يعلن The GutterGourmet عن ساكاجورا ، أفضل بار ساكي إيزاكايا في مدينة نيويورك.

في شارع East 43rd ، في الطابق السفلي من مبنى إداري ، يختبئ Sakagura ، الذي ربما يكون أفضل مطعم sake bar izakaya في مدينة نيويورك. اختيارهم من أجل لا مثيل له. إنهم يعطونك قائمة غير محدودة من النبيذ لتختار من الطريقة التي اعتادت عليها فيريتاس وكرو (RIP) ، في الأوقات الاقتصادية الأفضل ، التباهي بقوائم النبيذ الضخمة الخاصة بهم. بعد اختيار Wakatake المفضل لدي ، والذي يترجم كـ "demon slayer" ، أركز على قائمة izakaya (حانة). أبدأ مع تاماغو أونسن ، بيضة مسلوقة باردة تقدم في داشي بارد لذيذ (مرق) مع إيكورا (سلمون رو) وأوني (مناسل قنفذ البحر). وشملت الأطباق الأخرى سلطة الخيار أناجو (ثعبان البحر) ، وبعض بطن الخنزير المطهو ​​ببطء وبط مشوي على طريقة نيجيماكي ، ملفوفة حول البصل الأخضر. لكن أهم ما يميز الوجبة كان المميز الموسمي للشيراكو (ياكي) المشوي قليلاً. حتى اليابانيين سيقولون لك أن الشيراكو "ذوق مكتسب". ولكن كان الأمر كذلك بالنسبة لجميع أنواع السوشي في وقت من الأوقات ، فقد اكتسبت ذوقًا في هذا البلد.

تمت ترجمة shirako في القائمة بأدب على أنه كود مذاب. الآن بعد أن أصبح قنفذ البحر (uni) أحد أكثر المكونات شيوعًا في الولايات المتحدة ، بعد أن انتقل إلى المطبخ الأمريكي والإسباني والإيطالي (أكلة uni risotto أو uni panacotta ، أي شخص؟) . تعتبر Shirako ، المنحلة أو الغدد التناسلية أو الخصيتين أو أكياس الحيوانات المنوية من سمك القد أو غيرها من الأسماك ، حقًا تجربة طعام أساسية (احصل عليها؟). مثل الأدمغة الصغيرة من حيث المظهر والملمس (أنا أيضًا أحب الأدمغة أو cervelles التي تقدم في صلصة بيوري نوير) ، يمكن تقديم شيراكو مشويًا على طراز تمبورا (مقلي ومضروب قليلاً) بينما بعض الناس لديهم الكرات لأكلها نيئة. عشاق السوشي (هواة؟) والذواقة في كل مطبخ ليس لديهم مشكلة في تناول أنثى بطارخ السمك أو الكافيار. لكن هؤلاء الأشخاص أنفسهم غالبًا ما يرتعدون كما لو تم ركلهم تحت الحزام عندما يتم رفع موضوع أكل الخصيتين. غالبًا ما يتم تصنيف Uni بشكل خاطئ على أنه بطارخ ولكن يجب أن يعرف المعجبون أن نصف الأحاديات التي يستهلكونها هي من الذكور ، وبعبارة أخرى ، أكياس الحيوانات المنوية. نظرًا لأنني أكلت شيراكو بسعادة وحرصًا على عدم السماح لأي من السائل المنوي الأبيض بالتنقيط على إيكورا الخاص بي خشية أن يؤدي ذلك إلى الإخصاب وحمل سمكة غير مرغوب فيه ، كان بإمكاني فقط أن أتطلع إلى ذلك اليوم في المستقبل عندما يعتنق الناس بلا شك طعام السمك الشهي كرات (يجب عدم الخلط بينه وبين سمكة gefilte التي هي حقًا طعم مكتسب).


شاهد الفيديو: البيوت والمطاعم السريه في لعبه sakura school simulator


المقال السابق

أشعياء رايندرز

المقالة القادمة

ماذا يشرب الحاج؟