خزني خزانة الملابس المفضلة: زبدة الفول السوداني


بواسطة بيب سبينس

مثل معظم الأشياء هذه الأيام ، يتراوح سعر زبدة الفول السوداني من حيث السعر والجودة. يجب عليك قراءة الملصق الخاص بكل ما تشتريه ، والشيء الأساسي الذي يجب البحث عنه هنا هو إضافة زيت النخيل ، والذي يستخدم لمنع زبدة الفول السوداني من الانقسام الطبيعي.

تسبب زيت النخيل في جدل كبير من حيث الأضرار البيئية. كما تم إلقاء اللوم على إنتاج الزيت في تدمير غابات أشجار النخيل في آسيا ، وقتل الحياة البرية وإلحاق الضرر بالنظام البيئي. يمكنك تجنب هذه المشكلات ببساطة عن طريق شراء زبدة الفول السوداني بدون زيت النخيل. كل ما يعنيه هذا هو أنه سيتعين عليك تقليبها قبل استخدامها!

كانت زبدة الفول السوداني علاجًا نادرًا بالنسبة لي أثناء نشأتي لأن كل شخص آخر في المنزل يفضل رفقاء الإفطار التقليديين. من المحتمل أنه الأفضل ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة! ومع ذلك ، كنت أتسلل إليها في عربة التسوق في بعض الأحيان ، وبعد ذلك ، بمجرد تخزينها بأمان في الجزء الخلفي من خزانة المطبخ ، كنت سأستمر في العودة للحصول على ملاعق متستر على الخبز المحمص الخاص بي مع مربى المشمش أو حتى في شطيرة الجبن. نعم ، كانت هذه أوقاتًا يائسة بالنسبة لطفل نشأ وهو يشاهد دراما المدرسة الثانوية الأمريكية حيث لم يكن هناك مجال للنقاش "الغريب" الذي يتسم بالبهجة والحلوى بالمياه المالحة!

لكوني من محبي زبدة الفول السوداني ، فقد استخدمتها على مر السنين في جميع أنواع الأشياء. انها لا تذهب فقط في السندويشات ...

صوص الساتيه السريع

لعمل صلصة غمس للدجاج ساتيه أو لخلطها في كاري على الطريقة التايلاندية الكريمية ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني المقرمشة مع رشة جيدة من حليب جوز الهند لعمل عجينة. سخني قدر صغير برفق مع 1 ملعقة صغيرة معجون فلفل مدخن. ارفعي النار عن النار واتركيها لتبرد ثم أضيفي رشة من نبيذ الأرز والخل.

كريمة زبدة الفول السوداني

اخلطي زبدة الفول السوداني مع القليل من الحليب ، وقلبي كمية كافية من السكر البودرة لتكثف مرة أخرى ووزعيها فوق الكب كيك أو رغيف الموز.

هجوم وجبة خفيفة

وجبة خفيفة رائعة لكسر رتابة العمل أو الدراسة (دون الشعور بالذنب) هي الكرفس والجزر أو شرائح التفاح المغموسة في ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني عالية الجودة - فهي تمنحك دفعة حقيقية من الطاقة. وإذا كانت لديك حساسية من زبدة الفول السوداني ، فهناك خيارات أخرى - يمكنك شراء زبدة البندق واللوز أيضًا!


ثلاثة مكونات خبز

في الأوقات الصعبة ، يمكننا أن نجد مثل هذا العزاء في الخبز ، سواء في عملية صنع شيء ما أو مكافأة تناوله في النهاية. ولكن مع نفاد أرفف السوبر ماركت ، قد لا تكون الوصفات التي تتطلب قوائم طويلة ومعقدة من المكونات قابلة للتطبيق. هذا هو المكان الذي كانت فيه سارة ريني بارعة ثلاثة مكونات الخبز يأتي. باستخدام أساسيات خزانة المتجر والقليل من الكيمياء ، لا يزال بإمكانك تحضير ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك أو الكعكة لإضفاء البهجة التي تشتد الحاجة إليها. لا يمكن الحصول على البيض؟ جرب جولات كعكة الغريبة أو الكعكات السحرية. تكافح للعثور على الدقيق؟ تخطي إلى كعكة الشوكولاتة اللزجة أو كعكات زبدة الفول السوداني.

/> ثلاثة مكونات للخبز /> 100 وصفة مستوحاة باستخدام ثلاثة مكونات فقط /> وصفات مضمونة للمفضلات الكلاسيكية /> من الحلويات اللذيذة إلى الحلويات الخالية من الشعور بالذنب /> ثلاثة مكونات للخبز /> 100 وصفة مستوحاة باستخدام ثلاثة مكونات فقط /> وصفات مضمونة مفضلات كلاسيكية /> من الحلويات اللذيذة إلى الحلويات الخالية من الشعور بالذنب

5 وصفات لذيذة لمحبي زبدة الفول السوداني

تكريمًا لليوم الوطني لمحبي زبدة الفول السوداني في الأول من آذار (مارس) ، أعددت بعضًا من وصفات زبدة الفول السوداني المفضلة لدينا على الإطلاق. في هذه القائمة ، ستجد مجموعة متنوعة من الأفكار المغذية ، جنبًا إلى جنب مع بعض الحلويات التي قد لا تكون صحية ولكنها بدائل "صحية" لملء تلك الرغبة الشديدة في تناول الحلويات!

1. أكواب زبدة الفول السوداني الشوكولاته محلية الصنع

عشاق الشوكولاتة ، لدينا علاج لذيذ لك يرضي أسنانك الحلوة! جرب أكواب زبدة الفول السوداني المصنوعة منزليًا من الشوكولاتة اللذيذة التي تتميز بالسرعة والبساطة في التحضير ، وهي صحية أكثر من النسخة المشتراة من المتجر. احفظه في الفريزر واستمتع به في أي وقت.

مكونات الشوكولاتة:
2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
1 كوب شوكولاتة

مكونات الحشو:
1/3 كوب من اختيارك من زبدة البندق
2 ملعقة كبيرة شراب القيقب
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو معجون حبوب الفانيليا

مقبلات (اختياري):
ملح البحر
لوز مجروش

تعليمات:

  1. يُمزج الشوكولاتة وزيت جوز الهند ويُخفف حتى يذوب وينعم.
  2. تُمزج مكونات الحشوة - زبدة الجوز وشراب القيقب والفانيليا - يُحرّك المزيج حتى يصبح ناعمًا.
  3. املأ قالب الكعك ببطانات ورقية.
  4. املأ قاعدة كل كوب بالشوكولاتة (حوالي ملعقة كبيرة).
  5. ضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة أو حتى تتماسك الشوكولاتة.
  6. أضف ملعقة صغيرة من زبدة الجوز إلى منتصف كل كوب.
  7. صب المزيد من الشوكولاتة فوق كل كوب ، مع تغطية زبدة الجوز.
  8. هز المقلاة قليلاً لتنعيم أي تكتلات وجعل الشوكولاتة لطيفة وناعمة من الأعلى.
  9. رشي عليها زينة من اختيارك مثل ملح البحر أو المكسرات المفرومة.
  10. جمدها لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تتماسك الشوكولاتة ، وخزنها في الفريزر حتى تصبح جاهزًا للاستمتاع!

2. زبدة الفول السوداني المغذية والشوفان بين عشية وضحاها

هذا الشوفان الليلي سهل ولذيذ! إنها رائعة مع الفاكهة الطازجة والزبادي وزبدة الجوز الإضافية وقرمشة الجرانولا. اختر الطبقة المفضلة لديك وستكون جاهزًا لتناول فطور مغذي أثناء التنقل!

مكونات:
ربع كوب حليب لوز
¾ ملعقة طعام من بذور الشيا
2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
½ كوب شوفان ملفوف

تعليمات:

  1. يُمزج حليب اللوز وبذور الشيا وزبدة الفول السوداني وشراب القيقب. يقلب بملعقة.
  2. يُضاف الشوفان الملفوف إلى الخليط ويُحرّك.
  3. غطيه وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 6 ساعات على الأقل.
  4. قمة مع الطبقة المفضلة لديك من اختيارك واستمتع!

3. مخفوق البروتين بزبدة الفول السوداني بالشوكولاتة

هل تبحث عن طريقة لذيذة لإعادة شحن طاقتك بعد التمرين التالي؟ لا تنظر إلى أبعد من هذا المزيج المجرب والحقيقي من الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني والموز الممزوجين جميعًا في مخفوق البروتين اللذيذ!

مكونات:
½ كوب ثلج
1 كوب حليب ، بالإضافة إلى سبلاش للوصول إلى القوام المطلوب
1 موز مجمد
ربع كوب زبدة الفول السوداني
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة كاكاو غير محلى
1 مغرفة من مسحوق بروتين الشوكولاتة من اختيارك

تعليمات:

  1. امزج المكونات حتى تمتزج جيدًا.
  2. اختبر القوام المطلوب ، أضف المزيد من الثلج أو الحليب إذا لزم الأمر.

4. زبدة الفول السوداني للطاقة

إذا كنت تحب ألواح الجرانولا ، فستحب قضمات الطاقة هذه. مع وجود وجبة خفيفة صحية مثل هذه في متناول اليد ، سيكون لديك خيار صحي لذيذ في متناول اليد - مما يسهل عليك تجنب بعض الوجبات الخفيفة والحلويات المغرية الأخرى التي قد تكون كامنة في دولابك أو مكتبك! تستغرق هذه اللدغات حوالي 10 دقائق ، وتستمر لمدة تصل إلى شهر في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.

مكونات:
1 كوب زبدة الفول السوداني
¾ كوب شوفان ملفوف
كوب بذور الكتان المطحونة
1 ملعقة كبيرة بذور قنب
1 ملعقة كبيرة بذور شيا
كوب جوز هند مبشور
½ كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
2 ملعقة كبيرة عسل

تعليمات:

  1. الجمع بين جميع المكونات وتقليب جيدا.
  2. برد لمدة 30 دقيقة.
  3. لفة على شكل كرات 1 بوصة.
  4. استمتع بها على الفور ، أو خزنها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.

5. عصير زبدة الفول السوداني والجيلي

يذكرنا عصير البروتين PB & amp J اللذيذ هذا بغداء الطفولة المفضل لديك. من منا لا يحب زبدة الفول السوداني الجيدة وشطيرة الجيلي ؟! والخبر السار هو ، على عكس السندويتش ، أن هذا العصير خالٍ من السكريات المضافة وشراب الذرة عالي الفركتوز. احصل على كل تلك النكهة اللذيذة مطروحًا منها المكونات الرديئة والنتيجة هي عصير البروتين الجميل والمغذي - طريقة حالمة لإعادة التزود بالوقود بعد التمرين إذا سألتني!

مكونات:
1 موز مجمد
½ كوب توت مجمد
¼ كوب كرز مجمد
1 ملعقة كبيرة وجبة بذور الكتان
1 حفنة كبيرة من السبانخ
2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
1 كوب حليب لوز (أو حليب من اختيارك)
1 خدمة مسحوق بروتين الفانيليا


حمص بزبدة الفول السوداني

لا يحتوي حمص زبدة الفول السوداني على حلقة أنيقة ، لكن الأناقة هي بالضبط ما هذا. بدلاً من استخدام الطحينة ، وهي في الواقع زبدة السمسم ، أستخدم زبدة الفول السوداني. على الرغم من أنني أعتقد أن هذا الإصدار يمتلك بعض الأناقة ذات اللون المانيليا (على الرغم من جاذبية عنوانها في رياض الأطفال) التي تجعلني سعيدًا بإحضارها لتناول الطعام مع المشروبات عندما يكون لدي أشخاص ، فأنا أكثر سعادة لوجود مجموعة في الثلاجة للاختيار من بينها ، ونشرها فوق خبز هش الحنطة أو قطعة من توست الجاودار ، عندما يأخذني المزاج.

بالنسبة لقياسات الكوب الأمريكي ، استخدم مفتاح التبديل الموجود أعلى قائمة المكونات.

لا يحتوي حمص زبدة الفول السوداني على حلقة أنيقة ، لكن الأناقة هي بالضبط ما هذا. بدلاً من استخدام الطحينة ، وهي في الواقع زبدة السمسم ، أستخدم زبدة الفول السوداني. على الرغم من أنني أعتقد أن هذا الإصدار يمتلك بعض الأناقة ذات اللون المانيليا (على الرغم من جاذبية عنوانها في رياض الأطفال) التي تجعلني سعيدًا بإحضارها لتناول الطعام مع المشروبات عندما يكون لدي أشخاص ، إلا أنني أكثر سعادة لوجود مجموعة في الثلاجة للاختيار من بينها ، ونشرها فوق خبز هش الحنطة أو قطعة من توست الجاودار ، عندما يأخذني المزاج.


تعليمات خطوه بخطوه

قبل أن تفعل أي شيء ، نخب الفول السوداني. ضعي الفول السوداني على ورقة بسكويت وضعيه في فرن محمى على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 5 دقائق.

هذا ينشط جميع النكهات اللذيذة في الفول السوداني ويمنحك زبدة الفول السوداني ذات المذاق الأفضل.

بعد ذلك ، أضف جميع المكونات باستثناء نصف كوب من الفول السوداني إلى معالج الطعام الخاص بك. إذا كنت تحب زبدة الفول السوداني الناعمة ، فاستمر في إضافة كل الفول السوداني إلى معالج الطعام الآن.

نخفق المزيج لبضع ثوان لتفتيت الفول السوداني كله ، ثم يهرس على نار عالية لمدة 5-7 دقائق. قد تجد أنك بحاجة إلى التوقف عدة مرات لكشط الجوانب بملعقة مطاطية. هذا طبيعي & # 8217s!

عندما تصبح زبدة الفول السوداني كريمية وحالمة وتتدفق عبر الشفرات بسهولة ، تكون جاهزة!

أخيرًا ، أضف 1/2 كوب من الفول السوداني الذي وضعته جانبًا مرة أخرى في معالج الطعام. اخفق المزيج مرة أخرى ، فقط حتى يتكسر الفول السوداني ويخلط مع الخليط. الآن أنت & # 8217 حصلت على زبدة الفول السوداني مقرمشة ولذيذة للغاية!

تخزين زبدة الفول السوداني

بمجرد أن تنضج زبدة الفول السوداني ، انقلها إلى وعاء أو وعاء محكم الغلق. لا تحتاج إلى تبريد & # 8217t ، لذلك يمكنك تخزينها في مكان بارد مثل خزانة المطبخ لمدة تصل إلى شهر واحد.

بالطبع ، لديك خيار تخزينها في الثلاجة ، مما يساعد زبدة الفول السوداني على الاستمرار لفترة أطول تصل إلى 4 أشهر.

فقط تذكر إخراجها من الثلاجة وتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبًا قبل استخدامها ، لأنها & # 8217ll تتصلب في درجات الحرارة الباردة.


يخنة البروكلي والشمر والحمص

حساء القرنبيط والشمر وحساء الحمص الصورة: لويز هاغر / الجارديان. تصميم الطعام: إميلي كيد. تصميم الدعامة: جينيفر كاي.

KA: استبدل الشمر لمزيد من البروكلي أو حتى الطماطم (أو أي شيء آخر لديك ، مثل الكرفس أو الجزر أو الفلفل).


كيف تصبح مبدعًا مع أساسيات مطبخك

يمكن أن تساعد هذه النصائح مكونات خزانة المتجر في المضي قدمًا قليلاً خلال الأسابيع والأشهر القليلة القادمة:

  • حافظ على مخزنك مليئًا بالأطعمة الغنية بالبروتين لإبقائك ممتلئًا ، بما في ذلك الفول والعدس وبذور الشيا والأسماك المعلبة والكينوا والمكسرات
  • استخدم مسحوق البروتين لإضافة قوة تعبئة إضافية وتغذية لوجباتك
  • قم بشراء الفاكهة والخضروات الطازجة عندما تستطيع ، وقم بتجميدها حتى تحتاجها لمنعها من الهدر
  • تعلم كيفية التنازل عن & # 8211 إذا لم تتمكن من شراء التونة المعلبة أو السلمون ، ابحث عن معجون السمك لتكرار نكهة مماثلة في طبق المعكرونة
  • إذا استمر نقص المعكرونة ، ففكر في صنعها بنفسك باستخدام البيض والدقيق ، أو قطع شرائح اللازانيا إلى شرائح
  • ارسم من مجموعتك من الأعشاب والتوابل ومكعبات المرق للحفاظ على وجباتك مليئة بالنكهة قدر الإمكان

وصفات زبدة الفول السوداني

سواء كنت تفضل أن تكون ناعمة أو مقرمشة ، استخدم وعاء زبدة الفول السوداني في الأطباق الحلوة والمالحة ، من الكعك والحلويات والبراونيز إلى السلطات على الطريقة الآسيوية.

تشيز كيك زبدة الفول السوداني

تُعد كعكة الجبن التي لا تقاوم تدليلًا مثاليًا لمحبي زبدة الفول السوداني - يُجمد لمدة تصل إلى شهرين ويُقدم كحلوى حفلة عشاء رائعة

كعكة زبدة الفول السوداني

إسفنجة شهية مع زبدة الفول السوداني اللزجة الرائعة وحشوة الكراميل

أكواب كوكي زبدة الفول السوداني

قم بإقران المزيج الفائز من زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة في أكواب ملفات تعريف الارتباط هذه. إنها مثالية للنزهة أو تناول الطعام للعائلة بأكملها

براونيز زبدة الفول السوداني

يتحد اثنان من الأشياء المفضلة لدينا - زبدة الفول السوداني والبراونيز - لصنع هذه الحلوى التي لا تقاوم

زبدة الفول السوداني و # 038 بودينغ المربى

المزيج الشهير من المربى وزبدة الفول السوداني يعمل بشكل جميل في بودنغ الإسفنج. تتطابق النكهة المالحة والجوزية التي تحصل عليها من الفول السوداني بشكل جيد مع فاكهة المربى


لماذا أنت & # 8217ll تحب ألواح زبدة الفول السوداني هذه

  • تذوق مثل أكواب زبدة الفول السوداني
  • 5 مكونات فقط
  • سريع الصنع وأسرع في الاختفاء
  • قم بقصها كبيرة أو صغيرة كما تريد
  • جمد بشكل جميل
  • لا حاجة إلى فرن
  • شوكولاتة + زبدة الفول السوداني (!!)


كعكة الموز والموز والشوكولاتة الخفيفة مع صقيع زبدة الفول السوداني

كان لدينا أول حدث في ذلك اليوم. فتحت الخزانة لبعض زبدة الفول السوداني لعمل صقيع بزبدة الفول السوداني لتذهب إلى كعكة الموز الخاصة بي للوجبات الخفيفة ، ولم يكن هناك & # 8217t أي شيء هناك. كما هو الحال في أي مكان يمكن العثور عليه. بالنسبة لشخص لديه مقرمش ودسم في العديد من العلامات التجارية في خزانة ملابسه في جميع الأوقات ، كان هذا أمرًا غريبًا! أعتقد أن الأمر يظهر فقط مدى جنون الشهر الماضي الذي لم ألاحظ فيه اختفاء زبدة الفول السوداني!

لا تقلق ، فقد تم حل المشكلة بسرعة بفضل الرحلات إلى كل من متجر البقالة المحلي و Costco. لدي الآن رف مليء بزبدة الفول السوداني لتحميص الخبز والكثير من صقيع زبدة الفول السوداني! في حين أنني أحب كعكة الموز الخفيفة الجيدة دون صقيع ، هناك شيء ما حول صقيع زبدة الفول السوداني الكريمي الذي يأخذها من جيدة إلى مذهلة.

الكعكة حلوة ومرضية دون أن تكون محملة بالدهون. من أجل الحفاظ على كمية السكر منخفضة ، استخدمت رقائق الشوكولاتة الصغيرة للتأكد من حصولك & # 8217d على الشوكولاتة في كل لقمة دون الحاجة إلى استخدام الكثير من رقائق الشوكولاتة. ولأن الشوكولاتة جيدة جدًا ، يتم رش القليل من الرقائق الصغيرة في الأعلى لإنهاء الكعكة!


شاهد الفيديو: احسن و افضل زبده فول سوداني صحية للرياضين و الاطفال. المكونات و الشركات المختلفة


المقال السابق

عشب الخل

المقالة القادمة

الجوز الرطب