• قطعة خبز
  • شيء جيد
  • شرائح الخيار
  • زيتون
  • فلفل
  • جزرة

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

إعداد الوصفة ساندويتش ميري فلاور:

الخبز مدهون بشيء جيد. قطعي الخيار إلى شرائح لتشكيل غطاء وربطة عنق.

يشكل الفم والعينين والباقي.


عيد ميلاد سعيد يا أطفال ، عيد ميلاد سعيد طفولة!

اليوم ، الأول من يونيو ، نتذكر طفولته ونسترجع لحظاته الجميلة مع أطفال اللحظة الحالية.

دائمًا ما تلفت معارض الألعاب أو المناطق المصممة لهم انتباهنا وتطلق العنان لأفكار اللعب لدينا ، ولكن ماذا عن عرض الألعاب الرائع على مدار القرون؟

أقترح أن تذهب إلى ألمانيا وتقوم بزيارة قصيرة لمتحف الطفولة!

يقع في Karlstrasse 13-15 ، متحف الألعاب في نورمبرغ ، في مبنى متحفظ ، مؤطر جيدًا في المناظر الطبيعية ولا يعلن عن أي شيء سيتبع ، هو بوابة حقيقية للسفر عبر الزمن.

اللعب ، الفاكهة المسموح بها للأطفال ولنا ، البالغين ، تبهرنا طوال حياتنا. أمامهم ، لم يعد العمر مهمًا ، ولم يعد موجودًا بعد الآن.

يبدأ عالم القصص الخيالية بالمعارض العتيقة ومنمنمات الحمامات أو المطابخ التي تتلاءم مع علب الثقاب والعربات المصغرة والأرصفة والسيارات ، ثم صورة مصغرة من برج (ساندويتش أو أي شيء آخر) مع لحظة في حياته.

في الطابق التالي ، تتوقف الكلمات على الفور وبمجرد دخولك إلى عالم الدمى ، فإن الخيال فقط هو الذي يتواصل مع الواقع من خلال العيون التي تبدو غير راضية عن العينات الجميلة من القرون الماضية.

يجب أن تكون الألعاب هي التي جعلت العالم أصغر حجمًا وجعل الأطفال يتصرفون مثل البالغين دون إزعاج الأشياء في العالم الحقيقي. آلات الخياطة المصغرة من القرن التاسع عشر ، والألعاب الميكانيكية من بداية عصرها والحيوانات الفخمة تكمل الديكور وتأخذك ، ببطء ، إلى روائع حقيقية من التصغير أو المتاجر أو الورش أو الديكورات الداخلية للمنازل في ذلك الوقت. يبدو أن الأطباق وأشكال الكعك والمواقد والمداخن وغرف النوم وغرف المعيشة قد اختُزلت فقط إلى الأيدي الصغيرة الهشة التي كانت ستعيد ترتيبها بكل طريقة.

لا يوجد نقص في الزلاجات الدوارة ، والزلاجات ، والدراجات البخارية ، وحتى زوج من رواد البكرات الشهيرة ، المصنوعة من الخشب ، مع عجلتين وأحزمة جلدية للقبض على الأرجل. سوف تنجذب أعيننا إلى الجندي الرئيسي والمعادن الأخرى ، ومنمنمات المواطنين والبلدات والرياضيين أو المشاهير ، بعضها مشابه جدًا للهدايا التذكارية الحالية.

يجب أن يطمئن الأولاد إلى أنهم لم ينسوا ولن يستمتعوا فقط بالألعاب الميكانيكية ولكن أيضًا العديد من الإنشاءات المعدنية "العملاقة" ورافعات الشاحنات والعجلة الكبيرة التي تم الحصول عليها من ألعاب DIY ، والتي تهدف إلى تطوير خيال ومهارات المستقبل "مفكات".

السيارات والقطارات لها منطقتها الخاصة التي تستوعب العديد من الزوار لدقائق جيدة ، ولكن بالنسبة لهم سيكون لدي توصية أخرى.

من الضفدع الأخضر الشهير & # 8211 كيرميت تتبع الألعاب الإلكترونية الحديثة ، ألعاب العقدين الماضيين ، لكنها الأقل إثارة للإعجاب. لماذا ا؟

أ…. لا ننسى! إذا كان الأمر يتعلق بنورمبرج والألعاب ، فقد بدأت الاستعدادات بالفعل لأكبر معرض تجاري في العام المقبل ، والذي سيعقد في الفترة ما بين 31 يناير و 4 فبراير ، وهي فرصة إضافية للشعور بأننا أطفال ، لنشعر بما نحن عليه ، مع وجوه تخون الذنب من عدم القدرة على فصل أنفسنا عن أجمل جزء في حياتنا!


قصائد عن النظافة

أغسل نفسي بالصابون
ومع الماء البارد.
لا يمكننا أن نتحمل ، يا حبيبي
يمر بين الرموش.
لكن من هناك ، نم
سيغادر قريبا!
لأنه إذا غسلت
أنا مفعمة بالحيوية مثل عشرة.

أصدقاء النظافة

الماء. اليد والصابون
فقط ثلاثة. أنا فقط أوقفت واحدة.
اغسل الأزواج أولاً
عيون وآذان.
اغسل جسمك في منتصف الطريق.
على حد سواء في الأمام والخلف.
سعيد ، فرشاة أسنان
نظف اسنانك. يوتا.

فرشاة النكتة من دون الكسندرو

أدوات المائدة وفرشاة الأسنان:
هو أكواخ طوال اليوم
وهو يلعب وهو يمزح ،
لن تقول حتى إنها تعمل.

انظر ، أكثر من مزحة ،
تطير حتى تصبح رغوة.
يكسر أسنانه
الملابس البيضاء التي تمسكها للحظة.
يحبهم ويبيضهم
والصغار يكبرون.
استمع إليها ، إنها ذكية ،
فرشاة النكتة.

اصحاب بواسطة دان فور

في الصباح الباكر،
ثلاثة أصدقاء يدللونني:
ماء وفرشاة وصابون.
إنهم جميعًا أصدقائي كواحد.

يخبرني الماء:
تعالى لي
اغسلك بشكل صحيح!
لمداعبتك ،
بالصابون والاسفنج.

العب هذا مع النادي ،
حتى دغدغة أنفي.
لقد أعجبتنى حقا.
دعه يلعب
مثل مرج على الوجه
إنه فقط في وقت مبكر من الصباح.

ثم تأتي فرشاة الأسنان ،
لكن فجأة يختفي
اين ستكون؟
باي سي دا هوتا
مرحة جدا على الأسنان.

مناشفنا دي م فيليب

بيضاء ونظيفة ،
بجانب الغسالة
عدد قليل من المناشف
الفراشة بسهولة.

صفوف مصفوفة ،
على من ،
هنا ، ملونة ،
كرات خضراء صفراء!

في المنشفة
لي ،
الكرات حمراء
و ال
ماري
لديه كل منهم أخضر

واحد مع أربع كرات
أبيض لامع
انها له
فاسيلي
وهو فخور جدا.

الكرات الخضراء والزرقاء ،
نحن نعرف كيف نحسب!
مناشفنا
نحن لا نخلط بينهم!

هل تحب أن تغسل؟

فلوريسيكا. زهرة صغيرة
مع خد مخملي
وتنورة البتلة.
دعني أخبرك بصراحة:
هل تحب أن تغسل حقًا؟
طباخينك الرائعين؟

إذا احببت ذلك؟
هذا طيب!
اسألها عن المطر وستخبرك!

المزيد من القطط. زجلوبيو.
أود أن أعرف كثيرا.
هل تغسل كثيرا؟
فقط تأكد من أنك لا تخدعني!

انظر إلى فرائي.
هل هو نظيف؟
نعم أو لا؟

المزيد من براعم البط
إنه قلمك الأبيض الثلجي.
اي صباح
هل تمزح معه؟
أنا لا أفسدها بأي شكل من الأشكال!
ماك!
ماك!
اغتسل في البحيرة كل يوم!


المكونات لحم بقري ستيك قليل مع نوعين من بولينتا:

  • 1.6 & # 8211 2 كجم. لب اللحم البقري الناضج
  • 150 مل من النبيذ الأحمر
  • 2 سيقان من الكرفس
  • 2 جزر
  • 2 سلطة بصل مقطعة إلى شرائح كبيرة
  • 3 فصوص ثوم
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ورق الغار
  • 1 باقة مع 4-5 فروع إكليل الجبل
  • 1/2 حزمة بقدونس
  • 150-200 جرام من الملايو
  • 50 جرام زبدة
  • حجم كوب واحد من الجبن الصلب والجبن المبشور ناعماً (جبن بارميزان ، لكنني استخدمت جبن محلي الصنع أنضجت لمدة 3 أشهر)
  • 1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1-2 ملاعق صغيرة من العسل والفلفل
  • سلطة طازجة (كنت أستخدم فاليريانيلا) مع صلصة حامضة حلوة من 1 ملعقة صغيرة خردل مع الحبوب الكاملة ، 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة عسل و 1 رشة ملح

تحضير ستيك اللحم على نار منخفضة مع نوعين من عصيدة من دقيق الذرة:

اخترت اللحم البقري لأنه يحتوي على لحم بألياف قوية ، وهو مناسب للطهي ببطء قدر الإمكان ، على حرارة منخفضة ، على عكس قطع التقطيع الأخرى ، التي يوصى بها للتحميص السريع في درجات حرارة عالية.

1. 1 ملعقة كبيرة من مزيج إكليل الجبل المفروم مع 1 ملعقة صغيرة من الملح و 1 ملعقة صغيرة من البابريكا و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل. افركي اللحم جيدًا بهذا الخليط.

2. قطّعي الخضار إلى قطع مناسبة وضعيها في مقلاة ذات جدران سميكة مناسبة للفرن (يفضل استخدام مقلاة من الحديد الزهر أو السيراميك ، مع ذكر أنه على الأقل يمكنك تحضير هذا الطبق في الطهي البطيء).

3. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة وقومي بتحمير اللحم بسرعة من جميع الجوانب (لا تستغرق هذه العملية أكثر من 5-6 دقائق ، نحن نهدف فقط إلى إعطاء القليل من اللون للحم).

4. ضع اللحم فوق الخضار في المقلاة وأضف النبيذ.

5. أضيفي أوراق الغار وبعض أوراق إكليل الجبل ، ثم غطي البرطمان بالغطاء بإحكام قدر الإمكان ، مع إمكانية مضاعفته بورق الألمنيوم ، وضعيه في الفرن المسخن على حرارة 140-150 درجة مئوية ، حيث سيخبز لمدة بينما لمدة 4 ساعات.

6. بعد انقضاء وقت الطهي ، أخرج الستيك من المقلاة واتركه ليبرد ، مغطى. تذكر ، إذا تركته يبرد تمامًا ، احتفظ به في الثلاجة وقدمه في اليوم التالي ، على البخار ، سيكون ألذ ، يمكنك أيضًا تناوله باردًا ، بدلاً من النقانق ، أو صنع طبق لذيذ لحم البقر المشوي ساندويتش.

7. يصفى الصلصة من خلال منخل ، ويجمع السائل في قدر. نضع الصلصة على نار هادئة ونتركها تغلي حتى تنخفض إلى النصف ، ربما إذا أردت ، يمكنك إضافة بعض الخضار المطبوخة ، المفرومة ناعماً ، لتكثيفها.

7. بعد أن تنخفض الصلصة ، قمت بموازنة مذاقها مع عسل النحل ، فهي صلصة ذات مذاق قوي للغاية من اللحم البقري والنبيذ والخضروات وبدا لي أنها تحتاج إلى القليل من الحلاوة لصنعها & # 8222. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة و 25 جرامًا من الزبدة ، والتي تدمجها في الصلصة مع التحريك باستمرار حتى تذوب تمامًا. احتفظي بالصلصة دافئة.

في الأساس ، لقد انتهيت من تناول شرائح اللحم ، إنه لحم يذوب بالفعل في فمك ويتناسب مع أي مقبلات ، مثل العديد من المهروس ، والخضروات المطبوخة على البخار ، والأرز ، وما إلى ذلك. دعونا لا ننسى ، مع ذلك ، أن نجمنا هو عصيدة من دقيق الذرة ، لذلك نأمل أن نلتقط الوجه!

ضعي حوالي 700 مل على النار. من الماء مع رشة ملح. عندما يغلي ، أضف الذرة في المطر ، مع التحريك باستمرار ، كما ترون في الصورة أدناه ، فقد تخليت عن الوجه التقليدي لصالح الهدف على شكل كمثرى ، والذي يتمتع بجودة رائعة لجعل أي أثر للشرنقة يختفي قد تكون صغيرة. لكن لا تنس تشغيل الفرن أيضًا ، وضبطه على 200 درجة.

تُغلى عصيدة من دقيق الذرة على مهل لمدة 10 دقائق على الأقل ، حتى تتكاثف وتنضج جيدًا. لا نحتاج إلى الكثير من عصيدة من دقيق الذرة هذه المرة. في عصيدة من دقيق الذرة أضف 25 غراما المتبقية من الزبدة و 2/3 من كامل كمية الجبن المبشور ، ربما بعض الفلفل المطحون ، حسب الرغبة.

في صينية مغطاة بورق الخبز ، تتشكل أقراص من عصيدة من دقيق الذرة مشدودة بظهر الملعقة في طبقة رقيقة. توضع على الفور في الفرن وتخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويتحول إلى اللون الذهبي. دعهم يبردوا على ورق الخبز ، عندها فقط ستتمكن من تقشيرهم.

تُسكب بقية عصيدة من دقيق الذرة (لأنه سيتبقى أكثر من نصفها في المقلاة) وهي لا تزال ساخنة في صينية صغيرة (حوالي 20 & # 21528 سم) ، مدهونة بالزيت جيدًا. اتركي عصيدة من دقيق الذرة لتبرد جيدًا ، وربما ضعيها في الثلاجة لفترة.

في هذه الأثناء ، يتم وضع باقي إكليل الجبل المفروم ، والبقدونس المفروم ، وفص ثوم مهروس ، وفتات الخبز وبقية الجبن المبشور معًا في الخلاط حتى يتكون خليط ناعم ، ولون أخضر جميل.

بعد أن تبرد عصيدة من دقيق الذرة في الصينية جيدًا ، قطعيها إلى مستطيلات بالحجم المناسب (حوالي 10 & # 2153 سم) مدهونة جيدًا بالزيت وملفوفة بمزيج من الأعشاب العطرية.

يتم تحضير الأطباق على هذا النحو ووضعها في صينية مبطنة بورق الخبز وتخبز لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني وتصبح قشرة الأعشاب العطرية مقرمشة قليلاً.

لتجميع الطبق ، نبدأ أخيرًا بتقطيع شريحة لحم البقر.

  • ضعي القليل من الصلصة على الطبق ، ثم نصف شريحة من اللحم (قمت بتعديل حجم قطع اللحم بحيث يكون قطر رقائق عصيدة من دقيق الذرة المستديرة أكبر قليلاً من تلك الخاصة بشرائح اللحم & # 8211 الصورة 1) .
  • غطيها برقائق عصيدة من دقيق الذرة ، أضيفي القليل من الصلصة مرة أخرى ، ثم قطعة أخرى من اللحم والصلصة مرة أخرى (الصورة 2).
  • أضف شيبس آخر ، مرة أخرى الصلصة وقطعة أخيرة من فتات الخبز المغطاة بالصلصة (الصورة 3).

أضفت على الطبق رقائق عصيدة من دقيق الذرة مع الأعشاب العطرية وقليل من السلطة مع صلصة حامضة حلوة ، والتي تهدف إلى تخفيف متانة طعم الطبق الرئيسي.

على أمل أن يكون ما أظهرته لك يرضيك ، أخبرك أيضًا أنه يمكن تحضير كل من شريحة اللحم نفسها ووصفاتتي لرقائق عصيدة من دقيق الذرة بشكل منفصل والانضمام إليهما ، على الرغم من أنه لذيذ تمامًا ، إلا أنه ليس إلزاميًا. أخبرك أيضًا أنه إذا قررت إعدادهم جميعًا معًا ، فإن كوبًا من النبيذ الأحمر سيكون مناسبًا تمامًا. سيكشف أنه بالنسبة لوصفة اليوم ، فقد ألهمتني ، إلى حد ما ، بوصفة من ماركو باريزي وأنا أقول لك شهية كبيرة!


ضجة صحية مع البينا

يدعوك متجر Remediu.ro & # 8211 متجر المنتجات الطبيعية & # 8211 إلى مسابقة بجوائز مليئة بالحيوية والطاقة: يسعدنا أن نقدم لك 1 غذاء ملكات النحل الخام و 1 عسل ألبينا البرتقالي ، يتم اختيارهما مباشرة من خلية ألبينا. يبدأ اليوم الجيد بملعقة صغيرة من غذاء ألبينا الملكي ، غذاء ملكات النحل النقي هو أحد منتجات النحل الاستثنائية التي تقدمها لنا الطبيعة في شكلها الخام غير المتغير. يعتبر الغذاء الكامل ، وهو شكل من أشكال "الغذاء الحي" ، غذاء ملكات النحل النقي هو كل ما يحتاجه جسمنا للبقاء في صحة وحيوية وطاقة مثالية. جودته الأكثر قيمة هي استعادة التوازن العقلي والبدني ، لذلك ينصح به المتخصصون بشدة كعلاج طبيعي للتوتر والتعب المزمن.

يعمل Albeena Pure Raw Royal Gelly كمحفز طبيعي للمناعة ، ومساعد في التعافي البدني والعقلي ، والتهاب المفاصل ، وهشاشة العظام ، والكساح ، ولكن أيضًا كمجدد للخلايا - فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تبطئ الشيخوخة. تستهلكه العديد من النساء أثناء انقطاع الطمث أو اضطرابات الغدد الصماء الأخرى ، لأنه يعمل بمثابة هرمون الاستروجين الطبيعي ، ولكنه يعمل أيضًا على تحفيز الخصوبة.

"يشار إلى غذاء ملكات النحل كمنتج طبيعي للتخلص من الإجهاد والتعب المزمن لأنه غني بالفيتامينات ، خاصة تلك الموجودة في المجموعة ب ولدينا بشكل خاص فيتامين ب 5 (فيتامين مضاد للإجهاد) وهو ناقل عصبي قوي ينظم ، من خلال هرمون قشر الكظر. (ACTH) التي تنتجها الغدة النخامية ، إفرازات الستيرويد من الغدد الكظرية كرد فعل للتوتر والإرهاق "كما قال الدكتور روحي ديم ، طبيب الأطفال والباحث في مجال العلاج بالنبتة ، مؤلف كتاب كل شيء عن العلاج بالنبتة. .

يمكنك معرفة المزيد عن فوائد منتج النحل الاستثنائي هذا على Remediu.ro ، وهو متجر للمنتجات الطبيعية ، حيث يمكنك الحصول على أفضل الأسعار - سعر المصنع - لغذاء Albeena الملكي الخام النقي. تقدم Remediu.ro للعملاء أكثر من 8000 من المنتجات الطبيعية والمكملات ومستحضرات التجميل العضوية والمنتجات الرياضية والفيتامينات والمعادن أو المعدات الطبية ، للحفاظ على حالة صحية مثالية ، بشكل طبيعي.

شارك في مسابقة "ZUMZAIE DE SANATATE CU ALBEENA": رد في تعليق على تحدي البيض:


كعكة الأميرة & # 8211 كعكة الأميرة

كعكة الأميرة & # 8211 Prinsesstårta. كعكة للبنات (الصغار والكبار). بانديسبان ، فواكه (توت بري ، فراولة) ، كريمة فانيليا وكريمة مخفوقة طبيعية ، مرزبانية أصلية. الشكل نصف الكروي مغطى بقبة مرزبانية خضراء. كعكة شهيرة في السويد منذ بداية القرن الماضي. كانت الكعكة المفضلة للصغار الأميرة مارغريتا مارثا و أستريد، بنات الأمير كارل من السويد والنرويج ، دوق Västergötland.

كانت تسمى هذه الكعكة في الأصل & # 8222الكعكة الخضراء” (جرون تارتا) ولكن نظرًا لحقيقة أنه كان محبوبًا للغاية من قبل الأميرات الصغيرات ، فقد قام بتغيير اسمه في Princess Cake (في الواقع إنها الأميرة ، في صيغة المفرد ، لكن هذا يبدو أفضل بالنسبة لي). يمكنك قراءة المزيد هنا. مصدر الصورة: دلو loejil & # 8217s.

في عام 1930 ، نُشرت وصفة هذه الكعكة لأول مرة في كتاب الطبخ الذي وقعه جيني أوكرستروم (Prinsessornas Kokbok). منذ تلك اللحظة فصاعدًا ، استحوذت صناعة الحلويات السويدية على كعكة الأميرة ، لتصبح & # 8222classic & # 8221 منهم. ظل الهيكل على حاله ، وقبة المرزبانية مزينة تقليديا بخشخاش وردي (وردة) ومسحوق بالسكر. يتم قبول اختلافات ألوان Marzipan: الوردي أو الأصفر.

كعكة الأميرة توجد أيضًا في الحانات الصغيرة لسلسلة متاجر ايكيا ، في شكل صغير ، جزء فردي. الصورة أدناه هي طريقة لطيفة للغاية لمفهوم DIY (افعلها بنفسك). مصدر الصورة: كارل كلاينر.

لقد أحببت حقًا شكل ولون هذه الكعكة & # 8211 إنها مناسبة حقًا لعيد ميلاد فتاة صغيرة! إنه دقيق وأنيق. ماذا عن دقة التكوين؟ على ذوقي! إنه خفيف مثل تقشر ، متجدد الهواء وحساس ، بنكهة لطيفة للغاية بالفانيليا والفاكهة.

يفتح بحث Google البسيط عن & # 8222prinsesstarta & # 8221 مئات الصور بهذه الكعكة اللطيفة. ما الوصفة التي يجب أن أختارها؟ من على وشك الإغلاق جئت مدونة Mahtava (لامرأة ألمانية تعيش في الشمال لفترة طويلة) & # 8211 مدونة لطيفة للغاية! حسنًا ، حتى نعرف ما الذي نفعله! المكافأة: تم تضمين وصفة في وصفتها فيديو مصنوعة بشكل جيد مما يوضح كيفية تجميع هذه الكعكة خطوة بخطوة (انظر في نهاية الوصفة).

ليس من الصعب صنع كعكة الأميرة. كنت بحاجة إلى كونترتوب بانديسبان بسيط من 4 بيضات (انظر الوصفة بالتفصيل هنا) ، كريمة الفانيليا (باتيسير) 3 صفار (انظر هنا الوصفة & # 8211 صنعت 1/2 منها) ، كريمة طبيعية للخفق ، فواكه موسمية (استبدلت مربى التوت في الوصفة ببعض الفراولة) ومارزيبان للزينة. يمكن تحضير كعكة الأميرة في يومين: في اليوم الأول ، يتم تحضير الجزء العلوي ومربى الفاكهة وكريمة الفانيليا وتستمر مع الكريمة المخفوقة والتجميع والجليد في اليوم التالي (هذا بالضبط ما فعلته ). من السهل جدًا صنع شكل نصف الكرة باستخدام ملعقة. لا يحتاج إلى أن يتم تركيبه في أواني وقلبه & # 8211 يتم تشكيله ببساطة أثناء التجميع. لقد استخدمت شكلاً بقطر 22 سم.


خمسة أسباب لماذا تأكل كثيرا

من منا لا يريد شخصية رفيعة ومتناسبة وجذابة؟ البعض منا لديه التمثيل الغذائي الجيد ، مما يساعدنا على الحفاظ على حرق أجسامنا بشكل مكثف وعدم زيادة الوزن ، بينما يحافظ البعض الآخر على لياقتهم من خلال الذهاب إلى الجيم ومحاولة اتباع نظام غذائي متوازن وسوء. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يحدث لنا جميعًا أن نأكل أكثر من المعتاد. والحجم لم يمض وقت طويل في إظهار العواقب. لكن لماذا يحدث هذا لنا وكيف يمكننا منع ذلك؟

أنت تأكل لمكافحة التوتر

عاجلاً أم آجلاً ، فإن الضغط الذي تشعر به في العمل والمنزل يجعلك "تلتهم" نصف كمية الشوكولاتة ، حتى لو كنت تعرف عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها. لماذا يحدث هذا؟ عندما تكون عصبيًا ومضطربًا ، يفرز جسمك كمية أكبر من هرمون يسمى الكورتيزول. استجابةً لقلقك ، "يفترض" الجسم أنه سيتعرض لمجهود بدني لتخفيف التوتر ، لذلك يتطلب "وقودًا" للتعامل مع النشاط البدني.

فكر في بعض الطرق التي يمكنك من خلالها مواجهة المواقف العصيبة في حياتك.

ربما تتحمل الكثير من المسؤوليات ، وفي هذه الحالة ، لا تتردد في مطالبة من حولك بمساعدتك ، سواء أكانوا من أفراد الأسرة أم زملاء العمل.
استخدم ، كلما شعرت بالحاجة ، أحد تقنيات الاسترخاء مثل اليوجا أو التأمل. يمكنك المشي والاستحمام لفترة طويلة مع النبيذ الفوار والاستماع إلى الموسيقى الهادئة.
كن فعالا. حتى المشي لمدة خمس دقائق يساعد في تقليل مستويات الكورتيزول في الجسم.

إذا كنت جزءًا من فئة الأشخاص الذين لا يتركون أي شيء على الطبق في كل وجبة وشعروا بالارتياح لأنه ليس لديهم ما يفعلونه في هذا الصدد لأنهم ولدوا بهذه الطريقة ، يجب أن تفكر مرة أخرى. وفقًا لخبراء التغذية الأمريكيين ، لا يولد أحد ذواقة. إن الإفراط في تناول الطعام هو مجرد عادة يمكن محاربتها في غضون أسابيع مثل العادات غير السارة الأخرى.

تجنب الأطعمة الغنية بالدهون واستبدلها بالحبوب الكاملة أو الخضار أو الفواكه أو الزبادي أو اللحوم الخالية من الدهون. ستمنحك هذه الشعور بالشبع ، بالإضافة إلى أنها لا تجعلك سمينًا.
تجنب الإفراط في تناول الطعام في الوجبة ، ومن الأفضل اتباع الإجراء "القليل والمتكرر".
استخدم طبقًا صغيرًا ، ضع أدوات المائدة على الطاولة بعد كل رشفة وامضغها ببطء.

سيكون الهضم أفضل ، وعلى الأرجح لن تشعر بالجوع قريبًا.

الإعلانات التلفزيونية والحلويات التي تراها في المتجر والملصقات واللوحات الإعلانية لمختلف المطاعم. إذا لم تكن حريصًا ، فستستسلم غالبًا لهذه الإغراءات. ويكفي أن يحدث عدة مرات. وبطنك لم يعد يبدو بالطريقة التي تريدها!

قم بإلهاء نفسك - اتصل بصديق ، أو استحم ، أو استمع إلى الموسيقى ، أو اقرأ صحيفة ، أو إذا كنت في الشارع ، ابتعد عن موضوع الإغراء في أسرع وقت ممكن.
تناول شيئًا خفيفًا وصحيًا ، مثل الفاكهة. يجب أن يقاوم ذلك الشعور بالجوع وإغراء تناول شطيرة أو شوكولاتة.

أنت تأكل لأن هذا يريحك

إذا شعرت بالوحدة أو الغضب ، فلا يستبعد البحث عن الراحة في الثلاجة. هذا هو أكثر من ذلك لأنه يتم التعرف على بعض الأطعمة على أنها تساعد على الاسترخاء ، حتى لو كان ذلك على المدى القصير فقط. لكن بهذه الطريقة ، أنت فقط تتجنب مواجهة مشاعرك وتجاربك.

ناهيك عن أنك ستكتسب وزناً ، وهو ، في المنظور ، لا يمكن أن يجعلك تشعر بتحسن!

حاول أن تعرف لماذا تميل إلى الاندفاع إلى الثلاجة عندما لا تكون جائعًا. هل تشعر بالملل ، هل أنت وحيد غير راضٍ؟ من المستحيل عدم اكتشاف طريقة للتغلب على هذه الحالات. لا علاقة له بالطعام!
عندما تشعر بأن الأفكار الحزينة تربكك ، اذهب في نزهة وافتح رواية أو مجلة آسرة. أو. اضرب الوسادة بأقصى ما تستطيع!
كن متسامحًا مع نفسك واسمح لنفسك ببعض العلاج: حمام ممتد ، مع رغوة وشموع معطرة ، وفرحة تسوق. خيال المرأة لا ينضب!

إذا لم تحصل على قسط كافٍ من الراحة ، فستشعر قريبًا بالتعب الشديد ، وبما أنك لا تستطيع النوم في تلك اللحظة ، فإنك تميل إلى تحديث موارد الطاقة لديك إما عن طريق شرب القهوة أو تناول الحلويات (التي سمعت عنها مذكورة. في حالة الإرهاق الجسدي). على المدى الطويل ، يمكن أن يؤدي نمط الحياة هذا إلى اضطرابات هرمونية وأيضية.

على سبيل المثال ، سينخفض ​​مستوى هرمون اللبتين في الجسم (وهو هرمون "يرسل إشارات" للمخ بأنك قد أكلت ما يكفي) بسبب قلة النوم.

تجنب التدخين والكحول والكافيين خاصة في فترة ما بعد الظهر والمساء.
قبل النوم ، خذ حمامًا ساخنًا واشرب كوبًا من الحليب الدافئ أو شاي الليمون.
حاول إنشاء برنامج وقت النوم ، والذي يجب عليك اتباعه بدقة.


خطة التخسيس مع تدليل الطهي

برنامج إنقاص الوزن مع الأشياء الجيدة
في سبعة أيام ، تدخل برنامج الأكل الصحي وتحقق الشكل البدني الذي تريده.

كيف تعمل
معادلة إنقاص الوزن بسيطة للغاية: إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فتناول كميات أقل واستهلك أكبر قدر ممكن. نقدم لكم نظام غذائي صحي لا ينقصه التدليل اليومي بالشوكولاتة أو كأس من النبيذ. السر؟

كلما أكلت ذلك & quot؛ شيئًا جيدًا & quot؛ تعلم أنك تكتسب وزناً ، & quot؛ قس & quot؛ فورًا بالتمرين. ولا نتحدث هنا عن ساعات لا نهاية لها في صالة الألعاب الرياضية ، ولكن عن زيادة بسيطة في الجهد الحالي.

يمكنك الاستمتاع بعلبة من البسكويت بهدوء ، دون إجهاد الكيلوجرامات المترسبة ، المشي لمسافة كيلومترين ، على سبيل المثال. كلما تحركت أكثر ، زاد "جنون الطعام" المسموح لك به. إنه برنامج إنقاص الوزن الوحيد الذي يمكنك من خلاله تناول كعكة عندما تشعر بالرغبة في ذلك!

لماذا هو فعال
يقول الباحثون إن اتباع نظام غذائي بدون ممارسة ليست طريقة فعالة لفقدان الوزن على المدى الطويل. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن وأنت جالس بهدوء على الأريكة ، فعليك أن تعد بعناية كل فتات خبز يتم ابتلاعها. ويؤدي النقص المستمر في كمية الطعام إلى تباطؤ تدريجي في عملية التمثيل الغذائي وإلى انخفاض متزايد في عدد السعرات الحرارية ، من أجل الحفاظ على وزن ثابت.

أسلوب الحياة هذا غير مقبول. من المستحيل أن تعيش حياتك كلها بدون الأطعمة التي تحبها. هل تحب الشوكولاتة أو تفضل المملح مع البيرة أو كأس من النبيذ؟ يمكنك الاستمتاع بالأطعمة المفضلة لديك دون التخلي عن أي من الأشياء التي تجعل حياتك أكثر سعادة وحتى إثرائها بعمليتين أخريين: صورة ظلية وشكل يحسد عليه.

جدول الوجبات
إنه ليس برنامجًا صارمًا للغاية ، ولا يتعين عليك اتباع القائمة المشار إليها بالضبط أو التمرين الموصى به ، ولا الوقت الذي تم اختياره له من اليوم. طالما أن عدد السعرات الحرارية التي تتناولها في ذلك اليوم يساوي عدد السعرات الحرارية التي تحرقها من خلال ممارسة الرياضة ، فإن النتائج هي نفسها.

:: الشهور ::
وجبة افطار: شريحتان من الخبز المحمص الكامل و 15 جرام من العسل أو مربى الفاكهة
وجبة خفيفة الصباح: 1 موزة أو بسكويت دايجستيف

غداء: ليبي متوسط ​​مملوء بالتونة (علبة صغيرة ، في عصيرها الخاص) ، نصف بيضة مسلوقة ، خس (غير محدود) ، طماطم وخيار (مقطع) ، 10 حبات زيتون (اختياري) متبل بملعقة صغيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل
وجبة خفيفه بعد الظهر: العنب (حفنتان من التوت)
وجبة عشاء: البطاطس والفول حبة بطاطس متوسطة الحجم ، مخبوزة في القشرة ، مع 150 جرام من الفاصوليا (مسلوقة أو محفوظة) وقليل من الجبن المبشور ، تقدم مع الخس ونصف أفوكادو (شرائح) وملعقتين كبيرتين من صلصة الزبادي قليلة الدسم
رصفت: 20 جرام شوكولاتة داكنة (120 سعرة حرارية)
تمارين: 14 دقيقة من القفز (بالحبل)

:: يوم الثلاثاء ::
وجبة افطار: شريحتان من خبز القمح الكامل مع 125 مل حليب نصف دسم
وجبة خفيفة الصباح: كوب من الكاكاو الساخن (القهوة) مع حليب خالي الدسم وتفاحة
غداء: ساندفيز مع تركيا & # 8211 شريحتان من خبز القمح الكامل ، 3 شرائح من صدر الديك الرومي منزوع الجلد ، 1 شرائح طماطم ، خس و 10 جرام مايونيز خالي الدسم
وجبة خفيفه بعد الظهر: 1 موزة
وجبة عشاء: دجاج مع الخضار & # 8211 1 شريحة صدر دجاج مقطعة إلى قطع ، بروكلي ، فلفل رومي ، شرائح جزر ، بصل مفروم ، 1-2 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ، فلفل حار (اختياري). يُحفظ على نار خفيفة ، مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، وقليل من الماء وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا. يقدم مع القليل من الأرز.
رصفت: كوبان من النبيذ الأبيض (180 سعرة حرارية)
تمارين: 15 دقيقة للمكنسة الكهربائية ، 20 دقيقة للحديد وتسلق 5 طوابق

:: الأربعاء ::
وجبة افطار: سلطة فواكه مع ملعقة كبيرة من الزبادي العادي
وجبة خفيفة الصباح: 2 بسكويت

غداء: سلطة لحم ، جبنة ، أفوكادو # 8211 أوراق خس وطماطم (مقطعة) ، عدد قليل من شرائح الخيار وحلقات البصل ، 3 شرائح من لحم الخنزير ، بضع مكعبات من جبنة الفيتا أو الجبن مع العفن ، نصف أفوكادو ( مقطع إلى شرائح). تقدم مع صلصة الخل (زيت الزيتون والخل البلسمي).

وجبة خفيفه بعد الظهر: 1 مارس 1 برتقال
وجبة عشاء: نقانق مع نقانق # 8211 2 نقانق مخفوقة في الفرن أو أفضل ، على الشواية ، حيث يتم تصريف كل الدهون ، مقبلات بـ 3 ملاعق كبيرة من البطاطس المهروسة (المحضرة بالحليب الخالي من الدسم)

رصفت: عبوة واحدة (30 جم) من البندق المحمص (170 سعرة حرارية)
تمارين: 20 دقيقة من الجري السهل

:: JOI ::
وجبة افطار: وعاء من الموزلي 125 مل من الحليب شبه منزوع الدسم
وجبة خفيفة الصباح: 2 اليوسفي

غداء: العصي مع السلمون المدخن & # 8211 1 باجيت و 3 شرائح من السلمون المدخن ، مدهون بملعقة كبيرة من الجبن الكريمي شبه منزوع الدسم
وجبة خفيفه بعد الظهر: 5 حبات مشمش مجفف

وجبة عشاء: دجاج مع بطاطس جديدة وسلطة # 8211 1 صدر دجاج مشوي ، بدون جلد ، وحفنة من البطاطس المقلية الجديدة ، تقدم مع سلطة الأفوكادو ، والخس ، والخس وصلصة الخل ، بالإضافة إلى كأسين من النبيذ الأبيض.
رصفت: مافن بالمربى
ممارسه الرياضه: 25 دقيقة من المشي السريع (مسيرة إجبارية)

خطة التخسيس مع تدليل الطهي

الأيام السبعة الأولى أكثر صعوبة
يمكنك تطبيقه في المنزل أو في العمل. :: سهولة الصيانة ، دون تعقيدات لا داعي لها: يمكنك التمتع بحياة نشطة دون الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية. :: بعد أسبوع بدأت تشعر بالفرق.

:: جمعة ::
وجبة افطار: وعاء من الموسلي (غير محلى) مع 125 مل من الحليب نصف الدسم
وجبة خفيفة الصباح: 1 مارس

غداء: سلطة البقول مع الخبز الكامل & # 8211 150 جرام من الفاصوليا (مسلوقة أو معلبة) ، مع شريحتين من الخبز الكامل وصلصة الخل (زيت الزيتون والخل البلسمي) أو ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي شبه منزوع الدسم

وجبة خفيفه بعد الظهر: 1 موزة
وجبة عشاء: 2 زجاج مع TONIC GIN ووجبة في المدينة (لمعرفة ما يمكنك طلبه ، تحقق من الجدول في الصفحة التالية).

رصفت: 1 كوب آيس كريم (180 سعرة حرارية)
ممارسه الرياضه: 20 دقيقة لمسح النوافذ 15 دقيقة للمشي (سرعة عادية)

:: السبت ::
وجبة افطار: 1 كرواسون بالمربى (15 جم)
وجبة خفيفة الصباح: 1 كابتشينو ، 1 مارس

غداء: سلطة الماكريل المدخن & # 8211 1 فيليه ماكريل مدخن مفروم وممزوج مع الخس وشرائح الطماطم وحلقات البصل ، 1 بطاطس مسلوقة ومقطعة و 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور متبل بصلصة الخل
وجبة خفيفه بعد الظهر: 1 يوسفي

وجبة عشاء: قلي قليل الشواء (100 جم) مع بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة في القشرة ، وعدد قليل من الفاصوليا وملعقة صغيرة من الجبن الكريمي ، حيث يمكنك شرب 3 أكواب صغيرة من النبيذ.
رصفت: شريحة صغيرة من كعكة الجبن (250 سعرة حرارية)
ممارسه الرياضه: 10 دقائق قفز ، 25 دقيقة مشيا

:: يوم الأحد ::
وجبة افطار: شريحتان توست مع شريحتين رفيعتين من لحم مقدد وكاتشب (اختياري)
وجبة خفيفة الصباح: عصير فواكه طازج

غداء: حصاد الدجاج & # 8211 شرائح قليلة من الصدر أو ساق واحدة أو أجنحة ، والتي قمت بإزالة الجلد منها بالدهون 2 بطاطا صغيرة و 2 جزر مطهو على البخار ، 2 ملعقة كبيرة من البازلاء والبروكلي
وجبة خفيفه بعد الظهر: 1 مارس

وجبة عشاء: توست البيض & # 8211 قم بغلي بيضة واحدة في القشرة أو مباشرة في الماء وتناولها مع شريحتين من الخبز الكامل وملعقتين كبيرتين من الزبادي.
رصفت: آيس كريم أو شريحة كعكة كحلوى على الغداء (حوالي 350 سعرة حرارية)
ممارسه الرياضه: 15 دقيقة من التشغيل السهل وساعة غسيل بالإضافة إلى نصف ساعة من الكي

التطابق بين تناول السعرات الحرارية والأنشطة اليومية
ستندهش من اكتشاف عدد السعرات الحرارية التي يمكنك حرقها خلال الأنشطة الأكثر شيوعًا التي تقوم بها في المنزل. مسح النوافذ يقوم بتمارين الذراع لمدة ساعة في صالة الألعاب الرياضية. ناهيك عن النظافة العامة & # 8230


ما هو الغلوتين؟

الغلوتين هو بروتين موجود في الحبوب التي تحتوي على آذان مثل القمح ، ولحم الخنزير ، والشعير ، والجاودار ، وهو بروتين يصعب هضمه ، وبالتالي لا يهيج الجهاز الهضمي فحسب ، بل يهيج الأعضاء الأخرى أيضًا. قد تواجه الأعراض المذكورة أعلاه ولكن ليس دائمًا. قد تكون حساسًا للجلوتين ولكن لا تظهر عليك أعراض.

كيف يتم تشغيل الأمراض المرتبطة بالجلوتين

عندما يكون لديك جهاز هضمي سليم ، يتم التخلص من الطعام غير المهضوم أو المهضوم جزئيًا في البراز. ولكن عندما يضعف الجهاز الهضمي بسبب الخيارات الغذائية غير الصحية ، أو استهلاك الكحول ، أو الأطعمة المصنعة ، أو السكر الأبيض ، أو ببساطة الإجهاد اليومي ، تصبح قدرة الشرطي على هضم بروتين الغلوتين أمرًا صعبًا. نتيجة لذلك ، ستحدث أي من الأعراض المذكورة أعلاه بسبب البروتينات غير المهضومة التي تطفو عبر مجرى الدم مما يؤدي إلى تفاعلات المناعة الذاتية. علاوة على ذلك ، تتعرض بطانة الأمعاء للهجوم أيضًا.

Precum pielea de pe corp, aceasta mucoasa intestinala este o prima linie de aparare in protejarea corpului de boli. Cand aceasta mucoasa se rupe se instaleaza asa numita boala a sindromului intestinului permeabil (engl. leaky gut syndrome),ceea ce face sistemul imunitar sa fie grav afectat si slabit.

Cum afli daca ai intoleranta la gluten.

Pentru a afla daca ai intoleranta la gluten, poti alege intre o biopsie intestinala, o analiza a scaunului sau a sangelui.

Daca doresti sa aplici o testare mai putin invaziva si mai economicoasa, poti sa faci &ldquoprovocarea glutenului&rdquo. Aceasta consta in eliminarea glutenului din dieta ta pentru o perioada de 2 pana la 4 saptamani. Iar apoi in ultima zi sa mananci numai gluten. De exemplu, micul dejun poate consta in cereale , sau paine prajita, pentru snack-uri foloseste produse de patiserie iar pentru restul meselor paste. Vezi cum te simti imediat dupa aceea si in urmatoarea zi. Daca vei suferi de disconform abdominal (crampe, gaze), dureri musculare si ale incheieturilor, oboseala, iritabilitate sau dificultati de concentrare, probabil ca esti sensibil la gluten si ar trebui sa il elimini complet din dieta ta.

Confuzia mentala

Ceata de pe creier este o problema reala in ciuda lipsei de informatii din majoritatea textelor psihologice sau medicale. Ceata de pe creier descrie confuzia mentala sau lipsa de claritate mentala. Oamenii cu ceata pe creier au dificultati in a gandi clar in cea mai mare parte a timpului si in diferite grade. O bagheta de dimineata, un sandvis la pranz sau paste seara ar putea fi cauza din spatele acestei inspaimantatoare stari.

Ceata pe creier reduce calitatea vietii

Chiar daca comunitatea medicala ignora in general ceata pe creier, aceasta este una dintre cele mai importante simptome, spune Lawrence Wilson, medic, pe site-ul lui, DrLWilson.com. Ceata pe creier nu are legatura cu depresia, dementa sau oricare alta problema mentala si totusi este rareori acceptata ca un simptom real care poate ajuta la realizarea unor diagnostice adecvate.

Oamenii si-ar putea petrece intreaga viata in ceata pe creier, incapabili sa se concentreze, sa faca rapid legaturi, sa proceseze informatia in mod corect sau sa tina pasul la scoala sau la munca.

Glutenul si ceata pe creier

Potrivit dr-ului Wilson , alimentele continand gluten pot cauza reactii in creierele oamenilor cu sensibilitate la gluten, iar acest lucru sa duca la ceata pe creier. Ceea ce oamenii manaca, le afecteaza creierul.

Alergiile la alimente pot tulbura sensibilul echilibru al hormonilor si substantelor chimice din creier, din aceasta rezultand probleme de la depresie la schizofrenie, potrivit unui articol de pe site-ul AlternativeMentalHealth.com.

Oamenii care sunt sensibili la gluten sufera adesea de absorbtie dificila, ceea ce duce la nivele scazute de substante nutritive esentiale in corp. Corpul ataca glutenul de parca acesta ar fi un invadator, ceea ce deterioreaza formatiile asemanatoare degetelor numite villi si care absorb substantele nutritive atunci cand hrana trece in intestinul subtire. Absorbtia dificila poate inhiba dezvoltarea mentala la copii si poate duce la deficiente la oameni de orice varste.

Creierul are nevoie de o varietate de substante nutritive pentru a fi sanatos. Vitamine, minerale, proteine, amidon si grasimi sanatoase sunt cu toate necesare pentru o functionare optima a creierului. Potrivit DrLWilson.com, unele dintre cele mai importante substantel nutritive includ:

&bull vitaminele B, in special B6 and B12
&bull Calciu
&bull Colina
&bull Crom
&bull Iod
&bull Magneziu
&bull Acizi grasi Omega-3
&bull Seleniu
&bull Tiamina
&bull Vitamina D
&bull Zinc

Aceste substante nutritive se gasesc intr-o gama larga de alimente, dintre care s-ar putea sa nu fie digerate normal datorita vatamarii intestinale cauzate de consumul glutenului. Lipsa acestor substante nutritive poate cauza ceata pe creier, potrivit Dr.LWilson.com.

Consumul de gluten, chiar in cantitati mici, activeaza sistemul imunitar. Simptomele par sa se raspandeasca de la intestine in intreg corpul, inclusiv la creier, potrivit unui articol de pe DrKaslow.com, site-ul lui Jeremy E. Kaslow, specialist in medicina.

Evitarea glutenului

Oamenii ar putea manca glutenul fara sa stie ca propriile lor corpuri sufera. Reactiile alergice adesea cauzeaza umflarea si inflamarea. Din nefericire, inflamarea in zona stomacului datorita unei reactii alergice nu este la fel de usor de detectat ca umflarea locala datorita unei intepaturi de albina sau umflarea fetei datorita consumului de alimente la care este cineva alergic. Chiar si mai putin observabila este inflamarea creierului datorita unui raspuns alergic.

Oamenii nu pot simti tesutul cerebral tesutul nu este proiectat pentru a alerta oamenii in legatura cu problemele, utilizand semne precum mancarime, durere sau umflarea zonelor corporale, pe care oamenii le pot simiti in alte parti ale corpului, potrivit DrKaslow.com.

Solutia este de a adopta o dieta care sa nu includa glutenul. Evitarea glutenului imbunatateste capacitatea cognitiva, ridica ceata de pe creier, astfel incat oamenii pot gandi mai clar. Renuntarea la gluten s-a demonstrat a stabiliza starea de spirit, imbunatateste notele, sporeste abilitatile motorii, promoveaza invatarea mai rapida, imbunatateste concentrarea si elimina ceata de pe creier, potrivit DrKaslow.com

Fii la curent cu noutatile Viata Verde Viu.
Articole privind un stil de viata sanatos, retete si multe altele.


Povești vesele din literatura universală

Ridichea uriașă


Într-un sat frumos şi bogat, într-o căsuţă cochetă, cu o grădină mică de zarzavaturi, trăia un ţăran bătrân împreună cu băbuţa lui, cu nepoţica, un căţel şi o pisică. Odată, bătrânul a semănat în grădină legume, printre care şi ridichi. Într-o dimineaţă, pe când s-a dus în grădina de zarzavat, a băgat de seamă că una dintre ridichi a crescut foarte mare, roşioară şi frumoasă.

Pe zi ce trecea, ridichea se făcea tot mai mare şi mai mare, încât privind-o moşneagul gândea: din ridichea aceasta vom mânca cu toţii o săptămână. S-a apropiat de ea şi a început să tragă. Dar ridichea stătea înfiptă în pământ, nu voia să clintească şi atunci moşneagul a chemat băbuţa în ajutor.

-Babă, babă, vino să-mi ajuţi să scot ridichea!
A venit baba, l-a prins pe moş de mijloc, moşul a prins de frunzele ridichii şi au început să tragă, dar ridichea nu se mişca din loc.

Bunica a început să îşi strige nepoata:
-Vino,nepoată, să ne ajuţi!Ridichea asta este uriaşă şi tare încăpăţânată!
Nepoata a venit iute şi s-a apucat de mijlocul babei, baba de moş şi moşul de frunzele ridichii au început să tragă cu nădejde, dar uriaşa nici gând să se clinteasca din loc.

Atunci fetiţa s-a gândit la prietenul ei, căţelul cel jucăuş şi neastâmpărat. Acesta a venit iute- iute, dorind să fie de ajutor, dar tot nu au reuşit.
În curte nu mai erau decât pisica, aşa că au chemat-o şi pe ea. Pisicuţa a lăsat joaca şi s-a dus repede în grădină să-i ajute, că doar făcea parte din familie. Nici de data aceasta ridichea nu s-a clintit din loc.

Atunci pisicuţa şi-a aminti că un şoricel îşi făcuse căsuţa în peretele casei, aşa că l-a strigat şi pe el şi l-au rugat să le vină în ajutor.
– Şoricel mititel, ştiu că te-am alergat de atâtea ori, dar acum avem nevoie de ajutorul tău.
Acesta s-a gândit bine, apoi a venit şi el în grădină, s-a prins de coada pisicii, pisica de căţel, căţelul de fetiţă, fetiţa de babă, baba de moş şi moşul de frunzele ridichii şi au tras cu nădejde, iar ridichea a început să se mişte şi până la urmă i-au venit de hac.

S-au bucurat cu toţii că au izbutit să scoată ridichea, iar pentru că au muncit cu toţii, au mâncat cu toţii din ridiche şi au petrecut împreună.

Vrăjitorul din Oz


Dorothy era o fetiţă orfană, care locuia la ferma mătuşii sale din Kansas, iar cel mai bun prieten al ei era un căţeluş pe nume Toto. Într-o zi, o tornadă stârnită din senin luă casa pe sus şi o duse hăt departe! După o vreme, casa căzu într-un tărâm fermecat, numit Oz. Din fericire, în afară de o sperietură straşnică, nici Dorothy şi nici Toto nu păţiră nimic.
O femeie prietenoasă, apărută ca din senin, îi spuse fetiţei:

— Numele meu e Glinda şi sunt Vrăjitoarea cea Bună de la Miazăzi. Şi mai află că, prăbuşindu-se pe pământ, casa ta a omorât-o pe Vrăjitoarea cea Rea de la Răsărit. Pentru asta îţi suntem cu toţii recunoscători şi, în semn de pretuire, îţi dăruim pantofii ei fermecaţi.

— Îti mulţumesc din suflet, îi răspunse Dorothy, dar după ce voi vizita locurile acestea minunate, Glinda o sfătui pe fetiţă să urmeze drumul pietruit cu dale galbene, care ducea in Oraşul Smaraldelor. Acolo, îi mai spusese ea, i-ar fi putut cere ajutor Marelui Vrăjitor din Oz.

Fără să mai zăbovească o clipă, Dorothy şi Toto porniră la drum. Aşa ajunseră să-i întâlnească pe Omul de Paie, pe Omul de Tinichea şi pe Leul cel Fricos. Fiecare dintre ei nădăjduia să primească de la marele vrăjitor ceea ce îi lipsea: Omul de Paie, ceva minte, Omul de Tinichea, o inimă, iar Leul cel Fricos, un dram de curaj!
Cum ajunseră în Oraşul Smaraldelor, Vrăjitorul din Oz le spuse:

— Întâi de toate trebuie s-o ucideţi pe Vrăjitoarea cea Rea de la Apus!
Numai că, în drum spre castelul vrăjitoarei, maimuţele ei înaripate o răpiră pe Dorothy. Atunci când prietenii fetiţei reuşiră să o găsească, vrăjitoarea încercă să-i sperie şi îi dădu foc Omului de Paie. Acesta avu însă noroc cu Dorothy, care aruncă pe el o găleată de apă. Dar apa aceea o scăldă din cap până în picioare şi pe vrăjitoare, iar aceasta se topi pe dată!

Pentru că i-au scăpat de vrăjitoarea cea rea, Vrăjitorul din Oz îi dărui Omului de Paie minte, Omului de Tinichea o inimă, iar Leului cel Fricos, pentru curajul arătat, o medalie grozavă.
Şi tocmai când Dorothy se pregătea să urce în nacela balonului cu aer cald al Vrăjitorului din Oz, pentru a se întoarce acasă, o rafală de vânt smulse balonul cu vrăjitor cu tot, pierzându-l în depărtări! Sărmana Dorothy! Cum o să mai ajungă ea acasă?

Deodată, se ivi Vrăjitoarea cea Bună de la Miazăzi. Ea îi aduse aminte fetiţei de pantofii fermecaţi, cu care fusese încălţată tot timpul:
— Bate din ei de trei ori!
Dorothy îl luă pe Toto în braţe şi bătu din pantofi, precum o sfătuise vrăjitoarea. Şi, într-o clipă, se şi trezi la ea acasă!

Jack și vrejul de Fasole

Din colecția de povești vesele nu putea lipsi Jack, cu umorul și strategiile stângace de a pune mâna pe banii Căpcăunului.

Se zice că Jack și mama lui trăiau într-o casă micuță, la marginea unui oraș. Mama cosea cât era ziua de lungă, să facă rost de câțiva bani în plus pentru familie, iar Jack îngrijea văcuța pe care o aveau și grădina cu zarzavaturi din spatele casei.

Ei bine, după o iarnă lungă, Jack își dădu seama că nu mai au cu ce să își hrănească vaca, așa că îi spuse mamei cu tristețe:
– Trebuie să vindem vaca, nu mai avem nici măcar un fir de iarbă pentru ea.
– Offf, Jack… îmi pare rău… ai dreptate, trebuie să o duci la târg. Dar ai grijă să o vinzi cu un preț bun, îi răspunse mama.

Zis și făcut. Băiatul porni spre târg și, cum mergea cu văcuța la pas, în cale îi ieși un bătrânel slab, cu haine cam sărăcăcioase, care îl întrebă:
– Unde duci vaca asta, băiete?
– O duc la târg să o vând, căci nu avem cu ce să o hrănim.
– Dacă îmi dai mie vaca, îţi ofer în schimb câteva boabe de fasole fermecate. Ai încredere în mine și vei scăpa de grija banilor de acum înainte.

După câteva momente de gândire, Jack acceptă şi se întoarse acasă cu boabele magice.
– Ce ai facut, băiete? Cum să dai văcuța pe niște boabe de fasole? Spuse mama suparată și aruncă boabele pe fereastră. Sigur bătrânul acela te-a păcalit!
Ei bine, dis de dimineață, Jack deschise ochii și ce credeți că văzu? Spre mirarea lui, geamul de la camera sa era acoperit cu o plantă ciudată care se înălța până dincolo de nori. Nu-i venea să creadă ochilor!

Se pare că, peste noapte, boabele de fasole se transformaseră într-un vrej atât de înalt încât nu îi puteai zări capătul, așa că Jack își luă inima în dinți și se cățără pe tulpină. Dupa ce urcă timp de vreo oră, în fața lui apăru un palat mare, întunecos, cu ziduri de piatră. Nu părea că e locuit de un om bun, cum era mama lui, dar Jack se gândi să încerce ușa de la intrare, că tare foame îi era și spera că va găsi ceva pe-acolo.

– Cioc, cioc, e cineva acasă? Mă întreb dacă se poate să îmi dați ceva de mâncare pentru că nu am apucat să mănânc micul-dejun, spuse Jack. Am plecat în grabă de acasă…
În timp ce rostea cu voce tare aceste gânduri, din palat ieși o femeie.
– Bună, micuțule. Ți-aș oferi cu plăcere ceva de mâncare, dar îmi este frică să nu te găsească Uriașul care trăiește în acest palat, că sigur te mănâncă.

Nici nu termină bine de rostit aceste cuvinte, că se auzi un Buuuuum! Deodată, totul se cutremură. Uriaşul cobora scările.
– Fugi repede în cămara aceasta, spuse femeia, în timp ce îl împingea pe Jack în magazia cu mâncare.
– Feee-fiii-foo-fuuum! Aici miroase a carne de om! Cine a îndrăznit să intre în casa mea? întrebă nervos Uriașul.
– Nu a intrat nimeni, spuse femeia, așa miroase mâncarea pe care ți-am pregătit-o! Hai, așează-te la masă și nu mai căuta în toate colțurile camerei, că nu o să găsești nimic.

Așa că Uriașul se așeză la masă și începu să mănânce cu poftă câteva pulpe întregi de vacă, două gâște, un curcan și un porc întreg. Apoi goli un butoi cu vin și îi ceru femeii să îi aducă sacul cu bani ca să îi numere. Da, era un fel de obișnuință a lui să își numere banii și să se laude cu averea pe care o are. Nici nu vă pot spune cât de multe monede de aur erau în acel sac! Ce să mai…

Uriașul era tare bogat!
Imediat după ce i-a numărat, Uriașul a adormit fericit, chiar în acel loc era foarte obosit după cât de mult mancase. În acest timp, Jack ieși tiptil din ascunzătoare, luă câteva monede, o gâscă ce făcea ouă de aur și o harpă care știa să cânte singură, le puse într-un sac și alergă spre ieșire. Dar chiar în momentul în care trecu pragul, sacul se lovi de ușă și aceasta începu să scarțâie, iar uriașul se trezi.

– Cine e hoțul care a îndrăznit să îmi fure banii? țipă el în timp ce alerga să găsească vinovatul.
Dar Jack se gândise deja la asta și îi legase șireturile de la pantofi, așa că reuși să ajungă înaintea Uriașului la vrejul de fasole și să alunece repede pe el, spre casă.
În timpul acesta, mama lui Jack îl căutase toată dimineața și era îngrijorată că nu știa unde dispăruse. Dintr-o dată, ea auzi că cineva o strigă de sus, dinspre cer, și îl zări pe Jack coborând de pe vrejul de fasole cu un sac mare și greu.

– Repede, mamă, adu un topor! Trebuie să tăiem vrejul!
Zis și făcut. Mama alergă cu un topor și îl ajută pe Jack să taie planta, fix în momentul în care Uriașul cobora nervos în urma băiatului. Degeaba a încercat să se salveze, că a căzut de la ditamai înalțimea, direct în curtea căsuței lui Jack și a mamei lui, iar în locul în care a căzut s-a format o groapă uriașă.

– Să nu mai pleci fără să mă anunți, spuse mama, în sfârșit liniștită că își putea îmbrătișa băiatul.
Așa cum vă puteți imagina, din acel moment mama și Jack nu au mai dus grija banilor. Ba mai mult, și-au ajutat și vecinii să ducă o viață mai bună.

Prințesa și bobul de mazăre (Hans Christian Andersen)

Era odată un prinţ şi prinţul acela voia să se însoare cu o prinţesă, dar cu o prinţesă adevărată. Şi a cutreierat toată lumea ca să găsească una pe placul lui şi tot n-a găsit. Prinţese erau destule, dar el nu putea să ştie dacă erau cu adevărat prinţese, fiindcă tuturora le lipsea câte ceva. Şi prinţul s-a întors iar acasă şi era foarte necăjit, pentru că tare ar fi vrut să găsească o prinţesă adevărată.

Într-o seară, tocmai se stârnise o furtună cumplită, tuna şi fulgera şi ploua cu găleata era o vreme îngrozitoare. Deodată s-a auzit cum bate cineva la poarta oraşului şi regele, tatăl prinţului, s-a dus să deschidă. La poartă era o prinţesă. Vai, dar în ce hal era din pricina ploii şi a vremii rele! Apa îi curgea şiroaie pe păr şi pe haine şi îi intra în pantofi pe la vârfuri şi ţâşnea înapoi pe la călcâie. Dar zicea că-i prinţesă adevărată.

– Bine, las’ că vedem noi îndată! s-a gândit regina, dar n-a spus nimic s-a dus în odaia de culcare, a luat toate saltelele din pat şi a pus pe scândurile patului o boabă de mazăre. Pe urmă a pus peste mazăre douăzeci de saltele de lână şi pe saltele douăzeci de perne mari de puf. Aici s-a culcat prinţesa. Dimineaţa au întrebat-o cum a dormit.

– Groaznic de prost! a răspuns prinţesa. Toată noaptea n-am închis ochii. Dumnezeu ştie ce a fost în pat! Am şezut pe ceva tare şi acuma-s toată numai vânătăi! Groaznic!
Şi atunci au văzut cu toţii că era o prinţesă adevărată, dacă a simţit ea o boabă de mazăre prin douăzeci de saltele şi douăzeci de perne de puf. Aşa de gingaşă la piele nu putea să fie decât numai o prinţesă!

Şi prinţul a luat-o de nevastă, fiindcă acum ştia hotărât că asta-i prinţesă adevărată iar boaba de mazăre au pus-o în odaia unde erau bijuteriile coroanei şi se mai poate vedea acolo şi astăzi dacă n-o fi luat-o careva. Şi asta să ştiţi că-i o poveste adevărată!


Video: Club Sandwich Skewers - كلوب ساندوتش


المقال السابق

كين تو

المقالة القادمة

كرات لحم بروكلي