كروم عنب رودني سترونج توفر الجودة والقيمة


إذا كنت تشرب النبيذ بانتظام ، مثل معظمنا ، وتعمل بميزانية ما ، فإن Rodney Strong Vineyards هو اسم يجب أن تعرفه. إنها واحدة من أهم مصانع النبيذ في مقاطعة سونوما ، إذا سألتني ؛ ربما يبدو هذا كأنه بيان جريء ، لكن الأدلة تدعمه. عامًا بعد عام ، يقدمون جودة متسقة وغالبًا ما يفرطون في تقديم القيمة للسعر المعني لزجاجة نبيذ معينة. أضف حقيقة أنهم يفعلون ذلك في العديد من مستويات الأسعار من نطاق 10 دولارات وصولًا إلى النبيذ في نطاق 75 دولارًا. وعلى نفس القدر من الأهمية مثل أي من ذلك ، فإنهم يصنعون النبيذ بشكل موثوق به والذي يعتبر رمزًا لمنزلهم في مقاطعة سونوما. وإليك نظرة على عدد من إصداراتهم الحالية من عدة مستويات في محفظتهم.

رودني سترونج فينياردز 2013 منزل شارلوت ساوفيجنون بلانك ، سعر التجزئة المقترح 17 دولارًا

يأتي الكثير من ثمار هذا النبيذ من الكرم الذي يحمل نفس الاسم. الباقي من أجزاء أخرى من وادي الإسكندر وكذلك وادي النهر الروسي. تم تخمير 90 في المائة من الفولاذ المقاوم للصدأ والباقي من خشب البلوط الفرنسي. واحدة من العلامات التجارية لهذا النبيذ عاما بعد عام هو الأنف الحماسي. إنه مليء بالحمضيات الجذابة وقطع الفاكهة ذات النواة. الحنك مرصع بجليد الليمون وخصائص الخوخ بالإضافة إلى قطع البابايا الأساسية. اللمسة النهائية أعلى من المتوسط ​​في الطول بحمض رقيق وهشاشة شاملة منعشة. خمر بعد خمر ، هذا هو واحد من أفضل ساوفيجنون بلانك للأموال القادمة من مقاطعة سونوما. اعتمد على منزل شارلوت. يمكن التنبؤ بمذاقه اللذيذ مثل وصول يوم الضريبة ولكنه أكثر إمتاعًا.

مزارع الكروم رودني سترونج 2012 سونوما مقاطعة شاردونيه ، سعر التجزئة المقترح 17 دولارًا

تم الحصول على الفاكهة لهذا النبيذ في وادي النهر الروسي ووادي دراي كريك وساحل سونوما. 60 في المائة منه كان مخمرا وظل عمره ستة أشهر في مزيج من خشب البلوط الفرنسي والأمريكي. الميزان من الفولاذ المقاوم للصدأ. تنفجر مجموعة متنوعة من روائح التفاح على الأنف هنا. كما أن الحنك مليء بفاكهة البستان. تنضم نكهات الكمثرى إلى كميات وفيرة من التفاح وكلها ملفوفة في الكثير من توابل الخباز. اللمسات النهائية المعدنية نظيفة وواضحة ومباشرة بطول جيد. بسعر أقل من 20 دولارًا ، يمثل هذا قيمة جيدة جدًا في شاردونيه.

مزارع عنب رودني سترونج 2011 مقاطعة سونوما ميرلوت ، سعر التجزئة المقترح 20 دولارًا

تم الحصول على الفاكهة من جميع أنحاء مقاطعة سونوما. حدثت الشيخوخة لأكثر من 18 شهرًا في مزيج من براميل البلوط الفرنسية والأمريكية. روائح البرقوق والزعتر وخشب الأرز كلها جزء من الأنف. يظهر الحنك مزيجًا من التوت الأزرق والكرز. تتناثر هذه النكهات مع القرفة وتوابل القرنفل. يظهر توت العليق والكرز وقليل من الكريم الطازج في النهاية التي تدوم طويلاً. هذه المرلوت متوسطة الجسم ومتناسبة. إنه لذيذ في حد ذاته ولكنه يتفوق بالطعام.

مزارع عنب رودني سترونج 2011 سونوما كاونتي كابيرنيت ساوفيجنون ، سعر التجزئة المقترح 20 دولارًا

يتكون هذا النبيذ بالكامل من cabernet sauvignon المختار من مزارع الكروم في جميع أنحاء مقاطعة سونوما. حدث تقادم البرميل لأكثر من 18 شهرًا في مزيج من خشب البلوط الفرنسي والأمريكي. توت العليق الأحمر والبنفسج وقطع أوراق التبغ كلها موجودة على أنف هذا الكابيرنت. يسيطر الكرز على الحنك المقشر مع بعض توابل الفلفل. صندوق السيجار والجلد والتوت كل جزء من النهاية. يتم تحميل Cabernet بطابع متنوع وجوهر مقاطعة سونوما موجود. ستواجه صعوبة في الحصول على المزيد من cabernet بأقل من 20 دولارًا.

مزارع الكروم القوية رودني 2012 Knotty Vines Zinfandel ، سعر التجزئة المقترح 25 دولارًا

جاءت ثمار Zinfandel من الجزء الشمالي من مقاطعة سونوما ، بما في ذلك وادي دراي كريك ووادي ألكسندر. حدث تقادم البرميل على مدار 16 شهرًا في خشب البلوط الفرنسي والأمريكي. قفز من توت العليق الأسود وقليل من الكريم يقفز من الأنف هنا. الحنك مليء بالفاكهة المتناسبة مع المربى. تملأ مجموعة من نكهات الفاكهة الحماسة والداكنة والعصرية الحواس. توت العليق الأسود والتوت الأسود وقطع من صلصة الشوكولاتة تظهر في النهاية الطويلة. معظم محفظة Rodney Strong متسقة في الجودة من سنة إلى أخرى. ومع ذلك ، يبدو أن Knotty Vines zinfandel تتحسن كل خمر. قم بإقران هذا مع بيتزا السجق للحصول على وجبة غير رسمية لا تنسى.

كروم عنب رودني سترونج 2010 ريزيرف كابيرنت ساوفيجنون ، سعر التجزئة المقترح 45 دولارًا

جاءت فاكهة هذا النبيذ بالكامل من وادي الإسكندر. هذا النبيذ متنوع بنسبة 100٪. حدث البرميل على مدار 21 شهرًا من خشب البلوط الفرنسي بالكامل. تظهر لمسة من حبوب الفانيليا من الأنف وتلعب جنبًا إلى جنب مع الفواكه الداكنة مثل التوت الأزرق والتوت الأسود. النكهات المظلمة إلى حد ما تكون بارزة من خلال الحنك. بلاك بيري توت العليق وكيرش ليكيور كلها موجودة بأعداد كبيرة. الكاكاو ، الهندباء المشوية ونكهات التوت الحلوة المستمرة ، تميز النهاية الطويلة والمتميزة. إنه ساوفيجنون كابيرنت ممتاز وهو أيضًا ذو قيمة رائعة.

رودني سترونج فينياردس 2011 التماثل الأحمر ميريتاج ، سعر التجزئة المقترح 60 دولارًا

تم إنتاج هذا المزيج المستوحى من بوردو حصريًا من Alexander Valley Fruit. بالإضافة إلى cabernet sauvignon (73 بالمائة) ، مالبيك (13 بالمائة) ، كابيرنت فرنك (7 بالمائة) ، ميرلو (4 بالمائة) ، بيتي فيردوت (3 بالمائة) تم مزجها. كان عمرها 16 شهرًا في البلوط الفرنسي. تنفجر روائح العليق والأرز والتوابل من الأنف الترحيبي لهذا المزيج. عناصر الشوكولاتة الداكنة ومجموعة رائعة من الفاكهة الداكنة موجودة في الحنك المغطى بطبقات موجة تلو موجة من النكهة. تظهر أجزاء متواصلة من الشوكولاتة والتوابل في النهاية الرائعة مع المزيد من الفاكهة الداكنة. التناسق جاهز الآن ولكنه سوف يتقدم في العمر دون جهد لعقد أو نحو ذلك. يعتبر هذا النبيذ واحدًا تلو الآخر متسقًا بشكل ملحوظ من حيث الجودة والأسلوب العام. إذا كنت تبحث عن نبيذ لطاولة عطلتك أو لمناسبة خاصة أخرى ، فسيكون Symmetry خيارًا رائعًا.

كروم رودني سترونج 2010 تاج الكسندر كابيرنيت ساوفيجنون ، سعر التجزئة المقترح 75 دولارًا

تم الحصول على الفاكهة (كلها كابيرنيت) لهذا النبيذ من كتلتين داخل مزارع الكروم في ألكسندر كراون ، وهو موقع تم زرعه لأول مرة في عام 1971. حدثت الشيخوخة في خشب البلوط الفرنسي على مدى 21 شهرًا ؛ 42 في المائة من البراميل المستخدمة كانت جديدة. يهيمن الكرز الأسود على الأنف وتوجد أيضًا تلميحات من الكرز الأحمر. الحنك الكبير والجريء والكثيف مليء بالبلاك بيري ، والكاسي ، والتوت البري ، وتلميح خفي من الفحم. تظهر أجزاء من الشوكولاتة الحلوة في النهاية الخلفية وتؤدي إلى لمسة نهائية طويلة مفعم بالحيوية تتميز طبيعتها المخملية بالكرز المسحوق الملفوف بقطع من التراب والإسبريسو المحمص. هذا نبيذ مكثف وقوي محمل بالفاكهة المركزة بالإضافة إلى براعة كافية للحفاظ على صدق الأشياء. سوف يتقدم في العمر بشكل جيد خلال الثماني سنوات القادمة أو نحو ذلك ، ولكن لا يوجد سبب للانتظار. استمتع بتاج ألكسندر في شبابه عندما تتماشى كل تلك الفاكهة الجريئة تمامًا مع الأطعمة الكبيرة والصاخبة.

لقد حدث أن احتفلت شركة Rodney Strong Vineyards هذا العام بمرور 25 عامًا على ملكية الأسرة. أوصي بالاحتفال معهم من خلال الاستمتاع بواحد أو أكثر من نبيذهم. بغض النظر عن ميزانيتك أو نقطة السعر المفضلة لديك ، فلديها ما يناسبك. بغض النظر عما تنفقه على النبيذ ، إذا كان اسم Rodney Strong عليه ، فستحصل على قيمة جيدة (أو أفضل) مقابل أموالك. يمكنك الاعتماد على ذلك.


القصد والغرض: كروم العنب رودني سترونج تبهر قضاة NCWC

لا ينبغي أن يكون نبيذ Rosé مجرد زجاجة "إضافية" تسحبها عندما تقرر أنت وأصدقاؤك الاستمرار. وبالتأكيد لا ينبغي صنعه لمجرد "إعادة توظيف" العصير المتوتر من تخمير النبيذ الأحمر لتركيز تلك النكهات. لحسن الحظ ، شهدت Rosé ولادة جديدة في الولايات المتحدة على مدى السنوات العديدة الماضية ، حيث ابتعد صانعو النبيذ عن الإصدارات الحلوة المليئة بالحيوية التي كانت مفضلة في الماضي واتجهوا إلى أسلوب أوروبي أكثر جفافاً. إنه تحول جعل عشاق النبيذ ينتبهون ويعيدون التقييم ويعبرون عن تقديرهم الجديد للنبيذ الوردي.

احتلت نبيذ روزيه اليوم مقعدًا على طاولة الحكام وأثبتت أنها تستحق الدراسة الجادة. مثال على ذلك ، تم اختيار Rodney Strong Vineyards 2019 Sonoma County Rosé of Pinot Noir من قبل الحكام كأفضل نبيذ روزي في تحدي النبيذ بالساحل الشمالي الصحفي لعام 2020 (NCWC). إنها مسابقة مفتوحة فقط للنبيذ المصنوع من العنب من مصادر AVAs في الساحل الشمالي لولاية كاليفورنيا ، بما في ذلك تلك الموجودة في Lake و Mendocino و Napa و Sonoma و Marin وأجزاء من مقاطعات Solano. الآن في عامها التاسع ، أضافت NCWC الوردية فقط كفئة قبل خمس سنوات استجابةً للارتفاع في الجودة.

"هذا النبيذ هو وردة مقصودة ، & # 8221 يقول كريس أوجورمان ، مدير الاتصالات في مصنع النبيذ ، متحدثًا عن الفائز. "إنه من الفاكهة المزروعة خصيصًا لهذا النبيذ وليس المصنوع من عصير نبيذ آخر بدون مقابل كفكرة لاحقة. نصنع هذا النبيذ من عنب Pinot Noir المزروع خصيصًا للورد في وادي النهر الروسي ، وهو أحد أفضل الأماكن في العالم لزراعة Pinot. ونصنعها بأسلوب جاف وصديق للطعام. إنه حقًا نبيذ حيث يجتمع كل شيء معًا في كوب رائع من النبيذ ".

مثل العديد من مصانع النبيذ الأخرى في الولايات المتحدة ، تطور برنامج Rosé الخاص بـ Rodney Strong مع مرور الوقت. "اعتدنا على صنع كمية صغيرة من وردة Malbec من أجل سلسلة حفلات Rodney Strong الصيفية الخاصة بنا ، ولكن قبل خمس سنوات قمنا برفع المستوى من خلال وردة Russian River Valley Pinot Noir ، وكانت الاستجابة مذهلة ، & # 8221 يقول صانع النبيذ جاستن سايدنفيلد ، الذي كان جزءًا من الفريق لمدة عقد. "النبيذ رائع ، ويبدو أننا قمنا بضبط توقيت موجة الوردة بشكل جيد."

يدخل مصنع النبيذ عدة مسابقات كل عام ، لكن O’Gorman يعتبر NCWC من بين المسابقات الأكثر أهمية. "ال سانتا روزا برس ديموقراطي هي جريدتنا المحلية ، لذا فإن هذه المسابقة هي واحدة من أهم المسابقات التي نشارك فيها ، لأنها تقع فعليًا في ساحتنا الخلفية ". "بالإضافة إلى ذلك ، من الممتع التنافس ضد جميع أصدقائنا وجيراننا كل عام لمعرفة من الذي يصنع أفضل سيارات الأجرة ، والصنوبر ، وشاردونيه ، وما إلى ذلك - وبالطبع ، بعد ذلك نخرج ونشتريها ونستمتع بها."

بالطبع ، من الأفضل أن يكون نبيذك من بين الفائزين. يقول: "نحن فخورون ومتحمسون للغاية لفوزنا بجائزة أفضل وردية هذا العام". "إنها تتويج لسنوات من العمل الجاد من العديد من الأشخاص ، من أهل مزارع الكروم لدينا إلى صناعة النبيذ وفرق التسويق وغير ذلك."

ويضيف سايدنفيلد: "إن المنافسة مهمة لأنها مرتبطة بالنشر المحلي الرائد في المنطقة وتعطي أعضاء فريقنا فخرًا كبيرًا في مسقط رأسنا". "نحن متحمسون للغاية ويشرفنا الفوز على مصانع النبيذ الرائعة في هذه المسابقة."

مثل العديد من مصانع النبيذ الأخرى في المقاطعات المؤهلة ، عانى Rodney Strong عدة سنوات متتالية من حرائق الغابات وعمليات الإخلاء ، بالإضافة إلى تجارب الوباء العالمي التي أغلقت غرف التذوق والحد من التفاعلات الشخصية مع العملاء. يقول O’Gorman: "يمنحنا [الفوز الآن] فرصة للاحتفال بالنجاح في خضم ما كان يمثل تحديًا لسنوات قليلة لصناعة النبيذ ومجتمعنا". "سنقوم بالتأكيد بالترويج لهذه الجائزة ، ونأمل أن تلهم بعض العملاء الجدد لتجربة نبيذ Rodney Strong."

يعني المجتمع في Rodney Strong أكثر من مجرد الفوز بالمسابقات المحلية. لطالما دعم مصنع النبيذ المنظمات التي تفيد المنظمات الإقليمية. "لقد دعمت شركة Rodney Strong Vineyards مجتمعنا بشغف لعقود من الزمن ، & # 8221 يقول O’Gorman. "كان مؤسسنا ، رود سترونج ، راقصًا مشهورًا عالميًا ، وقد قمنا برعاية سلسلة رودني سترونج لوثر بوربانك للرقص لتكريم ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، نحن ندعم العشرات من المؤسسات الخيرية المحلية ، بما في ذلك Meals on Wheels و Food Bank of Santa Rosa و Redwood Empire Food Bank ، بالإضافة إلى جمعيات خيرية وطنية مثل C.O.R.E. [أطفال موظفي المطاعم] ، وخوسيه أندريس وورلد سنترال كيتشن ، والغابات الأمريكية ، من بين آخرين ".

نفس الالتزام بأن نكون أفضل يمتد إلى الحقول. في التسعينيات ، تحدى مالك رودني سترونج توم كلاين الفريق لاعتماد الاستدامة كقيمة أساسية للشركة ، ولحماية البيئة والحفاظ عليها للأجيال القادمة. أصبح أول مصنع نبيذ محايد للكربون في مقاطعة سونوما. في عام 2003 ، قامت بتركيب أكبر مجموعة للطاقة الشمسية من أي مصنع نبيذ في العالم ، حيث قامت بتجديد النظام بأكمله ، والذي ينتج أكثر من 50 بالمائة من جميع احتياجات المنشأة الكهربائية.

تم اعتماد جميع مزارع الكروم مؤخرًا للمرة الثانية. "لدينا برنامج إعادة تدوير قوي في مصنع النبيذ ونستخدم أيضًا تقنية الضغط في مزارع الكروم للحد من المياه" ، يشارك O’Gorman. "يتعلق جزء من برنامج الاستدامة لدينا بالتحسين المستمر ، لذلك نحن نبحث باستمرار عن طرق للتحسين في هذا المجال."

انضم سايدنفيلد إلى رودني سترونج بعد أن عمل خبيرًا في حصاد النباتات في مصنع نبيذ نابا فالي التابع لروبرت موندافي ، حيث طور فهماً شاملاً لممارسات الأرض وزراعة الكروم عالية الجودة. بالإضافة إلى صنع النبيذ ، تم تكليفه بالإشراف على جميع مزارع الكروم العقارية والعمل عن كثب مع المزارعين المتفانين للتأكد من تحسين الجودة باستمرار.

"كان رودني سترونج مثيرًا بالنسبة لي بسبب تفانيه في زراعة مزارع الكروم" ، كما يقول عن قراره بالانضمام إلى مصنع النبيذ.

"جميع مزارع الكروم الخاصة بنا معتمدة على أعلى مستوى متاح من خلال CSWA [تحالف زراعة الكروم المستدام في كاليفورنيا] بالإضافة إلى كونها معتمدة للزراعة الصديقة للأسماك" ، يتابع. "وعلى الرغم من أن الشهادات رائعة ، فإننا نتطلع إلى أبعد من ذلك للتأكد من أن عمليتنا توفر أقل تأثير ممكن على البيئة باستخدام التكنولوجيا والحفظ وأفضل الممارسات الزراعية المتاحة."


كروم عنب رودني سترونج

إحدى الاقتباسات الأكثر شهرة من رود سترونج & # 8217s هي ، & quot ؛ لقد عرفت أنني لا أستطيع أن أكون راقصًا قديمًا ، لكن يمكنني أن أكون صانع نبيذ قديمًا. & quot ؛ وهكذا ، تقاعد رودني سترونج من الرقص ، وبدأ مع زوجته في صنع النبيذ وأصبح رائدة في صناعة النبيذ المزدهرة في كاليفورنيا.

بعد مهنة دولية ناجحة في عالم الرقص ، تبع رودني سترونج قلبه في صناعة النبيذ ، وأطلق شركة Tiburon Vintners في عام 1959 ، وبعد عشر سنوات مصنع نبيذ باسمه.

كان من بين أول من دافع عن النبيذ المخصص لمزارع الكروم في مقاطعة سونوما ، وأطلق أول مزرعة عنب واحدة كابيرنت من المقاطعة في عام 1974. واليوم لا يزال كابيرنت هو النبيذ الرائد من هذا المنتج الكبير في مقاطعة سونوما ، مع شاردونيه ، ساوفيجنون بلانك ، ميرلوت ، Pinot Noir و Zinfandel والميناء يكملان محفظة الخمرة و rsquos.

مركز التذوق هو نموذج معماري حديث ، مع غرفة تذوق يبدو أنها تحوم فوق منشأة الإنتاج. الجولة الموجهة ذاتيًا عبارة عن سلسلة من المنصات التي تطل على العملية ، مع عروض للخرائط والرسومات التخطيطية لعملية صناعة النبيذ.
يوجد داخل غرفة التذوق الكبيرة والمذهلة شريط تذوق على شكل هلال مع طاولة تذوق مغطاة بالجرانيت. المواد الغذائية الذواقة معروضة للبيع ، بما في ذلك الأجبان المصنوعة من علب الأطعمة الجاهزة. العشب الأخضر الكبير الذي يمكن رؤيته من نوافذ غرفة التذوق هو موقع للعديد من الحفلات الصيفية. يتم تشجيع النزهات أيضًا في أراضي مصانع النبيذ الفسيحة. كان السيد سترونج ، الذي وافته المنية في عام 2006 ، سعيدًا بمشاركة حبه للفن والموسيقى والرقص والنبيذ.


يجمع Rodney Strong Vineyards بين حب الأرض وحب صناعة النبيذ لصنع نبيذ لا يُنسى

مقاطعة سونوما هي موطن لما يقرب من 60.000 فدان من العنب التي تنتج 3958 زجاجة من النبيذ لكل فدان لكل محصول. باختصار ، ليس من السهل دائمًا على مصانع النبيذ في المنطقة أن تبرز ، بل يتطلب الأمر شغفًا وتفانيًا لكل من عملية صناعة النبيذ والمنطقة التي تنتج العنب - وهي أشياء تمتلكها شركة Rodney Strong Vineyards في البستوني.

تعود جذور مصنع النبيذ إلى عام 1959 عندما أسسها راقص باليه سابق ورائد صناعة النبيذ في المستقبل باسم سونوما فينياردز ، مصنع النبيذ رقم 13 في المقاطعة. بعد ثلاثين عامًا ، اشترت عائلة كلاين مصنع النبيذ ومنذ ذلك الحين قاموا بتطويره ليصبح صانع النبيذ الحائز على جائزة والمحبوب بعيدًا عن منزله في شمال كاليفورنيا. وفقًا لتيم بورغيس ، مدير المشتريات ، فإن شركة Rodney Strong Vineyards تدين بنجاحها لكونها مملوكة للعائلة وملتزمة بالاستدامة ، مقاطعة سونوما ، وشعبها ولإفراطها باستمرار في تقديم الجودة في نبيذها.

الاستدامة والالتزام بسونوما

مصدر فخر قوي للفريق في رودني سترونج كان أول مصنع نبيذ خالٍ من الكربون في مقاطعة سونوما. يعد مشروع الطاقة الشمسية أحد أهم جوانب تفاني Rodney Strong في الحفاظ على البيئة وقدرتها على أن تصبح محايدة للكربون.

يشرح بورجيس النطاق والتأثير المثير للإعجاب لمبادرة الطاقة الشمسية لمصنع النبيذ ، "كنا أول مصنع نبيذ يعمل بالطاقة الشمسية ، لكن هذا النظام كان يفشل بعد 14 عامًا. لقد استبدلنا ذلك بنظام 1.5 ميجاوات الذي دخل على الإنترنت بالكامل في 1 أبريل 2019. يحتوي هذا النظام على 4194 وحدة شمسية عالية الكفاءة بقدرة 350 وات و 40 محولًا. ستنتج 2،038،441 كيلوواط ساعة سنويًا أي ما يعادل تزويد 185 منزلًا بالطاقة لمدة عام واحد. خلال فترة حياتها ، ستقضي على توليد 36000 طن من ثاني أكسيد الكربون أو ما يعادله من الملوثات التي تمت إزالتها بواسطة 1،697 فدانًا من الأشجار في عام واحد ".

لا ينتهي التزام Rodney Strong بالنظام البيئي بمشروعها الشمسي. بدأ مصنع النبيذ أيضًا في إنتاج النيتروجين الخاص به. جزئيًا ، ولد المشروع بدافع الضرورة - عقد مورد نيتروجين منتهي الصلاحية مصحوبًا بزيادة التكاليف وخزان تخزين النيتروجين الذي أعاق عمليات التسليم. ومع ذلك ، فقد ثبت أن القرار مفيد بطرق متعددة.

تركت قيمة مولد النيتروجين انطباعًا على بورغيس ، "يؤلف النيتروجين 78 بالمائة من الغلاف الجوي (الأكسجين 21 بالمائة) ، لذلك قمنا بتركيب نظام لمعالجة الهواء المضغوط من خلال منخل جزيئي كربوني (CMS) يسمح للنيتروجين بالمرور إلى صهاريج التخزين التي نتفرقها إلى خط التعبئة وفي جميع أنحاء مصنع النبيذ. وقد أدى هذا إلى القضاء على جميع شاحنات توصيل الصهاريج التي تحمل بصمة كربونية كبيرة ، بالإضافة إلى أن المشروع سيعود في غضون 3 سنوات بعائد استثمار يصل إلى 129 بالمائة لمدة 15 عامًا ".

تتمحور الكثير من الإستراتيجية في Rodney Strong Vineyards حول الركائز الثلاث للاستدامة (الاقتصادية والبيئية والاجتماعية) ، والتي يمكن رؤيتها أيضًا في القرار الأخير لمصنع النبيذ لتحديث نظام التبريد الخاص به. مطلوب نظام تبريد قوي لصنع نبيذ عالي الجودة ، والاضطراب في مثل هذا النظام يأتي بتكلفة.

كما يشير بيرجس ، "... يتطلب منا هذا المشروع فهم متطلبات السعة المستقبلية لدينا على المدى الطويل ، لذلك سنقوم بفصل نظام بناء البرميل الخاص بنا عن باقي عمليات القبو لضمان قدرة المنشأة على التعامل مع الأحمال الكهربائية اللازمة. بالإضافة إلى ذلك ، سيقوم هذا المشروع بتحويل نظام التبريد الخاص بنا من المبردات القائمة على الفريون إلى المبردات القائمة على الأمونيا. يلبي هذا التغيير جميع المستأجرين الثلاثة للاستدامة لأنه الخيار الأفضل بيئيًا ، ولكن أيضًا تكاليف رأس المال أكثر ملاءمة ومفيدة اجتماعيًا لموظفينا وجيراننا ".

سلسلة التوريد المبنية على البيانات

في صناعة النبيذ ، من المهم لصانعي المنتجات عالية الجودة أن يتعاونوا مع الشركات التي لديها نفس الشغف والالتزام بالتميز. في رودني سترونج ، تتم زراعة مثل هذه العلاقات بعناية مثل العنب. "صناعة النبيذ ، تمامًا مثل النبيذ نفسه ، اجتماعية للغاية. إنه احتفال. علاقاتنا مهمة جدًا بالنسبة لنا ونحن نعتبرهم شركاء لنا "، يوضح بورجيس.

جزء من تطوير شراكات قوية هو عدم السماح بتمرير المشكلات في مصنع النبيذ إلى مقدمي الخدمة. عند الحديث عن هذا الموقف ، تقدم بورجيس ، "نحن نضغط على عملائنا الداخليين للتأكد من أن" حالات الطوارئ "الخاصة بنا لها تأثيرات محدودة على موردينا ، نادرًا ما نرغب في طلب تلك الخدمات الخاصة أو الطلبات لمرة واحدة. إحدى فلسفاتي الشخصية هي ، "الفشل في التخطيط من جانبي لا يجب أن يصبح حالة طارئة من جانبك" والعكس صحيح ".

يتم تجنب مثل هذه "حالات الطوارئ" ، جزئيًا ، من خلال تحسين التكنولوجيا واتخاذ قرارات تعتمد على البيانات. من الإحصائيات وواجهات المستخدم الرسومية (GUI) إلى الروبوتات ، يحرص Rodney Strong على البقاء على اطلاع بأحدث التطورات. يقول بيرجس: "... على مدار الاثني عشر شهرًا القادمة ، نقوم بتقييم وسنطلق المراحل التالية من الأتمتة في إدارة المخزون والمستودعات لدينا للاستفادة من الماسحات الضوئية وواجهات المستخدم الرسومية مقابل الأنظمة القديمة التي تعتمد بشكل كبير على المدخلات اليدوية. لقد مررنا بترشيد مواد التعبئة والتغليف لدينا للاستفادة بشكل أفضل من المكونات المشتركة ، وتقليل النفايات ، وإيجاد بدائل للعناصر التي تؤدي إلى عدم الكفاءة والهدر ".

المضي قدما بشغف

يتطلب النجاح في صناعة النبيذ ، خاصة مع الالتزام بالركائز الثلاث للاستدامة ، جهدًا جماعيًا وكثيرًا من العمل الشاق. تلخيصًا للثقافة في رودني سترونج ، يقول بورجيس ، "صناعة النبيذ تنافسية للغاية ومنظمة بدرجة عالية ، بالإضافة إلى شغف الأرض والنبيذ وحبهما ، يتطلب النجاح فريقًا كبيرًا مخصصًا (مزارع الكروم ، وصناعة النبيذ ، والقبو ، والصيانة ، وتعبئة الزجاجات والمستودعات والتوزيع والمبيعات والتسويق والضيافة والتمويل والإدارة) وحس تجاري جيد. الفريق بأكمله هنا يحب ما نفعله ، النبيذ الذي نصنعه ، ومشاركته مع الجميع ".

هذه هي المشاعر التي سنرفع كأسًا لها بكل سرور.

Rodney Strong Vineyards هي شركة مملوكة لعائلة تزرع 15 من مزارع الكروم العقارية والنبيذ المصنوع يدويًا من أرقى تسميات مقاطعة سونوما - وادي ألكسندر ووادي النهر الروسي وتشالك هيل ووادي دراي كريك وساحل سونوما. تم تأسيس مصنع النبيذ في عام 1959 من قبل رائد النبيذ في مقاطعة سونوما رودني دي سترونج باعتباره مصنع الخمور الثالث عشر في المقاطعة. تم شراؤها من قبل عائلة كلاين ، وهي عائلة زراعية من الجيل الثالث في كاليفورنيا ، في عام 1989.

تطمح الشركة إلى الحفاظ على البيئة وحمايتها في جميع عملياتها من خلال الممارسات المستدامة والطاقة الشمسية والزراعة الصديقة للأسماك. يقع مصنع النبيذ وغرفة التذوق في جنوب مدينة هيلدسبيرغ الجذابة مباشرةً في مزارع الكروم الواسعة في وادي النهر الروسي. جرب مقاطعة سونوما - تذوق الجودة الاستثنائية لنبيذ رودني سترونج فينيارد ، وانغمس في تجربة إقران الطعام والنبيذ أو انضم إلى أحد الأحداث العديدة التي تقام على مدار العام.

مكتب الشركة
كروم عنب رودني سترونج
11455 طريق ريدوود القديم
هيلدسبورغ ، كاليفورنيا 95448


رودني سترونج 2016 كابيرنت ساوفيجنون (مقاطعة سونوما)

لديك الآن وصول مجاني إلى ما يقرب من 300000 من آراء النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية. هتافات!

توت العليق الأسود والكرز الداكن والتوت تجعل دخولًا جذابًا إلى هذا النبيذ المحبوب بشكل مثير للإعجاب. إنه سلس ، مستدير وغني بالمشاعر. لمسات من الفانيليا وتوابل الخبز تتبل الكل ، وتتحول إلى لمسة نهائية مخملية. فيرجيني بون

كيف نتذوق الأعمى

جميع التذوق الوارد في دليل الشراء يتم إجراؤه بشكل أعمى. عادة ، يتم تذوق المنتجات في رحلات جوية جماعية من 5-8 عينات. قد يعرف المراجعون معلومات عامة حول الرحلة لتوفير سياق و mdashv vintage أو تنوع أو تسمية و mdash ولكن لا يعرف أبدًا المنتج أو سعر التجزئة لأي اختيار معين. عندما يكون ذلك ممكنًا ، يتم إعادة تصنيع المنتجات التي تعتبر معيبة أو غير مألوفة.

تعكس التقييمات ما شعر به المحررون لدينا بشأن منتج معين. بخلاف التقييم ، نشجعك على قراءة ملاحظة التذوق المصاحبة للتعرف على الخصائص الخاصة للمنتج.


5 أنواع النبيذ الأحمر التي يمكن الوصول إليها

بإذن من كروم عنب رودني سترونج

2009 ألاموس مالبيك (11 دولارًا) تُظهر تعبئة Alamos & Aposs ، التي صنعتها الأرجنتين وعائلة كاتينا اللامعة ، ما يحبه الناس تمامًا في Malbec: فاكهة التوت الكثيفة والداكنة ونكهات التوابل المدخنة.

2008 Bogle Vineyards Petite Sirah (12 دولارًا) أصدرت Bogle أول صيرة صغيرة لها في عام 1978 ، قبل أن يسمع الكثير من الناس بالتنوع. لا يزال Petite Sirah أقل شهرة مما ينبغي ، لا سيما بالنظر إلى مدى جاذبية هذا النبيذ المعطر برائحة التوت البري.

2008 Apothic Red (14 دولارًا) سيكون من الصعب مقاومة هذا المزيج الغني بالفواكه من Zinfandel و Merlot و Syrah للأشخاص الذين يميل مذاقهم نحو اللون الأحمر الكبير للغاية.

2007 رودني سترونج سونوما كاونتي كابيرنيت ساوفيجنون (17 دولارًا) بمساعدة صانع النبيذ القديم الرائع ، Rick Sayre ، ابتكر Cabernet ذو الطبقات المذهلة والمزخرف بالكاسي.

2008 La Crema Sonoma Coast Pinot Noir (24 دولارًا) يعتبر صانع النبيذ Melissa Stackhouse & aposs touch مع Pinot Noir مثيرًا للإعجاب بشكل خاص نظرًا لمقدارها من تعبئة زجاجات Sonoma Coast الأساسية. النبيذ أنيق وعطري ، مع الكثير من فاكهة الكرز الداكنة.


هل النبيذ في نصف زجاجات يستحق كل هذا العناء؟

كانت F & W & rsquos Lettie Teague فاترة تجاه النبيذ في نصف قناني. ثم بدأت تتساءل عما إذا كانوا يستحقون فرصة وبدأت mdashand في تجربة نصف زجاجة كاملة.

شقيق زوجتي السابق هو رجل كبير نصف زجاجة & # x2014 عبارة عن تعبير متناقض ، أعرف ، مثل & # x201Cjumbo shrimp & # x201D و & # x201Cfreezer burn. & # x201D لكن تفانيه في استخدام نصف الزجاجات ضخم حقًا. & # x201C هي & # x2019 هي الحجم المثالي لي ولزوجتي للحصول على كأس لكل منهما ، & # x201D يشرح ذلك. يمتلك صديقي سكوت مانلين ، وهو معجب آخر نصف زجاجة ، حوالي 75 منهم. & # x201Chey & # x2019re مثالية عندما تريد أكثر قليلاً من زجاجة واحدة ممتلئة ، & # x201D كما يقول (مما يدحض فكرة أن الاعتدال هو المفتاح لجاذبية نصف الزجاجة & # x2019s). لم أشتري قط نصف زجاجة إلا في مطعم ، وحتى ذلك الحين شعرت كأنني حل وسط ، كما لو أنني لم أستطع الالتزام الكامل بنبيذ. ومع ذلك ، مع تصغير كل شيء في العالم ، من الهواتف المحمولة إلى صناديق التحوط ، كنت أفكر في تقليص حجم زجاجاتي أيضًا.

نصف زجاجة نبيذ جذابة لعدة أسباب. إنه & # x2019s سهل الحمل وعملي بشكل بارز هناك ونادراً ما يتبقى أي شيء لحفظه أو التخلص منه. ولكن لا شك أن هناك عيوبًا ، بدءًا من حقيقة أن النبيذ في نصف الزجاجات يتقدم في العمر بشكل أسرع ، نظرًا لزيادة نسبة الهواء إلى النبيذ. (كلما زاد تعرض النبيذ والأكسجين للأكسجين ، زادت سرعة تقدمه في العمر.) يبدو أن الشمبانيا في نصف الزجاجات تتقدم في العمر بمعدل سرعة مرتفع بشكل خاص. لقد قلت هذا أيضًا لأوليفييه كروغ ، مدير Krug Champagne ، ولم يوافق على ذلك. في الواقع ، قال ، هذا هو السبب في أن Krug لم يبيع ros & # xE9 Champagne في نصف زجاجات حتى وقت قريب جدًا. إنه يعتقد أن بعض المنتجين الآخرين حتى & # x201C يصنعون أنواعًا مختلفة من النبيذ في نصف زجاجاتهم من زجاجاتهم الكاملة ، & # x201D على الرغم من أنه لن & # x2019t يعطيني أسماء.

بالطبع ، هناك الكثير من المنتجين الذين ربحوا & # x2019t يستخدمون نصف الزجاجات على الإطلاق. وصف ريك ساير ، رئيس صانع النبيذ في مزارع الكروم في سونوما و # x2019s ، الأمر بأنه مسألة مراقبة الجودة: & # x201CI أريد أن يظهر نبيذي أفضل ما لديه ، وفاز & # x2019t في نصف زجاجة ، & # x201D قال بشكل قاطع. النبيذ يتطور ببساطة بسرعة كبيرة. لكن لا يمكن أن يكون ذلك جيدًا؟ يعد Rockaway Cabernet عام 2005 من نبيذ التانيك الكبير الذي وضعه في نصف زجاجة سيجعله صالحًا للشرب في وقت أقصر بكثير. & # x201C نعم ، لكن النبيذ لا & # x2019t يتطور بسرعة مضاعفة ، بل ينحدر بسرعة مضاعفة أيضًا ، & # x201D Sayre أجاب بقاتم. طلب & # x201CI & # x2019ve الكثير من الزجاجات النصفية في المطاعم ، وكان الخمور بالتأكيد قد تجاوز أوجها. & # x201D أخبرته أنني & # x2019d جربت ذلك أيضًا ، على الرغم من أن البيض يُقصد به استهلاكه في سن صغيرة. لسبب ما ، يبدو دائمًا أن النبيذ الأبيض في نصف زجاجات في المطاعم أقدم من الزجاجات الكاملة.

إنه ليس & # x2019t لأن الناس لا يشربون نصف زجاجات. ديفيد لومباردو ، مدير النبيذ في مطاعم Landmarc في نيويورك ، يبيع عددًا كبيرًا منها: حوالي 1500 أسبوعيًا في الفرع الأعلى للمدينة ، و 400 في وسط المدينة (من قائمة من 80 اختيارًا نصف زجاجة). & # x201C يمكن أن يكون هناك أربعة أشخاص على الطاولة ، وسيكون لكل شخص نصف زجاجة خاصة به ، & # x201D قال. (هل كان هؤلاء المتشائمون عازمين على الحصول على النبيذ المثالي مع طعامهم ، أو السيطرة على النزوات الذين لم يعرفوا كيفية المشاركة؟)

قال جيمي هايز ، مدير النبيذ في Napa Valley & # x2019s French Laundry ، إن نصف الزجاجات مناسبة بشكل خاص لتذوق القوائم. لحفلة مكونة من شخصين تحتوي على قائمة تذوق شهيرة في المطعم & # x2019s ، قد يقترح Hayes نصف زجاجة من الشمبانيا ونصف زجاجة من الأبيض ونصف زجاجة من الأحمر وبعض النبيذ بالكأس. في New York City & # x2019s Eleven Madison Park ، أخبرني مساعد المدير العام Sam Lipp أنه لم يكن من غير المألوف أن يشارك شخصان خمس زجاجات نصف مع قائمة التذوق المكونة من 11 طبقًا. لكن ألن يكون من الأرخص طلب الزجاجات الكاملة ، لأن نصف الزجاجات تكلف أكثر نسبيًا؟ صحيح ، اعترف ليب ، لكن العديد من الزجاجات النصفية تجعل تجربة النبيذ أكثر ميلًا إلى المغامرة ، مما يضيف إلى & # x201C عامل استمتاع الضيف. & # x201D

لم أستمتع أبدًا بدفع المزيد مقابل أقل ، لكنني أفهم لماذا تكلف نصف الزجاجات أكثر & # x2014they & # x2019re سعراً لإنتاجها. قد يكون من الصعب تعبئتها في الصناديق ، وكما قال رومان روث ، صانع النبيذ في Long Island & # x2019s W & # xF6lffer Estate وعلامته التي تحمل اسمه ، The Grapes of Roth ، & # x201C ، فإنهم يميلون إلى السقوط من خط التعبئة. & # x201D لكن روث يحبهم على أي حال: & # x201Chey & # x2019re سفراء عظماء لـ Long Island ، & # x201D كما قال ، مما يجعل نصف زجاجة Merlot تبدو وكأنها دبلوماسي & # x2019s موجز.

فكرت في ما قاله روث وقررت أن الوقت قد حان لمنح نصف الزجاجات فرصة أخرى. بدأت تجربتي في Park Blue ، مطعم في مدينة نيويورك مع قائمة نبيذ تحتوي على نصف زجاجات فقط & # x2014 حول 150 اختيارًا. كان الصديق الذي دعوته & # x2019d سعيدًا: & # x201CI كنت في مطعم الليلة الماضية ، وكنت مرعوبًا عندما سلموني قائمة النبيذ. لقد طلبت زجاجة ممتلئة ، وكل ما كنت أفكر فيه هو ، يا إلهي ، من الأفضل أن تكون جيدة. مع نصف زجاجة ، لم أكن لأقلق كثيرًا. & # x201D

لقد طلبت نصف زجاجة من عام 2007 Lagar de Cervera Albari & # xF1o (36 دولارًا) ، والتي اتضح أنها مشرقة وحمضية ، ونصف زجاجة من 2005 Domaine Lucien Barrot et Fils Ch & # xE2teauneuf-du-Pape (45 دولارًا). كان النبيذ خمرًا ممتازًا من منتج جيد ، لكنه بدا متعبًا. لقد لاحظت أننا كنا الوحيدين في المطعم نشرب الخمر. هل كان هذا غير عادي؟ سألت النادل. لم يكن. & # x201CM يشرب معظم الناس البيرة ، & # x201D أجاب.

في متجر النبيذ Astor Wines & amp Spirits في مانهاتن ، وجدت حوالي 62 اختيارًا نصف زجاجة (لا تشمل نبيذ الحلوى) ، والتي تضمنت منتجين أمريكيين مرموقين مثل Jaffurs و Sinskey والكثير من الواردات. التقطت عدة زجاجات نصفية ربما لم أشتريها بسعر الزجاجة الكاملة ، بما في ذلك Clos St. Jean Vieilles Vignes Ch & # xE2teauneuf-du-Pape لعام 2006 (30 دولارًا). لقد اخترت أيضًا زجاجتين نصفيتين من الشمبانيا من صغار المنتجين الذين أحبهم & # x2014Pierre Gimonnet et Fils Nonv Vintage Blanc de Blancs و Marc H & # xE9brart Brut Nonvitality & # x2014 لأن تواريخ الإزعاج تمت طباعتها على الملصقات الخلفية. (A disgorgement date tells when the bottle was corked it’s a great way to know whether a wine has been lying around too long.)

A few evenings later, I brought my 2006 Clos St. Jean Vieilles Vignes to a restaurant in suburban New York that was said to be BYOB-friendly. At least to full bottles. The waiter burst out laughing when I showed him my half-bottle. “No one has ever brought a bottle that size before,” he exclaimed. The manager came over to check out my little bottle. “It’s an excellent wine,” I explained, feeling defensive. “You know, I can find out where you could buy a full bottle,” he replied.

After that I opted to open the two Champagnes at home with friends, far from any potentially derisive restaurant staff. I wanted to compare them to the same wines in full bottles. I asked my friends to pour all the Champagnes for me blind.

I could tell the difference between the half and full sizes immediately. The half-bottle wines were more evolved, with a yeasty, biscuity character very different from the ripe fruit and bright acidity of the full bottles the Marc Hປrart was almost oxidized. Yet I preferred the Pierre Gimonnet in the half-bottle over the full it had more dimension and richness.

At the end of my half-bottle trial, I was only half-convinced of their appeal. So for now, I’ll keep buying my bottles full-size. Or maybe I’ll follow Scott’s example: He has actually made his own half-bottles by buying bottles and corks from a wine-supply store. I’ll send my first efforts to some half-bottle-loving friends�ginning, of course, with my ex-brother-in-law.


ZINFANDEL

Zinfandel may have originated in Croatia, but no other grape has made itself so at home in California. Zinfandel was the most popular grape in the 1870s, and even today some of those early vines can still produce high-quality fruit. Most California producers favor Zinfandels that are full-bodied, spicy and high in alcohol, usually over 14 percent and occasionally even over 16 percent. The best of these wines, however, are beautifully balanced, without excess sweetness or heat from alcohol.

"Old vines aren&apost a requirement for a great Zinfandel, but they can go a long way to creating one."
—Mike Officer, Carlisle Winery

2014 Seghesio Family Vineyards Sonoma ($22) The Seghesio family has been making great Zin for over 100 years. The 2003 wine won an F&W American Wine Award, and this one is even more refined.

2013 Chateau Montelena Napa Valley ($36) The Barrett family&aposs lovely château is near the base of Napa Valley&aposs Mount St. Helena, which is also home to the vineyard that produces the grapes for this elegant Zin.

2013 Rosenblum Cellars RC10 Rutherford ($42) Rosenblum turns out an enormous array of small-production Zinfandels from around the state there were few better than this vibrant and playful bottle.

2013 Ravenswood Teldeschi Dry Creek Valley ($36) Winemaker Joel Peterson first persuaded the Teldeschi family to sell him grapes from their 90-year-old Sonoma County vineyard back in the &apos70s. This wine stands out for the purity of its juicy, ripe fruit.

2014 Ridge Lytton Springs Dry Creek Valley ($40) This 2014 bottling, from the iconic Lytton Springs Vineyard in Sonoma County, comes from individually fermented parcels combined to best express the vineyard&aposs character it is firm and dense on the palate, with wonderfully layered flavors of berry and allspice.

2014 The Terraces Napa Valley ($38) Timm Crull&aposs steeply terraced Rutherford vineyard is a perfect match of grapes and site, producing this very concentrated, exotically perfumed Zinfandel.

2013 Green & Red Tip Top Vineyard ($30) Pam and Jay Heminway&aposs wines are hard to find—in part because of their small production and in part because their loyal fans tend to snap them up. This superpolished Zinfandel from a vineyard high above Napa Valley is one of their best.

2013 Scherrer Old and Mature Vines Alexander Valley ($34) Three generations of the Scherrer family have tended this Alexander Valley vineyard, first planted in 1912. It took great-grandson and winemaker Fred to create this stellar Zin, a soft, beautifully weighted wine.

2005 Fanucchi Old Vine ($50) Peter Fanucchi is a true believer, showering personal care on his 100+ year-old vineyard in Sonoma&aposs Russian River region. This impressive bottling is shot through with luscious raspberry and blackberry fruit.

2014 Carlisle Dry Creek Valley ($36) This is a prime candidate for Zin of the vintage it&aposs a luscious, massive wine (15.1 percent alcohol) possessed of astonishing grace.


Rodney Strong continues to deliver quality and value

If you travel around the country and visit wine shops, supermarkets and any other place that sells wine, you’ll notice a few things. One of those things is the ubiquity of certain brands. Some wines are made in massive quantities and appear to be as widely available as soft drinks. Many of those brands aren’t worth drinking if you’re looking for a genuine glass of wine. However, if you scratch below the surface slightly, you’ll find a handful of brands that aren’t quite as ubiquitous but still pretty commonly available. The wines of Rodney Strong Vineyards are on that second list. Rodney Strong wines are out there, and for the most part, it’s easy to find a large portion of their portfolio. But unlike the aforementioned soda brands, the wines of Rodney Strong are genuine products. They pride themselves on having a sense of place.

That place is Sonoma County, and their large portfolio is filled with wines ranging from just over $10 up to $75. The key thing that they do – and they do it as well as any large producer – is crush it on delivering more value in the bottle than the price would indicate. All of this while offering wines that are emblematic of the place they are from, regardless of if that place is as wide as Sonoma County or as specific as a single vineyard block. They own a lot of their own vineyards and have long-standing contracts for some of their other fruit. The name Rodney Strong on a wine bottle should give you the confidence that you’re getting a real Sonoma County wine at a very fair price. There are sexier, trendier names on wine shelves, and sometimes it may seem boring to go with the tried and true, but I never get tired of knowing that when I plunk my money down for a bottle, I’m getting good wine at a fair price. And with Rodney Strong, you always will. Here’s a look at four current releases.

Rodney Strong 2015 Chalk Hill Chardonnay ($22)

Pineapple, McIntosh apple and a hint of burnt sugar are the most prominent aromas that dominate the lively nose of this Chardonnay. Pear, golden delicious apple and a nice complement of spices fill the palate. Bits of creaminess and wisps of toast are evident on the above-average finish. Zippy acid keeps everything refreshing and food friendly. This is a really nice example of Chardonnay. Hints of oak peek out, but the style is restrained, allowing the fruit to shine foremost.

Rodney Strong 2014 Russian River Valley Pinot Noir ($25)

The Russian River Valley is one of the great homes in the world for Pinot Noir. Year after year, this offering from Rodney Strong provides a fine example of the region at a more than reasonable price, and the 2014 vintage is no exception. Wild strawberry and rhubarb emerge from this wine’s nose. Bing cherry, cranberry, nutmeg and vanilla fill the palate. Earth and mushroom are evident on the finish along with persistent spice notes. If you’re looking to find out what Russian River Valley Pinot Noir is all about, this is a terrific starting point.

Rodney Strong 2013 Reserve Cabernet Sauvignon ($40)

In the United States, the term “reserve” means different things to different people. In this case, when Rodney Strong says Reserve, they mean select lots of Cabernet from several of their vineyard sites throughout Sonoma County. Bits of vanilla bean and oodles of dark fruit such as black raspberry and plum are present on the nose. Blackberry, raspberry and Kirsch Liqueur dominate the intense and dark-leaning palate. Roasted chicory, persistent sweet berry flavors and a dusting of baker’s chocolate are evident on the above-average finish. There are tons of Cabernet Sauvignon options out there to spend your money on. This Reserve from Sonoma County will impress with its depth, length and finesses.

Rodney Strong 2013 Symmetry Red Meritage ($55)

Meritage wines are based on the Bordeaux tradition of blending. Often, the idea is that the wine will represent the best of what a vineyard can offer. In the case of Symmetry, year after year it’s one of the best values in Bordeaux-inspired red blends in California. As I stated before, I believe that Rodney Strong’s portfolio over-delivers, and Symmetry is the ultimate example of that. At a retail price of $55, it’s not everyday drinking for most people, but it offers a remarkable amount of depth and drinking pleasure for the price. Cabernet-based blends at this level of quality often command twice the price. Black raspberry, blackberry and bits of chocolate sauce are all present in the nose of this Meritage. Cassis and bits of roasted espresso are apparent through the palate. These flavors are quite dark and brooding with a noteworthy level of depth, not to mention layer after layer of juicy flavors. Plum pudding spice notes emerge on the finish, which also shows off earth and dusty dark chocolate. Supple tannins and racy acid make this wine a winner to pair with a wide array of foods.

Check out Gabe’s View for more wine reviews, and follow Gabe on Twitter!


شاهد الفيديو: مفتاح زيادة الانتاجية وزيادة جودة الزيتون


المقال السابق

كيك سنيكرز

المقالة القادمة

Snackshot of the Day: فراشة كب كيك توبر