اغسل ونظف الكعك إذا كان فاسدًا ، وقطع القرنبيط إلى عناقيد ، وقطع الكرنب الأحمر إلى أرباع ، وقطع الجزر إلى دوائر أو قضبان. ضعي التركيبة السائلة المكونة من الخل والماء حتى الغليان ، أضيفي البهارات والملح والسكر واتركيها حتى الغليان.


بعد ذلك نقدم الكعك لبضع ثوان ، لحرقها ، نلاحظ أن الكعك يغير لونه بعد بضع ثوان ويمكننا إخراجها ووضعها في البرطمانات المعدة بالفعل. يضاف القرنبيط والجزر والملفوف.

توضع أوراق الكرفس في الأعلى ، اترك التركيبة السائلة تبرد قليلاً ثم ضعها في برطمانات. املأ الجزء العلوي وحاول وضع شيء ما فوق البرطمان لمنع التخليل.

حصلت على جرة واحدة بسعة 10 لترات ، وأخرى بحجم 5 لترات وضعت فيها الدونات المقطعة إلى نصفين.

شهية طيبة


فيديو: Gogosari in otet pentru iarna - Reteta veche de la bunica fara conservanti #110


المقال السابق

أفضل 10 مواقع ويب للبيرة "لا ، لست 21" عمليات إعادة توجيه دون السن القانونية

المقالة القادمة

اصنع مسبقًا مقلاة معكرونة سباغيتي