أنا حقا أحب الكستناء. لقد تدللت عندما كنت طفلاً أتلقى الكستناء من ساحة عماتي ، جيد جدًا ، جيد. الآن أشتري من السوبر ماركت وهي مثل تذكرة يانصيب في ظرف ، يمكن أن تكون جيدة أم لا. لهذا السبب أشتري القليل لإرضاء شهيتي إذا كنت محظوظًا لأكون جيدًا.

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير الكستناء الناضجة:

على الرغم من أن الأمر يبدو بسيطًا ، إلا أنه يجب اتباع بعض القواعد حتى يتم إجراؤها بشكل جيد.

يوضع الكستناء في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة لترطيبه.

ازرع كل كستناء على الجانب الدائري حتى لا تنفجر في الفرن.

سخني الفرن وضعي مقلاة بها ماء لخبزها في البخار.

ضعي الكستناء في مقلاة وضعيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة ، حتى تنضج جيدًا ويصبح الجلد مفتتًا. كان الأمر صعبًا بالنسبة لي ، هكذا وجدت تنوعها.

أزيليها وضعيها في منشفة رطبة قليلاً ، واضغطي عليها عدة مرات واتركيها لمدة 5 دقائق.

قشر القرع وابشره واعصر العصير.

هم دافئون جدا.

شهية طيبة!


يُفرم البصل والثوم ناعماً في الخلاط ، ويُقلى قليلاً في مقلاة بزيت الزيتون. امسح الفطر جيدًا بمناشف مبللة ، ونظفه من الشوائب ، وقطّعها إلى أربعة أو اثنتين وأضفها إلى البصل والثوم في المقلاة. اتركيها تنضج حتى تمتزج صلصة البصل وعصير الفطر جيدًا ، ثم أضيفي كريمة الخضار. يتبل بالملح والفلفل حتى النهاية. اختياريًا ، يمكنك أن تقرر مزج طعام الفطر المحضر بخلاط رأسي.

يُفرم الكستناء قليلاً ويُخبز حتى ينضج. نظف وأضف إلى طبق الفطر أثناء التقديم. طبق الفطر اللذيذ مع الكستناء الناضجة ، يقدم بشكل بسيط أو مع خبز منزلي الصنع لذيذ وصحي بشكل خاص.


تحضير الكستناء & - u & # 537 أو ، سريع ، الأذواق

من المهم أن تضع في اعتبارك أن الكستناء ، في شكلها الخام ، ليس لها طعم ورائحة محددة. مذاقها محايد مما يفتح كل أنواع الفرص لإعدادها مثل السلطات والمقبلات والشوربات والأطباق المتنوعة وكذلك الحلويات.

أفضل طريقة لتحضير الكستناء هي خبزها. يتم تقشير الكستناء الساخنة وتقديمها ، ولكن قبل ذلك دعونا نرى كيف نعدها.

يتكون التحضير من نقع الكستناء لمدة ساعة على الأقل في ماء بارد. ثم صفيها جيدًا بسكين حاد وقطع الأطراف الحادة وتقريبها. في الطرف الآخر ، قم بالنمو للتأكد من نضج الجزء الداخلي من الكستناء تمامًا. ضعي الكستناء بعد تنظيفها على صينية ، ومغطاة بورق الخبز مسبقًا ، وغطيها بورق الألمنيوم. يستغرق الخبز حوالي 20-25 دقيقة ، في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة. أوصي بأن تحتفظ بالدرج في الدرج.

ربما تتساءل متى يتضح أن الكستناء جاهزة تمامًا ومطبوخة جيدًا. تحتاج إلى التحقق من أنها طرية ، وأنه إذا لم تكن جاهزة بعد 25 دقيقة ، يمكنك إيقاف تشغيل الفرن ، ولكن قم بإيقاف تشغيله. 259sa & # 539i castanele & icircn & # 259untru p & acircn & # 259 la se & icircnmoaie كاملة.

الكستناء الناضجة مع الفاكهة ونبيذ الحلوى أو بوجوليه. ليس فقط في العصر الحديث ، ولكن أيضًا في العصور القديمة ، أكل الناس البدائيون الكستناء الناضجة. تم العثور على آثار متفحمة في العصر الحجري والعصر البرونزي.


المصدر ، المؤلف: Libertatea ، Camelia Diaconu. المشاهدات: 427. الأصوات: 37. تستحق القراءة

الكستناء الناضجة والرائحة هي التحضير المحدد لموسم البرد. تُستخدم الكستناء منذ آلاف السنين كغذاء موثوق به في الأشهر الباردة ، وهي مليئة بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. شاهد كيف يمكنك تحضير أفضل وصفة للكستناء الناضجة في المنزل.

الكستناء وجبة خفيفة صحية يمكن تناولها بعدة طرق. واحدة من أكثر الوصفات شهرة هي الكستناء الناضجة ، وهي سهلة التحضير للغاية ، والطعم العطري الذي يتم الحصول عليه هو متعة. نخبرك أيضًا عن الحيل التي يمكنك تجربتها للحصول على الكستناء الناضجة المقرمشة والعطرة.

قبل طهي الكستناء ، احفظيهم في وعاء به ماء فاتر لمدة 15 دقيقة. وبهذه الطريقة ، فإن الكستناء ترطب وبالتالي تقشر بسهولة أكبر بعد النضوج.


الكستناء الناضجة

لا أستطيع أن أفكر في الخريف دون أن أتذكر رائحة الكستناء الناضجة وطعم العنب والكروم المهروس ، اللاذع قليلاً ، الذي يجب عصره لمدة يومين. إذا كانت الأمور واضحة بشأن الضرورة للجميع (أي أنه من المعروف أنه عصير عنب طبيعي مخمر قليلاً) ، فمن حيث الكستناء واجهنا جبالًا من الحيرة. وأمريكا الشمالية (توجد أيضًا في آسيا إلى حد ما) و في بلدنا يمكن العثور عليها على التلال المحيطة بـ Bii Mari وفي Vâlcea. بالتأكيد ، يمكنك العثور على كستناء أخرى وتتساءل ما هي الحدائق في بنات أو مولدوفا ، لكنني الآن أعني الكستناء التي تعيش معًا ، في غابات حقيقية بها أشجار عمرها عقود. لقد كنت محظوظًا بما يكفي لأن نشأت في بايا ماري وأعيش هناك لأكثر من 20 عامًا ، وكستنائي معروف ، وأنا أعرفهم أيضًا & # 8222new & # 8221 لدغ المتهورين الذين يحاولون إزالة معطفهم الشائك بأيديهم العارية ، أعرف أيضًا الحلاوة أو الضيق في الحلق الذي يعطيها الزغب من سطح نواة الكستناء النيئة. لكن لدي العديد من الأصدقاء الذين لا يعرفون كل هذا. أعرف أشخاصًا لا يعتقدون أنه يمكن استهلاكهم إلا في شكل هريس في المتجر. حسنًا ، يمكنهم ذلك. يمكن طهيها مع شرائح لحم الديك الرومي أو الأرانب الرائعة ، ويمكن أن تكون مصحوبة بأطباق الطرائد أو يمكن العثور عليها في المطاعم الفرنسية الفاخرة في المطاعم الكبيرة (أو الأصغر) في باريس. لن أقدم لكم وصفات علمية الآن ، لكن سأوضح لكم كيف نأكل الكستناء ، من أكتوبر إلى ديسمبر أو يناير (إذا كان لدينا المزيد):

يمكننا غليها كما أوضحت لك يومًا ما. هذا يختصر القصة إلى حد كبير ويأخذنا إلى أبعد من ذلك بقليل. الكستناء المسلوقة ويجب ألا تتطابق بشكل جيد. في الواقع ، هم لا يصلحون على الإطلاق. لا بد لنا من الكستناء الناضجة.

قبل أن تنضج الكستناء ، يجب أن يزرعها أي رجل صالح. خلاف ذلك ، يتم إنشاء ضغط داخلها وينفجر. هذا يترجم إلى إعادة تصميم المطبخ واختفاء الكستناء في شكل صالح للأكل. ليس من الجيد كشطها عن الجدران بملعقة قبل أكلها.

يمكنك خبز الكستناء في الفرن (هذا أكثر تعقيدًا ، عليك رشها من وقت لآخر ، وإلا فقد تجف) ، في مقلاة قديمة (لا تندم إذا احترقت) أو على الموقد. أنا أفضل الموقد. ودائمًا ما أزرعها في ثلاثة أماكن ، لتسهيل فكها.

لا تنس تحويلها من جانب إلى آخر حتى تتغلغل الحرارة فيها جيدًا. إذا كانت لديك قوة مقنعة أو مرؤوسون ، فدع شخصًا آخر يفعل ذلك.

بعد أن أخرج الكستناء من الموقد ، أضعها في وعاء ، ورشها بالقليل من الماء ، ورش عليها القليل من الملح واتركها لمدة خمس دقائق تحت منشفة المطبخ. هذا يجعله أسهل للتنظيف.


الكستناء المخبوزة

بدأ موسم الكستناء! وإذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة صحية وغنية بالفيتامينات والمعادن أو إذا كنت تفكر في كعكة محشوة بالكستناء ، فتعرف على كيفية تحضير ألذ أنواع الكستناء المخبوزة بسهولة وسرعة. سوف تتخلصين من الفرن وتستمتعين بنفس رائحة الكستناء الصحية مثل كل مرة. إليك مدى سهولة التحضير.

تُغسل الكستناء جيدًا تحت تيار من الماء وتُنقل إلى وعاء يُضاف الماء فوقه ويترك لينقع لمدة 20-30 دقيقة تقريبًا.
بعد هذا النوع ، تُزرع الكستناء في شكل X أو على شكل صليب بحيث يسهل تقشيرها.

صفي الماء من الوعاء وانقلي الكستناء إلى مقلاة كبيرة.
ضعي مقلاة الكستناء على نار هادئة وأضيفي كوبًا من الماء. ضع الغطاء على المقلاة واترك الكستناء تطهى لمدة 10 دقائق. عندما يتبخر الماء ، أضف القليل من الملح واترك الكستناء تطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

يمكنك تقديم الكستناء الناضجة البسيطة أو للحصول على نكهة فريدة ومختلفة ، يمكنك رش القليل من القرفة عند الخبز.


الكستناء الناضجة

لا أستطيع أن أفكر في الخريف دون أن أتذكر رائحة الكستناء الناضجة وطعم العنب والكروم المهروس ، اللاذع قليلاً ، الذي يجب عصره لمدة يومين. إذا كانت الأمور واضحة حول ضرورة للجميع (أي أنه من المعروف أنه عصير عنب طبيعي مخمر قليلاً) ، من حيث الكستناء واجهنا جبالًا من الحيرة. وأمريكا الشمالية (توجد أيضًا في آسيا إلى حد ما) و في بلدنا يمكن العثور عليها على التلال المحيطة بـ Băii Mari وفي Vâlcea. بالتأكيد ، يمكنك العثور على كستناء أخرى وتتساءل ما هي الحدائق في بنات أو مولدوفا ، لكنني الآن أعني الكستناء التي تعيش معًا ، في غابات حقيقية بها أشجار عمرها عقود. لقد كنت محظوظًا بما يكفي لأن نشأت في بايا ماري وأعيش هناك لأكثر من 20 عامًا ، وكستنائي معروف ، وأنا أعرفهم أيضًا & # 8222new & # 8221 لدغ المتهورين الذين يحاولون إزالة معطفهم الشائك بأيديهم العارية ، أعرف أيضًا الحلاوة أو الضيق في الحلق الذي يعطيها الزغب من سطح نواة الكستناء النيئة. لكن لدي العديد من الأصدقاء الذين لا يعرفون كل هذا. أعرف أشخاصًا لا يعتقدون أنه يمكن استهلاكهم إلا في شكل هريس في المتجر. حسنًا ، يمكنهم ذلك. يمكن طهيها مع شرائح لحم الديك الرومي أو الأرانب الرائعة ، ويمكن أن تكون مصحوبة بأطباق الطرائد أو يمكن العثور عليها في المطاعم الفرنسية الفاخرة في المطاعم الكبيرة (أو الأصغر) في باريس. لن أقدم لكم وصفات علمية الآن ، لكن سأوضح لكم كيف نأكل الكستناء ، من أكتوبر إلى ديسمبر أو يناير (إذا كان لدينا المزيد):

يمكننا غليها كما أوضحت لك يومًا ما. هذا يختصر القصة إلى حد كبير ويأخذنا إلى أبعد من ذلك بقليل. الكستناء المسلوقة ويجب أن لا تتطابق بشكل جيد. في الواقع ، هم لا يصلحون على الإطلاق. لا بد لنا من الكستناء الناضجة.

قبل أن تنضج الكستناء ، يجب أن يزرعها أي رجل صالح. خلاف ذلك ، يتم إنشاء ضغط داخلها وينفجر. هذا يترجم إلى إعادة تصميم المطبخ واختفاء الكستناء في شكل صالح للأكل. ليس من الجيد كشطها عن الجدران بملعقة قبل أكلها.

يمكنك خبز الكستناء في الفرن (هذا أكثر تعقيدًا ، عليك رشها من وقت لآخر ، وإلا فقد تجف) ، في مقلاة قديمة (لا تندم إذا احترقت) أو على الموقد. أنا أفضل الموقد. ودائمًا ما أزرعها في ثلاثة أماكن ، لتسهيل فكها.

لا تنس تحويلها من جانب إلى آخر حتى تتغلغل الحرارة فيها جيدًا. إذا كانت لديك قوة مقنعة أو مرؤوسون ، فدع شخصًا آخر يفعل ذلك.

بعد أن أخرج الكستناء من الموقد ، أضعها في وعاء ، ورشها بالقليل من الماء ، ورش عليها القليل من الملح واتركها لمدة خمس دقائق تحت منشفة المطبخ. هذا يجعله أسهل للتنظيف.


الكستناء الناضجة ، طعام موسمي شهي. كيفية تحضيرها في المنزل

ماذا ستكون أمسيات الخريف والشتاء بدون رائحة الكستناء الناضجة؟ إذا لم تتمكن من العثور عليها في الشارع ، في المنطقة التي تعيش فيها ، فننصحك بصنعها في المنزل. إنها أكثر من بسيطة.

الرائحة الحلوة والمريحة للكستناء الناضجة خاصة بشهر أكتوبر وديسمبر وتجعلنا نفكر في فيينا أو ميونيخ أو باريس ، وهي المدن التي أصبحت قصة في موسم البرد. على الرغم من أنها طعام في الشارع ، إلا أنه يمكن أيضًا صنع الكستناء الناضجة في المنزل ، في الفرن ، في وقت قصير جدًا.

تحتاج دو:

طريقة التحضير:
1. سخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2. خطوة مهمة للغاية: بمساعدة سكين صغير حاد ، قم بزيادة قشر الكستناء بمقدار X. إذا نسيت القيام بذلك ، فسوف تنفجر الكستناء. بديل آخر هو ثقب كل كستناء بشوكة.

3. وزعي الكستناء في صينية ، مغطاة بورق الخبز ، أو مباشرة على الشواية في الفرن ، مقطعة لأعلى.

4. اتركيهم في الفرن لمدة 30 دقيقة.

5. قشرها واستمتع بمذاقها الحلو.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


فيديو: Мечта любого мужчины! Аппетитные зрелые женщины сведут с ума любого мужика!


المقال السابق

وصفة تيراميسو الأصلية

المقالة القادمة

التوجيه الرئيسي