.... جيد مع كل من البطاطا المهروسة وعصيدة من دقيق الذرة

  • 5-6 أجنحة دجاج (كاملة)
  • 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة زيت
  • 2 بصل
  • نصف فلفل أصفر
  • نصف فلفل أحمر
  • فيجيتا والملح حسب الرغبة
  • فلفل للذوق
  • الماء

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة صلصة أجنحة الدجاج:

تغسل الأجنحة وتتبل بالملح والفلفل. دعهم يتبلون في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ننظف البصل ونقطعه إلى قطع صغيرة ، ونقطع الفلفل إلى مكعبات. نضع الزيت في قدر على الموقد ونضيف البصل والفلفل. دعها تتماسك قليلاً ثم أضف الفلفل الحلو. قلبي عدة مرات وأضيفي معجون الطماطم. اتركي القليل منها لتخلط جيدًا وتضيف الأجنحة. املأ بالماء (حتى نصف الأجنحة ... لا يجب أن تغطيها) أضف الملح والفيجيتا. نضيف الفلفل حسب الذوق قبل 5 دقائق من وقف النار. الطبق جاهز بعد 45 دقيقة من الغليان.

مواقع النصائح

1

لمزيد من النكهة أضيفي البقدونس الأخضر المفروم ناعماً قبل التقديم


أجنحة دجاج مقرمشة مع زبادي و صوص ثوم

مكونات
- أجنحة الدجاج (كان لدي طاجن به 10 أجنحة) - دقيق - 2 بيضة - حليب - رقائق الذرة - ملح - فلفل - بابريكا - خضروات مجففة (اختياري) - زيت عباد الشمس ،، للصلصة : - 2 فص ثوم - زبادي صغير - زيت زيتون - ملح

صعوبة: متوسط | زمن: ساعة و 30 دقيقة



المقال السابق

عشب الخل

المقالة القادمة

الجوز الرطب