في عيد القديس باتريك ، الجميع أيرلنديون - إنها قاعدة. في هذا اليوم الأخضر الحبيب ، من المفترض أن تأكل كثيرًا وتشرب أكثر وتستمتع بصحبة بعضكما البعض. يحتوي The Daily Meal على جميع أنواع الاحتفالات التي يتم تغطيتها - سواء كانت حانة مليئة بالغرباء ، أو عشاء عائلي صغير ، أو مجموعة من رفاق الكلية القدامى الذين يستعيدون تقاليد عيد القديس باتي للمرة الألف.

كيف تحتفل

قم بطلاء اللوحة باللون الأخضر باستخدام هذه الوصفات المستوحاة من العطلات المصممة ببراعة على الورق وعلى الطبق بواسطة الموقع الشهير The Draw and Cook.

حتى الصغار الصغار يحبون قضاء وقت ممتع في عيد القديس باتريك! قم بإقامة حفلة على شكل قوس قزح لأطفالك وأصدقائهم وشاهد المتعة التي يتمتعون بها أثناء البحث عن وعاء من الذهب.

من أجل استضافة عشاء أيرلندي أصيل حقًا ، احصل على نصائح من المصدر. يدور طاهي مقاطعة كلير ويد مورفي حول استخدام المكونات الأيرلندية الطازجة والموسمية لجعل طبق بسيط وتقليدي أكثر حداثة.

بطريقة جماعية حقيقية ، تبدأ هذه العطلة عندما تشرق الشمس ولا تنتهي إلا بعد غروبها بفترة طويلة. جرب وجبة فطور دسمة للاستعداد للاحتفالات - بيض أخضر ولحم الخنزير ، أي شخص؟

ماذا تشرب (إلى جانب الكثير)

ما البيرة الخضراء؟ نحن نتجه نحو اللون الأخضر - أسلوب الكوكتيل. احصل على المشروب الملون بشكل مناسب مع بعض الخيار والليميد وقليل من النعناع. أوه نعم ، تكيلا أيضًا.

دعونا نواجه الأمر ، فإن الأيرلنديين الحقيقيين لن يسجلوا سمرة مذهلة. سوف يصاب بحروق الشمس ، بالتأكيد. كيف تبدو حروق الشمس الأيرلندية؟ شيء من هذا القبيل.

ابدأ يومك بنخب جاد ، ومن خلال الخبز المحمص الجاد ، هذا يعني هذا النوع الأيرلندي الكلاسيكي الدسم الحلو.

القليل من البطيخ ، لقطة من الويسكي ، ودوامة من الكريمة الأيرلندية وكن مستعدًا للنفل ، بأفضل طريقة ممكنة. التقط لقطة للأشياء الخضراء وكن مستعدًا لرغبة أخرى.

بسرعة! لقد وصل مشروب شامروك - لم يعد متاحًا سوى أيام عديدة ، لذا ارتشف! عندما تكون جالسًا هناك ، تستمتع بهذا اللبن المخفوق بالنعناع ، اقرأ عن تاريخه.

ماذا تأكل (لامتصاص مشروبك)

من الأطباق الرئيسية إلى الحلويات ، إليك قائمة لا تفشل فيها لاستخدام البيرة الداكنة المحببة في المطبخ.

الخضار الجذرية و gremolata الحامض يحولان وصفة إيطالية قديمة إلى وصفة أيرلندية.

ضع اللحم البقري المحمر وكن مبدعًا مع هذه الكويساديلا المليئة بالنكهات الأيرلندية والمكسيكية مع لمسة نهائية كريمية باردة.

تم الآن حل مشاكل الغلوتين - على الأقل في عيد القديس باتريك. عادة ما تكون عطلة مليئة بالجلوتين ، فمن الممكن الآن الاستمتاع بفطيرة الراعي الكلاسيكية دون أي رعاية في العالم - باستخدام هذه الوصفة.

هل تريد شريحة من الرغيف الحلو اللذيذ ولكنك تعاني من الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين؟ لا داعي للقلق بعد الآن ، فهذه الطريقة ستجعلك تستمتع بتناول الطعام التقليدي دون قلق.

كعكة الشوكولاتة المليئة بالويسكي - ماذا هناك لتقوله؟ أوه نعم ، الويسكي إيرلندي وهذه الوصفة.

و هاهو. هذا اليوم مليء بالفخر الأيرلندي والكثير من الكحول - استمتع به بمسؤولية ، ولكن لا تنسَ أن تستمتع!


2012 التمهيدي عيد القديس باتريك - وصفات

مكونات
كيك:
1 كوب غينيس ستاوت
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة
3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1-1 / 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
2/3 كوب كريمة حامضة



حشوة: صقيع:
8 أونصة من شوكولاتة الحليب 1 ، 8 أونصة من الجبن الكريمي ، مخففة
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ، 4 أونصة من الزبدة غير المملحة ، طرية
1-2 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة. 3 أكواب سكر حلويات
1-2 ملاعق صغيرة من الويسكي الأيرلندي 4-6 ملاعق كبيرة من كريمة بيلي الأيرلندية

كيك:
بالنسبة للكب كيك ، بالطبع تبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة.
ثم الخطوة الأولى هي إخراج السمسم والزبدة ليغليان على نار متوسطة ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو واخفقي حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن يصبح ناعمًا ، ارفعه عن النار واتركه يجلس.
بينما يبرد مزيج شوكولاتة ستاوت الخاص بك ، اصنع المزيج الجاف. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح. اخفقي معًا واتركيه جانبًا.
بعد ذلك ، أخرج الخلاط الكهربائي (أو الخلاط اليدوي) واضرب البيض والقشدة الحامضة معًا حتى تمتزج. أضيفي مزيج شوكولاتة ستاوت ببطء واخلطي حتى تمتزج معًا. ثم ابدأ بإضافة المزيج الجاف. لقد أضفت كوبًا واحدًا في كل مرة ، مع تركه يختلط تمامًا قبل إضافة المزيد.
بمجرد وضع كل شيء معًا ، يمكنك تغليف صينية الكب كيك وملء كل ثقب! لقد ملأت ما يقرب من ربع بوصة من أعلى البطانة.
تقول الوصفة الأصلية أن نخبزها لمدة 17 دقيقة تقريبًا ، لكنني استغرقت أكثر من 25 دقيقة. لذا أقترح الخبز لمدة 17-20 دقيقة ثم التحقق منها باستمرار حتى تنتهي (أستخدم خدعة المسواك لأخبر!) .
دعهم يبردوا تمامًا (أضعها في الثلاجة لبضع دقائق) قبل القيام بأي تجويف أو صقيع.

بعد ذلك ، تُحضر الكريمة الثقيلة على نار هادئة ، ثم تُضاف مسحوق الكاكاو وتُخفق حتى تمتزج معًا وتصبح ناعمة. (الوصفة الأصلية تتطلب حلو ومر ، لكن لم يكن لدي أي من ذلك ، وأردت استخدام ما تبقى في "مخزوني" لذلك شعرت أن هذا بديل جيد).


املأ الكب كيك:
أولاً ، تأكد من تبريد الحشو (سميك ، لكن لا يزال طريًا بدرجة كافية ليتم تسريبه بالأنابيب ، إذا كانت هذه هي التقنية التي تريد استخدامها).
لملء الكب كيك ، يمكنك إما أن تدخل الغاناش بالداخل أو أن تغطيه بالملعقة. لقد فعلت ذلك في كلا الاتجاهين لكلتا الدُفعات.
أنا L-O-V-E قلّاب الكب كيك الجديد الخاص بي! يجعل الأمور أسهل بكثير! لذلك ، بمجرد أن تبرد الكب كيك ، يمكنك فقط وضعها في الأعلى ، ثم لفها وتقلبها ، ثم اسحبها لأعلى ، وهذا كل شيء! لديك كب كيك محفور!
عندما يتم تجفيف جميع الكب كيك ، يمكنك بعد ذلك ملء (إما أنبوب أو مغرفة) بالغاناش.

صقيع:
لقد استخدمت خلاطًا يدويًا لهذا الغرض ، وبعد ذلك شعرت أن معصمي ويدي سوف يسقطان! لذلك إذا كان لديك خلاط حامل ، أقترح بشدة استخدامه بدلاً من ذلك!
ابدأ بخلط الجبن والزبدة معًا. ثم ابدأ في إضافة سكر الحلويات ، حوالي نصف كوب في المرة الواحدة. اضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. ثم ابدأ في إضافة Bailey's ، بشكل أو بآخر اعتمادًا على المقدار الذي تريد تذوقه بالفعل. امزجي حتى يتجانس تمامًا مع الزينة.


2012 التمهيدي عيد القديس باتريك - وصفات

مكونات
كيك:
1 كوب غينيس ستاوت
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة
3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1-1 / 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
2/3 كوب كريمة حامضة



حشوة: صقيع:
8 أونصة من شوكولاتة الحليب 1 ، 8 أونصة من الجبن الكريمي ، مخففة
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ، 4 أونصة من الزبدة غير المملحة ، طرية
1-2 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة. 3 أكواب سكر حلويات
1-2 ملاعق صغيرة من الويسكي الأيرلندي 4-6 ملاعق كبيرة من كريمة بيلي الأيرلندية

كيك:
بالنسبة للكب كيك ، بالطبع تبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة.
ثم الخطوة الأولى هي إخراج السمسم والزبدة ليغليان على نار متوسطة ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو واخفقي حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن يصبح ناعمًا ، ارفعه عن النار واتركه يجلس.
بينما يبرد مزيج شوكولاتة ستاوت الخاص بك ، اصنع المزيج الجاف. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح. اخفقي معًا واتركيه جانبًا.
بعد ذلك ، أخرج الخلاط الكهربائي (أو الخلاط اليدوي) واضرب البيض والقشدة الحامضة معًا حتى تمتزج. أضيفي مزيج شوكولاتة ستاوت ببطء واخلطي حتى تمتزج معًا. ثم ابدأ بإضافة المزيج الجاف. لقد أضفت كوبًا واحدًا في كل مرة ، مع تركه يختلط تمامًا قبل إضافة المزيد.
بمجرد وضع كل شيء معًا ، يمكنك تغليف صينية الكب كيك وملء كل ثقب! لقد ملأت ما يقرب من ربع بوصة من أعلى البطانة.
تقول الوصفة الأصلية أن نخبزها لمدة 17 دقيقة تقريبًا ، لكنني استغرقت أكثر من 25 دقيقة. لذا أقترح الخبز لمدة 17-20 دقيقة ثم التحقق منها باستمرار حتى تنتهي (أستخدم خدعة المسواك لأخبر!) .
دعهم يبردوا تمامًا (أضعها في الثلاجة لبضع دقائق) قبل القيام بأي تجويف أو صقيع.

بعد ذلك ، تُحضر الكريمة الثقيلة على نار هادئة ، ثم تُضاف مسحوق الكاكاو وتُخفق حتى تمتزج معًا وتصبح ناعمة. (الوصفة الأصلية تتطلب حلو ومر ، لكن لم يكن لدي أي من ذلك ، وأردت استخدام ما تبقى في "مخزوني" لذلك شعرت أن هذا بديل جيد).


املأ الكب كيك:
أولاً ، تأكد من تبريد الحشو (سميك ، لكن لا يزال طريًا بدرجة كافية ليتم تسريبه ، إذا كانت هذه هي التقنية التي تريد استخدامها).
لملء الكب كيك ، يمكنك إما أن تدخل الغاناش بالداخل أو أن تغطيه بالملعقة. لقد فعلت ذلك في كلا الاتجاهين لكلتا الدُفعات.
أنا L-O-V-E قلّاب الكب كيك الجديد الخاص بي! يجعل الأمور أسهل بكثير! لذلك ، بمجرد أن تبرد الكب كيك ، يمكنك فقط وضعها في الأعلى ، ثم لفها وتقلبها ، ثم اسحبها لأعلى ، وهذا كل شيء! لديك كب كيك محفور!
عندما يتم تجفيف جميع الكب كيك ، يمكنك بعد ذلك ملء (إما أنبوب أو مغرفة) بالغاناش.

صقيع:
لقد استخدمت خلاطًا يدويًا لهذا الغرض ، وبعد ذلك شعرت أن معصمي ويدي سوف يسقطان! لذلك إذا كان لديك خلاط حامل ، أقترح بشدة استخدامه بدلاً من ذلك!
ابدأ بخلط الجبن والزبدة معًا. ثم ابدأ في إضافة سكر الحلويات ، حوالي نصف كوب في المرة الواحدة. اضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. ثم ابدأ في إضافة Bailey's ، بشكل أو بآخر اعتمادًا على المقدار الذي تريد تذوقه بالفعل. امزجي حتى يتجانس تمامًا مع الزينة.


2012 التمهيدي عيد القديس باتريك - وصفات

مكونات
كيك:
1 كوب غينيس ستاوت
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة
3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1-1 / 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
2/3 كوب كريمة حامضة



حشوة: صقيع:
8 أونصة من شوكولاتة الحليب 1 ، 8 أونصة من الجبن الكريمي ، مخففة
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ، 4 أونصة من الزبدة غير المملحة ، طرية
1-2 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة. 3 أكواب سكر حلويات
1-2 ملاعق صغيرة من الويسكي الأيرلندي 4-6 ملاعق كبيرة من كريمة بيلي الأيرلندية

كيك:
بالنسبة للكب كيك ، بالطبع تبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة.
ثم الخطوة الأولى هي إخراج السمسم والزبدة ليغليان على نار متوسطة ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو واخفقي حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن يصبح ناعمًا ، ارفعه عن النار واتركه يجلس.
بينما يبرد مزيج شوكولاتة ستاوت الخاص بك ، اصنع المزيج الجاف. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح. اخفقي معًا واتركيه جانبًا.
بعد ذلك ، أخرج الخلاط الكهربائي (أو الخلاط اليدوي) واضرب البيض والقشدة الحامضة معًا حتى تمتزج. أضيفي مزيج شوكولاتة ستاوت ببطء واخلطي حتى تمتزج معًا. ثم ابدأ بإضافة المزيج الجاف. لقد أضفت كوبًا واحدًا في كل مرة ، مع تركه يختلط تمامًا قبل إضافة المزيد.
بمجرد وضع كل شيء معًا ، يمكنك تغليف صينية الكب كيك وملء كل ثقب! لقد ملأت ما يقرب من ربع بوصة من أعلى البطانة.
تقول الوصفة الأصلية أن نخبزهم لمدة 17 دقيقة تقريبًا ، لكنني استغرقت أكثر من 25 دقيقة. لذا أقترح الخبز لمدة 17-20 دقيقة ثم التحقق منها باستمرار حتى الانتهاء (أستخدم خدعة المسواك لأقول!) .
دعهم يبردوا تمامًا (أضعها في الثلاجة لبضع دقائق) قبل القيام بأي تجويف أو صقيع.

بعد ذلك ، تُحضر الكريمة الثقيلة على نار هادئة ، ثم تُضاف مسحوق الكاكاو وتُخفق حتى تمتزج معًا وتصبح ناعمة. (الوصفة الأصلية تتطلب حلو ومر ، لكن لم يكن لدي أي من ذلك ، وأردت استخدام ما تبقى لدي في "مخزوني" لذلك شعرت أن هذا كان بديلاً جيدًا).


املأ الكب كيك:
أولاً ، تأكد من تبريد الحشو (سميك ، لكن لا يزال طريًا بدرجة كافية ليتم تسريبه ، إذا كانت هذه هي التقنية التي تريد استخدامها).
لملء الكب كيك ، يمكنك إما أن تدخل الغاناش بالداخل أو أن تغطيه بالملعقة. لقد فعلت ذلك في كلا الاتجاهين لكلتا الدُفعات.
أنا L-O-V-E قلّاب الكب كيك الجديد الخاص بي! يجعل الأمور أسهل بكثير! لذلك ، بمجرد أن تبرد الكب كيك ، يمكنك فقط وضعها في الأعلى ، ثم لفها وتقلبها ، ثم اسحبها لأعلى ، وهذا كل شيء! لديك كب كيك محفور!
عندما يتم تجفيف جميع الكب كيك ، يمكنك بعد ذلك ملء (إما أنبوب أو مغرفة) بالغاناش.

صقيع:
لقد استخدمت خلاطًا يدويًا لهذا الغرض ، وبعد ذلك شعرت أن معصمي ويدي سوف يسقطان! لذلك إذا كان لديك خلاط حامل ، أقترح بشدة استخدامه بدلاً من ذلك!
ابدأ بخلط الجبن والزبدة معًا. ثم ابدأ في إضافة سكر الحلويات ، حوالي نصف كوب في المرة الواحدة. اضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. ثم ابدأ في إضافة Bailey's ، بشكل أو بآخر اعتمادًا على المقدار الذي تريد تذوقه بالفعل. امزجي حتى يتجانس تمامًا مع الزينة.


2012 التمهيدي عيد القديس باتريك - وصفات

مكونات
كيك:
1 كوب غينيس ستاوت
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة
3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1-1 / 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
2/3 كوب كريمة حامضة



حشوة: صقيع:
8 أونصة من شوكولاتة الحليب 1 ، 8 أونصة من الجبن الكريمي ، مخففة
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ، 4 أونصة من الزبدة غير المملحة ، طرية
1-2 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة. 3 أكواب سكر حلويات
1-2 ملاعق صغيرة من الويسكي الأيرلندي 4-6 ملاعق كبيرة من كريمة بيلي الأيرلندية

كيك:
بالنسبة للكب كيك ، بالطبع تبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة.
ثم الخطوة الأولى هي إخراج السمسم والزبدة ليغليان على نار متوسطة ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو واخفقي حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن يصبح ناعمًا ، ارفعه عن النار واتركه يجلس.
بينما يبرد مزيج شوكولاتة ستاوت الخاص بك ، اصنع المزيج الجاف. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح. اخفقي معًا واتركيه جانبًا.
بعد ذلك ، أخرج الخلاط الكهربائي (أو الخلاط اليدوي) واضرب البيض والقشدة الحامضة معًا حتى تمتزج. أضيفي مزيج شوكولاتة ستاوت ببطء واخلطي حتى تمتزج معًا. ثم ابدأ بإضافة المزيج الجاف. لقد أضفت كوبًا واحدًا في كل مرة ، مع تركه يختلط تمامًا قبل إضافة المزيد.
بمجرد وضع كل شيء معًا ، يمكنك تغليف صينية الكب كيك وملء كل ثقب! لقد ملأت ما يقرب من ربع بوصة من أعلى البطانة.
تقول الوصفة الأصلية أن نخبزها لمدة 17 دقيقة تقريبًا ، لكنني استغرقت أكثر من 25 دقيقة. لذا أقترح الخبز لمدة 17-20 دقيقة ثم التحقق منها باستمرار حتى تنتهي (أستخدم خدعة المسواك لأخبر!) .
دعهم يبردوا تمامًا (أضعها في الثلاجة لبضع دقائق) قبل القيام بأي تجويف أو صقيع.

بعد ذلك ، تُحضر الكريمة الثقيلة على نار هادئة ، ثم تُضاف مسحوق الكاكاو وتُخفق حتى تمتزج معًا وتصبح ناعمة. (الوصفة الأصلية تتطلب حلو ومر ، لكن لم يكن لدي أي من ذلك ، وأردت استخدام ما تبقى في "مخزوني" لذلك شعرت أن هذا بديل جيد).


املأ الكب كيك:
أولاً ، تأكد من تبريد الحشو (سميك ، لكن لا يزال طريًا بدرجة كافية ليتم تسريبه بالأنابيب ، إذا كانت هذه هي التقنية التي تريد استخدامها).
لملء الكب كيك ، يمكنك إما أن تدخل الغاناش بالداخل أو أن تغطيه بالملعقة. لقد فعلت ذلك في كلا الاتجاهين لكلتا الدُفعات.
أنا L-O-V-E قلّاب الكب كيك الجديد الخاص بي! يجعل الأمور أسهل بكثير! لذلك ، بمجرد أن تبرد الكب كيك ، يمكنك فقط وضعها في الأعلى ، ثم لفها وتقلبها ، ثم اسحبها لأعلى ، وهذا كل شيء! لديك كب كيك محفور!
عندما يتم تجفيف جميع الكب كيك ، يمكنك بعد ذلك ملء (إما أنبوب أو مغرفة) بالغاناش.

صقيع:
لقد استخدمت خلاطًا يدويًا لهذا الغرض ، وبعد ذلك شعرت أن معصمي ويدي سوف يسقطان! لذلك إذا كان لديك خلاط حامل ، أقترح بشدة استخدامه بدلاً من ذلك!
ابدأ بخلط الجبن والزبدة معًا. ثم ابدأ في إضافة سكر الحلويات ، حوالي نصف كوب في المرة الواحدة. اضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. ثم ابدأ في إضافة Bailey's ، بشكل أو بآخر اعتمادًا على المقدار الذي تريد تذوقه بالفعل. امزجي حتى يتجانس تمامًا مع الزينة.


2012 التمهيدي عيد القديس باتريك - وصفات

مكونات
كيك:
1 كوب غينيس ستاوت
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة
3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1-1 / 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
2/3 كوب كريمة حامضة



حشوة: صقيع:
8 أونصة من شوكولاتة الحليب 1 ، 8 أونصة من الجبن الكريمي ، مخففة
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ، 4 أونصة من الزبدة غير المملحة ، طرية
1-2 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة. 3 أكواب سكر حلويات
1-2 ملاعق صغيرة من الويسكي الأيرلندي 4-6 ملاعق كبيرة من كريمة بيلي الأيرلندية

كيك:
بالنسبة للكب كيك ، عليك بالطبع أن تبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة.
ثم الخطوة الأولى هي إخراج السمسم والزبدة ليغليان على نار متوسطة ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو واخفقي حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن يصبح ناعمًا ، ارفعه عن النار واتركه يجلس.
بينما يبرد مزيج شوكولاتة ستاوت الخاص بك ، اصنع المزيج الجاف. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح. اخفقي معًا واتركيه جانبًا.
بعد ذلك ، أخرج الخلاط الكهربائي (أو الخلاط اليدوي) واضرب البيض والقشدة الحامضة معًا حتى تمتزج. أضيفي مزيج شوكولاتة ستاوت ببطء واخلطي حتى تمتزج معًا. ثم ابدأ بإضافة المزيج الجاف. لقد أضفت كوبًا واحدًا في كل مرة ، مع تركه يختلط تمامًا قبل إضافة المزيد.
بمجرد وضع كل شيء معًا ، يمكنك تغليف صينية الكب كيك وملء كل ثقب! لقد ملأت ما يقرب من ربع بوصة من أعلى البطانة.
تقول الوصفة الأصلية أن نخبزهم لمدة 17 دقيقة تقريبًا ، لكنني استغرقت أكثر من 25 دقيقة. لذا أقترح الخبز لمدة 17-20 دقيقة ثم التحقق منها باستمرار حتى الانتهاء (أستخدم خدعة المسواك لأقول!) .
دعهم يبردوا تمامًا (أضعها في الثلاجة لبضع دقائق) قبل القيام بأي تجويف أو صقيع.

بعد ذلك ، تُحضر الكريمة الثقيلة على نار هادئة ، ثم تُضاف مسحوق الكاكاو وتُخفق حتى تمتزج معًا وتصبح ناعمة. (الوصفة الأصلية تتطلب حلو ومر ، لكن لم يكن لدي أي من ذلك ، وأردت استخدام ما تبقى في "مخزوني" لذلك شعرت أن هذا بديل جيد).


املأ الكب كيك:
أولاً ، تأكد من تبريد الحشو (سميك ، لكن لا يزال طريًا بدرجة كافية ليتم تسريبه ، إذا كانت هذه هي التقنية التي تريد استخدامها).
لملء الكب كيك ، يمكنك إما أن تدخل الغاناش بالداخل أو أن تغطيه بالملعقة. لقد فعلت ذلك في كلا الاتجاهين لكلتا الدُفعات.
أنا L-O-V-E قلّاب الكب كيك الجديد الخاص بي! يجعل الأمور أسهل بكثير! لذلك ، بمجرد أن تبرد الكب كيك ، يمكنك فقط وضعها في الأعلى ، ثم لفها وتقلبها ، ثم اسحبها لأعلى ، وهذا كل شيء! لديك كب كيك محفور!
عندما يتم تجفيف جميع الكب كيك ، يمكنك بعد ذلك ملء (إما أنبوب أو مغرفة) بالغاناش.

صقيع:
لقد استخدمت خلاطًا يدويًا لهذا الغرض ، وبعد ذلك شعرت أن معصمي ويدي سوف يسقطان! لذلك إذا كان لديك خلاط حامل ، أقترح بشدة استخدامه بدلاً من ذلك!
ابدأ بخلط الجبن والزبدة معًا. ثم ابدأ في إضافة سكر الحلويات ، حوالي نصف كوب في المرة الواحدة. اضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. ثم ابدأ في إضافة Bailey's ، بشكل أو بآخر اعتمادًا على المقدار الذي تريد تذوقه بالفعل. امزجي حتى يتجانس تمامًا مع الزينة.


2012 التمهيدي عيد القديس باتريك - وصفات

مكونات
كيك:
1 كوب غينيس ستاوت
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة
3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1-1 / 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
2/3 كوب كريمة حامضة



حشوة: صقيع:
8 أونصة من شوكولاتة الحليب 1 ، 8 أونصة من الجبن الكريمي ، مخففة
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ، 4 أونصة من الزبدة غير المملحة ، طرية
1-2 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة. 3 أكواب سكر حلويات
1-2 ملاعق صغيرة من الويسكي الأيرلندي 4-6 ملاعق كبيرة من كريمة بيلي الأيرلندية

كيك:
بالنسبة للكب كيك ، بالطبع تبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة.
ثم الخطوة الأولى هي إخراج السمسم والزبدة ليغليان على نار متوسطة ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو واخفقي حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن يصبح ناعمًا ، ارفعه عن النار واتركه يجلس.
بينما يبرد مزيج شوكولاتة ستاوت الخاص بك ، اصنع المزيج الجاف. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح. اخفقي معًا واتركيه جانبًا.
بعد ذلك ، أخرج الخلاط الكهربائي (أو الخلاط اليدوي) واضرب البيض والقشدة الحامضة معًا حتى تمتزج. أضيفي مزيج شوكولاتة ستاوت ببطء واخلطي حتى تمتزج معًا. ثم ابدأ بإضافة المزيج الجاف. لقد أضفت كوبًا واحدًا في كل مرة ، مع تركه يختلط تمامًا قبل إضافة المزيد.
بمجرد وضع كل شيء معًا ، يمكنك تغليف صينية الكب كيك وملء كل ثقب! لقد ملأت ما يقرب من ربع بوصة من أعلى البطانة.
تقول الوصفة الأصلية أن نخبزهم لمدة 17 دقيقة تقريبًا ، لكنني استغرقت أكثر من 25 دقيقة. لذا أقترح الخبز لمدة 17-20 دقيقة ثم التحقق منها باستمرار حتى الانتهاء (أستخدم خدعة المسواك لأقول!) .
دعهم يبردوا تمامًا (أضعها في الثلاجة لبضع دقائق) قبل القيام بأي تجويف أو صقيع.

بعد ذلك ، تُحضر الكريمة الثقيلة على نار هادئة ، ثم تُضاف مسحوق الكاكاو وتُخفق حتى تمتزج معًا وتصبح ناعمة. (الوصفة الأصلية تتطلب حلو ومر ، لكن لم يكن لدي أي من ذلك ، وأردت استخدام ما تبقى في "مخزوني" لذلك شعرت أن هذا بديل جيد).


املأ الكب كيك:
أولاً ، تأكد من تبريد الحشو (سميك ، لكن لا يزال طريًا بدرجة كافية ليتم تسريبه ، إذا كانت هذه هي التقنية التي تريد استخدامها).
لملء الكب كيك ، يمكنك إما أن تدخل الغاناش بالداخل أو أن تغطيه بالملعقة. لقد فعلت ذلك في كلا الاتجاهين لكلتا الدُفعات.
أنا L-O-V-E قلّاب الكب كيك الجديد الخاص بي! يجعل الأمور أسهل بكثير! لذلك ، بمجرد أن تبرد الكب كيك ، يمكنك فقط وضعها في الأعلى ، ثم لفها وتقلبها ، ثم اسحبها لأعلى ، وهذا كل شيء! لديك كب كيك محفور!
عندما يتم تجفيف جميع الكب كيك ، يمكنك بعد ذلك ملء (إما أنبوب أو مغرفة) بالغاناش.

صقيع:
لقد استخدمت خلاطًا يدويًا لهذا الغرض ، وبعد ذلك شعرت أن معصمي ويدي سوف يسقطان! لذلك إذا كان لديك خلاط حامل ، أقترح بشدة استخدامه بدلاً من ذلك!
ابدأ بخلط الجبن والزبدة معًا. ثم ابدأ في إضافة سكر الحلويات ، حوالي نصف كوب في المرة الواحدة. اضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. ثم ابدأ في إضافة Bailey's ، بشكل أو بآخر اعتمادًا على المقدار الذي تريد تذوقه بالفعل. امزجي حتى يتجانس تمامًا مع الزينة.


2012 التمهيدي عيد القديس باتريك - وصفات

مكونات
كيك:
1 كوب غينيس ستاوت
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة
3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1-1 / 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
2/3 كوب كريمة حامضة



حشوة: صقيع:
8 أونصة من شوكولاتة الحليب 1 ، 8 أونصة من الجبن الكريمي ، مخففة
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ، 4 أونصة من الزبدة غير المملحة ، طرية
1-2 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة. 3 أكواب سكر حلويات
1-2 ملاعق صغيرة من الويسكي الأيرلندي 4-6 ملاعق كبيرة من كريمة بيلي الأيرلندية

كيك:
بالنسبة للكب كيك ، بالطبع تبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة.
ثم الخطوة الأولى هي إخراج السمسم والزبدة ليغليان على نار متوسطة ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو واخفقي حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن يصبح ناعمًا ، ارفعه عن النار واتركه يجلس.
بينما يبرد مزيج شوكولاتة ستاوت الخاص بك ، اصنع المزيج الجاف. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح. اخفقي معًا واتركيه جانبًا.
بعد ذلك ، أخرج الخلاط الكهربائي (أو الخلاط اليدوي) واضرب البيض والقشدة الحامضة معًا حتى تمتزج. أضيفي مزيج شوكولاتة ستاوت ببطء واخلطي حتى تمتزج معًا. ثم ابدأ بإضافة المزيج الجاف. لقد أضفت كوبًا واحدًا في كل مرة ، مع تركه يختلط تمامًا قبل إضافة المزيد.
بمجرد وضع كل شيء معًا ، يمكنك تغليف صينية الكب كيك وملء كل ثقب! لقد ملأت ما يقرب من ربع بوصة من أعلى البطانة.
تقول الوصفة الأصلية أن نخبزهم لمدة 17 دقيقة تقريبًا ، لكنني استغرقت أكثر من 25 دقيقة. لذا أقترح الخبز لمدة 17-20 دقيقة ثم التحقق منها باستمرار حتى الانتهاء (أستخدم خدعة المسواك لأقول!) .
دعهم يبردوا تمامًا (أضعها في الثلاجة لبضع دقائق) قبل القيام بأي تجويف أو صقيع.

بعد ذلك ، تُحضر الكريمة الثقيلة على نار هادئة ، ثم تُضاف مسحوق الكاكاو وتُخفق حتى تمتزج معًا وتصبح ناعمة. (الوصفة الأصلية تتطلب حلو ومر ، لكن لم يكن لدي أي من ذلك ، وأردت استخدام ما تبقى في "مخزوني" لذلك شعرت أن هذا بديل جيد).


املأ الكب كيك:
أولاً ، تأكد من تبريد الحشو (سميك ، لكن لا يزال طريًا بدرجة كافية ليتم تسريبه بالأنابيب ، إذا كانت هذه هي التقنية التي تريد استخدامها).
لملء الكب كيك ، يمكنك إما أن تدخل الغاناش بالداخل أو أن تغطيه بالملعقة. لقد فعلت ذلك في كلا الاتجاهين لكلتا الدُفعات.
أنا L-O-V-E قلّاب الكب كيك الجديد الخاص بي! يجعل الأمور أسهل بكثير! لذا ، بمجرد أن تبرد الكب كيك ، ما عليك سوى وضعها في الأعلى ، ثم لفها وتقلبها ، ثم اسحبها لأعلى ، وهذا كل شيء! لديك كب كيك محفور!
عندما يتم تجفيف جميع الكب كيك ، يمكنك بعد ذلك ملء (إما أنبوب أو مغرفة) بالغاناش.

صقيع:
لقد استخدمت خلاطًا يدويًا لهذا الغرض ، وبعد ذلك شعرت أن معصمي ويدي سوف يسقطان! لذلك إذا كان لديك خلاط حامل ، أقترح بشدة استخدامه بدلاً من ذلك!
ابدأ بخلط الجبن والزبدة معًا. ثم ابدأ في إضافة سكر الحلويات ، حوالي نصف كوب في المرة الواحدة. اضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. ثم ابدأ في إضافة Bailey's ، بشكل أو بآخر اعتمادًا على المقدار الذي تريد تذوقه بالفعل. امزجي حتى يتجانس تمامًا مع الزينة.


2012 التمهيدي عيد القديس باتريك - وصفات

مكونات
كيك:
1 كوب غينيس ستاوت
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة
3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1-1 / 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
2/3 كوب كريمة حامضة



حشوة: صقيع:
8 أونصة من شوكولاتة الحليب 1 ، 8 أونصة من الجبن الكريمي ، مخففة
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ، 4 أونصة من الزبدة غير المملحة ، طرية
1-2 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة. 3 أكواب سكر حلويات
1-2 ملاعق صغيرة من الويسكي الأيرلندي 4-6 ملاعق كبيرة من كريمة بيلي الأيرلندية

كيك:
بالنسبة للكب كيك ، بالطبع تبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة.
ثم الخطوة الأولى هي إخراج السمسم والزبدة ليغليان على نار متوسطة ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو واخفقي حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن يصبح ناعمًا ، ارفعه عن النار واتركه يجلس.
بينما يبرد مزيج شوكولاتة ستاوت الخاص بك ، اصنع المزيج الجاف. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح. اخفقي معًا واتركيه جانبًا.
بعد ذلك ، أخرج الخلاط الكهربائي (أو الخلاط اليدوي) واضرب البيض والقشدة الحامضة معًا حتى تمتزج. أضيفي مزيج شوكولاتة ستاوت ببطء واخلطي حتى تمتزج معًا. ثم ابدأ بإضافة المزيج الجاف. لقد أضفت كوبًا واحدًا في كل مرة ، مع تركه يختلط تمامًا قبل إضافة المزيد.
بمجرد وضع كل شيء معًا ، يمكنك تغليف صينية الكب كيك وملء كل ثقب! لقد ملأت ما يقرب من ربع بوصة من أعلى البطانة.
تقول الوصفة الأصلية أن نخبزها لمدة 17 دقيقة تقريبًا ، لكنني استغرقت أكثر من 25 دقيقة. لذا أقترح الخبز لمدة 17-20 دقيقة ثم التحقق منها باستمرار حتى تنتهي (أستخدم خدعة المسواك لأخبر!) .
دعهم يبردوا تمامًا (أضعها في الثلاجة لبضع دقائق) قبل القيام بأي تجويف أو صقيع.

بعد ذلك ، تُحضر الكريمة الثقيلة على نار هادئة ، ثم تُضاف مسحوق الكاكاو وتُخفق حتى تمتزج معًا وتصبح ناعمة. (الوصفة الأصلية تتطلب حلو ومر ، لكن لم يكن لدي أي من ذلك ، وأردت استخدام ما تبقى في "مخزوني" لذلك شعرت أن هذا بديل جيد).


املأ الكب كيك:
أولاً ، تأكد من تبريد الحشو (سميك ، لكن لا يزال طريًا بدرجة كافية ليتم تسريبه ، إذا كانت هذه هي التقنية التي تريد استخدامها).
لملء الكب كيك ، يمكنك إما أن تدخل الغاناش بالداخل أو أن تغطيه بالملعقة. لقد فعلت ذلك في كلا الاتجاهين لكلتا الدُفعات.
أنا L-O-V-E قلّاب الكب كيك الجديد الخاص بي! يجعل الأمور أسهل بكثير! لذلك ، بمجرد أن تبرد الكب كيك ، يمكنك فقط وضعها في الأعلى ، ثم لفها وتقلبها ، ثم اسحبها لأعلى ، وهذا كل شيء! لديك كب كيك محفور!
عندما يتم تجفيف جميع الكب كيك ، يمكنك بعد ذلك ملء (إما أنبوب أو مغرفة) بالغاناش.

صقيع:
لقد استخدمت خلاطًا يدويًا لهذا الغرض ، وبعد ذلك شعرت أن معصمي ويدي سوف يسقطان! لذلك إذا كان لديك خلاط حامل ، أقترح بشدة استخدامه بدلاً من ذلك!
ابدأ بخلط الجبن والزبدة معًا. ثم ابدأ في إضافة سكر الحلويات ، حوالي نصف كوب في المرة الواحدة. اضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. ثم ابدأ في إضافة Bailey's ، بشكل أو بآخر اعتمادًا على المقدار الذي تريد تذوقه بالفعل. امزجي حتى يتجانس تمامًا مع الزينة.


2012 التمهيدي عيد القديس باتريك - وصفات

مكونات
كيك:
1 كوب غينيس ستاوت
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة
3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1-1 / 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
2/3 كوب كريمة حامضة



حشوة: صقيع:
8 أونصة من شوكولاتة الحليب 1 ، 8 أونصة من الجبن الكريمي ، مخففة
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ، 4 أونصة من الزبدة غير المملحة ، طرية
1-2 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة. 3 أكواب سكر حلويات
1-2 ملاعق صغيرة من الويسكي الأيرلندي 4-6 ملاعق كبيرة من كريمة بيلي الأيرلندية

كيك:
بالنسبة للكب كيك ، عليك بالطبع أن تبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة.
ثم الخطوة الأولى هي إخراج السمسم والزبدة ليغليان على نار متوسطة ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو واخفقي حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن يصبح ناعمًا ، ارفعه عن النار واتركه يجلس.
بينما يبرد مزيج شوكولاتة ستاوت الخاص بك ، اصنع المزيج الجاف. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح. اخفقي معًا واتركيه جانبًا.
بعد ذلك ، أخرج الخلاط الكهربائي (أو الخلاط اليدوي) واضرب البيض والقشدة الحامضة معًا حتى تمتزج. أضيفي مزيج شوكولاتة ستاوت ببطء واخلطي حتى تمتزج معًا. ثم ابدأ بإضافة المزيج الجاف. لقد أضفت كوبًا واحدًا في كل مرة ، مع تركه يختلط تمامًا قبل إضافة المزيد.
بمجرد وضع كل شيء معًا ، يمكنك تغليف صينية الكب كيك وملء كل ثقب! لقد ملأت ما يقرب من ربع بوصة من أعلى البطانة.
تقول الوصفة الأصلية أن نخبزها لمدة 17 دقيقة تقريبًا ، لكنني استغرقت أكثر من 25 دقيقة. لذا أقترح الخبز لمدة 17-20 دقيقة ثم التحقق منها باستمرار حتى تنتهي (أستخدم خدعة المسواك لأخبر!) .
دعهم يبردوا تمامًا (أضعها في الثلاجة لبضع دقائق) قبل القيام بأي تجويف أو صقيع.

بعد ذلك ، تُحضر الكريمة الثقيلة على نار هادئة ، ثم تُضاف مسحوق الكاكاو وتُخفق حتى تمتزج معًا وتصبح ناعمة. (الوصفة الأصلية تتطلب حلو ومر ، لكن لم يكن لدي أي من ذلك ، وأردت استخدام ما تبقى في "مخزوني" لذلك شعرت أن هذا بديل جيد).


املأ الكب كيك:
أولاً ، تأكد من تبريد الحشو (سميك ، لكن لا يزال طريًا بدرجة كافية ليتم تسريبه بالأنابيب ، إذا كانت هذه هي التقنية التي تريد استخدامها).
لملء الكب كيك ، يمكنك إما أن تدخل الغاناش بالداخل أو أن تغطيه بالملعقة. لقد فعلت ذلك في كلا الاتجاهين لكلتا الدُفعات.
أنا L-O-V-E قلّاب الكب كيك الجديد الخاص بي! يجعل الأمور أسهل بكثير! لذلك ، بمجرد أن تبرد الكب كيك ، يمكنك فقط وضعها في الأعلى ، ثم لفها وتقلبها ، ثم اسحبها لأعلى ، وهذا كل شيء! لديك كب كيك محفور!
عندما يتم تجفيف جميع الكب كيك ، يمكنك بعد ذلك ملء (إما أنبوب أو مغرفة) بالغاناش.

صقيع:
لقد استخدمت خلاطًا يدويًا لهذا الغرض ، وبعد ذلك شعرت أن معصمي ويدي سوف يسقطان! لذلك إذا كان لديك خلاط حامل ، أقترح بشدة استخدامه بدلاً من ذلك!
ابدأ بخلط الجبن والزبدة معًا. ثم ابدأ في إضافة سكر الحلويات ، حوالي نصف كوب في المرة الواحدة. اضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. ثم ابدأ في إضافة Bailey's ، بشكل أو بآخر اعتمادًا على المقدار الذي تريد تذوقه بالفعل. امزجي حتى يتجانس تمامًا مع الزينة.


2012 التمهيدي عيد القديس باتريك - وصفات

مكونات
كيك:
1 كوب غينيس ستاوت
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة
3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1-1 / 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
2/3 كوب كريمة حامضة



حشوة: صقيع:
8 أونصة من شوكولاتة الحليب 1 ، 8 أونصة من الجبن الكريمي ، مخففة
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ، 4 أونصة من الزبدة غير المملحة ، طرية
1-2 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة. 3 أكواب سكر حلويات
1-2 ملاعق صغيرة من الويسكي الأيرلندي 4-6 ملاعق كبيرة من كريمة بيلي الأيرلندية

كيك:
بالنسبة للكب كيك ، بالطبع تبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة.
ثم الخطوة الأولى هي إخراج السمسم والزبدة ليغليان على نار متوسطة ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو واخفقي حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن يصبح ناعمًا ، ارفعه عن النار واتركه يجلس.
بينما يبرد مزيج شوكولاتة ستاوت الخاص بك ، اصنع المزيج الجاف. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح. اخفقي معًا واتركيه جانبًا.
بعد ذلك ، أخرج الخلاط الكهربائي (أو الخلاط اليدوي) واضرب البيض والقشدة الحامضة معًا حتى تمتزج. أضيفي مزيج شوكولاتة ستاوت ببطء واخلطي حتى تمتزج معًا. ثم ابدأ بإضافة المزيج الجاف. لقد أضفت كوبًا واحدًا في كل مرة ، مع تركه يختلط تمامًا قبل إضافة المزيد.
بمجرد وضع كل شيء معًا ، يمكنك تغليف صينية الكب كيك وملء كل ثقب! لقد ملأت ما يقرب من ربع بوصة من أعلى البطانة.
The original recipe says to bake them for about 17 minutes, but mine took more like 25. So I would suggest baking for about 17-20 minutes and then continuously checking on them until they are done (I use the toothpick trick to tell!).
Let them cool completely (I stick mine in the fridge for a few minutes) before doing ANY coring or frosting.

Next, you bring the heavy cream to a simmer, add the cocoa powder and whisk until mixed together and smooth. (The original recipe calls for bittersweet, but I didn't have any of that, and wanted to use up what I had left in my "stockpile" so I felt this made a good substitute.)


Fill the cupcakes:
First, make sure the filling is cooled (thick, but still soft enough to be piped, if that's the technique you want to use).
To fill the cupcakes, you can either pipe the ganache in, or just spoon it in. I did it both ways for both batches.
I L-O-V-E my new cupcake corer! It makes things soooo much easier! So, once the cupcakes are cooled, you just set it on top, and twist and turn it down, then pull up, and that's that! You have a cored cupcake!
When all of your cupcakes are cored, you can then fill (either pipe, or scoop) with the ganache.

صقيع:
I used a hand mixer for this, and afterwards felt like my wrist and hand were going to fall off! So if you have a stand mixer, I highly suggest using that instead!
Begin by mixing together the cream cheese and butter. Then start adding the confectioner's sugar, about a 1/2 cup at a time. Beat until light and fluffy. Then start adding the Bailey's, more or less depending on how much you want to actually taste it. Mix until completely incorporated into the frosting.


شاهد الفيديو: هل تعلم ما هو عيد القديس باتريك في ايرلندا st patrick s day?


المقال السابق

Mahimahi a la Talla

المقالة القادمة

يقدم هذا المقهى الماليزي توست يونيكورن الفعلي