عمل جيد وشهية جيدة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


تُسكب تركيبة الماسكربون فوق الكريمة المخفوقة وتُمزج جيداً. نمرر البسكويت بسرعة عبر القهوة ونضعه في صينية وضعنا فيها وصفات تيراميسو - 10 وصفات لتجربتها في الأعياد. تُخفق الكريمة المخفوقة بشكل منفصل وضعها فوق التركيبة المذكورة أعلاه. سافوياردي (إجمالي 800 جم) 8 صفار ، 750 جم ماسكاربون ، 500 مل كريمة مخفوقة Hulala 2. إذا أعجبك ذلك ، شاركه مع أصدقائك!

فوق سطح الشراب ، نضع الكريما ، ثم كريمة الهلالة ونرش فوقه.


وصفة المدونة

500 مل كريم كريمة مخفوقة 500 مل قهوة محلاة 400 جرام بسكويت 150 جرام سكر بودرة 500 جرام مسكربون 200 جرام شوكولاتة مرة 3 ملاعق كبيرة تعليمات ملح كاكاوبوتينا وطريقة تحضير الوصفة. تيراميسو هي كعكة إيطالية مصنوعة من طبقات البسكويت المقطرة بالقهوة وكريمة الماسكاربوني الفاخرة.

وصفة كعكة التيراميسو مع البسكويت والماسكاربوني معلومات مهمة مصحوبة بصور وصور عالية الدقة من جميع مواقع الويب في العالم. في هذه الصفحة ، لدينا أيضًا العديد من الصور الجذابة في PNG ، JPEG ، JPG ، BMP ، GIF ، WebP ، TIFF ، PSD ، EPS ، PCX ، CDR ، AI ، الشعار ، الرمز ، المتجه ، الأسود والأبيض ، الشفاف ، إلخ.

شكرًا لزيارتك ، لا تنسَ وضع إشارة مرجعية على وصفة كعكة التيراميسو بالبسكويت والماسكاربوني باستخدام Ctrl + D (الكمبيوتر الشخصي) أو Command + D (وحدات الماكرو). إذا كنت تستخدم هاتفًا محمولًا ، فيمكنك أيضًا استخدام قائمة حفظ الصفحة من خلال متصفح. يمكن لأي نظام تشغيل مستخدم سواء كان Windows أو Mac أو iOS أو Android تنزيل الصور باستخدام زر التنزيل.

وصفة حلوى تيراميسو الإيطالية الأصلية مع الماسكاربوني والقهوة

وأرادوا مزيجًا من قهوة الماسكاربوني ولكن بحجم صغير في أجزاء فردية يمكن تناولها بسهولة باليد ، وليس في أكواب.

وصفة كعكة تيراميسو مع البسكويت والماسكاربوني. Classic tiramisu 34 votes 4 22. الحلوى سهلة التحضير خاصة وأننا سنقدم خطوة بخطوة كيفية تحضيرها. وصفة تيراميسو مع كريمة الماسكاربوني.

تيراميسو مع بسكويت الماسكاربوني 27 وصفة. وصفة التيراميسو هي الوصفة الأصلية من كتاب الطبخ الحلو. 80 مل ليمونسيلو 500 غ ماسكاربوني ، أي علبتين إيطالي وليس روماني ، 300 غ من بسكويت سافويارد ، أي 3 صفوف من البسكويت ، 150 مل من الحليب الحلو.

يمكن أن يكون التيراميسو مع كريم الماسكاربوني نوعًا مختلفًا من حلوى الكريسماس. نضع أول طبقة كريمة كريمة ثم طبقة أخرى من البسكويت والكاكاو مع رشها بمصفاة شاي وآخر طبقة كريمة سخية. كعكة سريعة التحضير في 30 دقيقة.

كعكة تيراميسو بالبسكويت والماسكاربوني بدون خبز أو غلي وصفة بسيطة. ثم نضيف الماسكربون ويخلط جيدا باستخدام الخلاط. كعكة فاخرة مع كريمة القهوة نيس ماسكاربوني والكريمة المخفوقة مع البسكويت مع شراب القهوة والمسكرات أماريتو ويسكي كريم بيلي كارولان إلخ.

المكونات 500 جم ماسكاربون 400 جم بسكويت 250 مل إسبريسو أو قهوة صلبة 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة 3 بيضات ملعقة كبيرة كاكاو 3 ملاعق صغيرة أماريتو أو ملعقة صغيرة من الجوهر. لقد صنعت كعكة التيراميسو هذه على صينية بها بسكويت وماسكاربوني لمعمودية ابن أصدقائي الأعزاء. ترجمت الكلمة الإيطالية تيراميسو إلى الرومانية وتعني اصطحابي لأنها كانت تعطي الطاقة لأولئك الذين تذوقوها.

إنها كعكة خفيفة ذات مذاق خاص ورائحة خاصة بسبب الجواهر المستخدمة. كعكة تيراميسو مع وصفة الشوكولاتة فيديو كعكة تيراميسو مع الشوكولاتة أو كعكة الشوكولاتة بدون خبز ، أخبرني كيف تريد ولكن جربها.وصفة تيراميسو مثالية لحدث عائلي أو حفلة أخرى يشارك فيها الكثير من الناس.

تيراميسو مع ماسكاربون تيراميسو مع ماسكاربون تيراميسو ، ماسكاربون ، تيراميسو إيطالي بوتوروجا تيراميسو بوتوروجا تيراميسو وتيراميسو التوت مع توت العليق بيتيتشيف تيراميسو. إنها حلوى رائعة تعتمد على الماسكاربوني. هذه واحدة من الكعك المفضل لدى الرومانيين.

كعكة مع البسكويت ونيس نو كوك وصفات كعكة الحلويات

كعكة التيراميسو مع أروما كابتشينو وصفة Iuli Eu

كعكة تيراميسو مع الكوكيز والكاكاو

شيف رو تيراميسو بالبسكويت الأسود Facebook

كعكة ستراشياتيلا مع كريمة الماسكاربوني ونكهات الشوكولاتة الحضرية

كيك اوريو مع مسكربون بدون خبيز يوتيوب

وصفة تيراميسو الوصفة الاصلية مع الكريمة

تيراميسو بالكراميل وصفة طازجة مطبخ أديجو يوتيوب

كعكة تيراميسو مع الكوكيز

وصفة تيراميسو ريكيتا كلاسيكا ايطاليانا فطيرة حلويات طعام

تيراميسو بالقشطة كعكة رائعة مع الكريمة الناعمة و

دبوس على الكيك

كعكة الفاكهة مع كريمة المسكربون والبسكويت الشمبانيا

كتاب وصفة تيراميسو بالفراولة

كعكة تيراميسو بالفراولة جست لوف كوكين

تيراميسو جورماندين وصفات الطهي وصفات فن الطهو في

تيراميسو بالكريمة و كيك الماسكاربوني بدون خبيز يوتيوب

كعكة الصحراء اللذيذة تيراميسو فليكر تيراميسو ديزيرت كيك

تيراميسو مع كريم الماسكاربوني وأطعمة الكونياك اللذيذة

تيراميسو الكيك المفضل بدون خبز في العالم على اليوتيوب

كعكة تيراميسو بوب وصفات جيدة


كعكة الجوز والقشطة

تعود مسؤولية هذه الوصفة حصريًا إلى السيدة ألكسندرا كارلان.

طريقة التحضير

6 بياض بيض
6 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة طعام زيت
2-3 ملاعق كبيرة طحين
2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
175 غ من الجوز المطحون
200 جرام شوكولاتة قابلة للدهن في برطمان
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
200 جرام بسكويت بسيط

6 صفار
1 كوب سكر
500 مل من الحليب
1 بودينج الفانيليا
3 ملاعق كبيرة طحين
150 جرام شوكولاتة
200 جرام سمن
300 مل طازج

يُخفق بياض البيض مع السكر ويُضاف الزيت والدقيق وفتات الخبز والبيكنج باودر ويُسكب المزيج في صينية مبطنة بورق الخبز.
رش التكوين مع الجوز المفروم واخبزيها.
دهن السطح بالشوكولاتة القابلة للدهن.

من الحليب والصفار والحلوى والسكر والدقيق تغلي الكريمة. دعها تبرد وقسمها إلى نصفين.
من ناحية ، تترك الأمر بسيطًا جدًا ، وعلى الجانب الآخر ، تضع الشوكولاتة المذابة.
قسّم المارجرين إلى قسمين ، أضف الجزء الأول إلى الكريمة الصفراء ، والجزء الثاني في كريمة الشوكولاتة.
فوقها بالشوكولاتة القابلة للدهن ، توضع الكريمة الصفراء وتغطى بطبقة من البسكويت تمر عبر الحليب المحلى بسكر الفانيليا.
ضعي طبقة كريمة الشوكولاتة فوقها.
تزيين الكعكة بالكريمة المخفوقة.
شهية طيبة!


تيراميسو - حلوى إيطالية

لا تشترك هذه الوصفة كثيرًا مع الوصفة الأصلية ، ولكن. قريبًا جدًا من الوصفة الأصلية ، اتضح أنه لذيذ. أعلن أنه أكثر وصفات تيراميسو. وصفات حلويات ، معجنات ، طعام كعك. إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك! في هذه الأثناء ، اخفقي الكريمة المخفوقة بالخلاط. للشراب: نخلط الماء مع السكر ونضعه على النار حتى. هناك العديد من وصفات التيراميسو على الإنترنت ، لكن الوصفة الأصلية هي فقط باستخدام الماسكاربوني ، وليس الكريمة المخفوقة. أخيرًا وصفة تيراميسو مع ماسكاربوني :) أنا سعيد لأنني أتناولها. إكلير مختلف قليلاً عن الوصفة الأصلية ، لكنك ستكتشف طعمًا رائعًا ولذيذًا.

مجنون ماذر طباخ crazymothercooker. كريمة المسكربون والقهوة والكريمة المخفوقة الطبيعية. Nicolae Sfetcu كتاب الطبخ من ترانسيلفانيا وأماكن أخرى من العالم.



المقال السابق

أشعياء رايندرز

المقالة القادمة

ماذا يشرب الحاج؟