يقطع البصل ويطهى بالزيت حتى ينضج ويصبح زجاجي ، ثم يضاف أرجل الدجاج ويقلى جيداً من الجانبين. يضاف الملح والفلفل والبابريكا و 600 مل من الماء أو الحساء.

تغلي لمدة 30 دقيقة ، وتترك على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر ، وتخلط الكريما الحامضة مع الدقيق والقليل من الماء البارد. تمر عبر غربال ثم تضاف إلى التركيبة المتكونة أعلاه وتترك لتغلي لمدة دقيقة واحدة. سارت الامور بشكل جيد مع الملح والفلفل.


تشكل الزلابية - يتم خلط 2 بيضة بقوة مع الملح والماء والدقيق والزيت. اغلي قدرًا من الماء ورشة ملح.

يتم تمرير تركيبة الزلابية من خلال غربال بفتحات مناسبة (أكبر من الرغوة) ، تسقط الزلابية في الماء الساخن وتتركها تغلي لبضع دقائق.

يُرفع عن النار بمضرب من الماء ، يصفى جيداً ثم يوضع في الفلفل الحلو شهية جيدة.


فيديو: دردشه ونصايح فطار خفيف مع فلفل. اوعى تنسي اللايك وتعليقك لان رايك يهمنا


المقال السابق

هذه الزجاجات الخمس جادة في محاولة التقاط طعم المكان

المقالة القادمة

فاصولياء خضراء بالثوم