أجنحة مع صلصة الخردل والفطر المخبوز


نغسل الأجنحة تحت تيار من الماء البارد.

امزج 3 ملاعق كبيرة من الخردل مع 5 ملاعق كبيرة من الماء البارد وملعقتين كبيرتين من بذور السمسم والملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.

ضعي الأجنحة في وعاء ، واسكبي مزيج الخردل على الأجنحة وضعي الطبق في الثلاجة لبضع ساعات (تركته في الثلاجة من المساء حتى الصباح).

في اليوم التالي نفرغ محتويات الوعاء في وعاء يينا وننظف الفطر ونغسله ونقطعه إلى شرائح.

ضعي شرائح الفطر على الأجنحة ، سخني الفرن على حرارة 200 درجة وضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة ، حتى تحمر الأجنحة بشكل جيد ويقل الماء المتبقي.

تُرفع القدر عن الفرن وتُرش بالبقدونس المفروم الطازج وتترك لتبرد.

قدمي الأجنحة مع صلصة الثوم وعصيدة من دقيق الذرة.

شهية طيبة!



فيديو: من قال صدر الدجاج جافيجب ان تجرب هذه الوصفة اللذيذة بدون كريما صدور الدجاج مع صلصة رائعة


المقال السابق

Mahimahi a la Talla

المقالة القادمة

يقدم هذا المقهى الماليزي توست يونيكورن الفعلي