سواء كانوا يقدمونها أم لا ، يتعين على السقاة معالجة تعطش الجمهور الشديد إلى Fireball Cinnamon Whiskey. في حين أن بار الفندق Grange Restaurant & Bar في عاصمة ولاية كاليفورنيا ساكرامنتو لديه عدد كبير من العملاء الحكوميين خلال الأسبوع ، غالبًا ما تطلب حفلات الزفاف في عطلة نهاية الأسبوع لعبة Fireball ، لكن Ryan Seng لا يقدمها لأسباب تتعلق بالجودة والنكهة. يقول: "نقول للناس أننا لا نحملها ، لكننا نصنعها إذا كانوا يرغبون في تجربتها".

وصفته عبارة عن شراب مصنوع من الفلفل الأحمر المجفف والقرفة ونصف حبة فلفل هابانيرو ، مضافًا إلى زجاجة من إيفان ويليامز بوربون. يقول زبائنه ، "أحبوا هذا أكثر ، وينجز المهمة".

ردا على جنون Fireball ، ابتكر العديد من السقاة نسخة من مشروب القرفة والويسكي الحار. يقدم روبرت سيكلر من Finn’s Manor في دنفر طبق Huck Finn's Fire المصنوع من بوربون فورستر القديم والقرفة والفانيليا وهابانيرو وهالبينو والفلفل التايلاندي والفلفل الأشباح. تحذر القائمة "نعم ، الجو حار".

يقول كريستوفر سينكلير من مطعم The Red Rabbit Kitchen & Bar في سكرامنتو إنه جرب بعض التكرارات البديلة للعبة Fireball. للحصول على شكل حديث ، قام بإذابة حلوى Hot Tamales في شراب ، ثم إضافتها إلى الويسكي. قبل ذلك ، كان لديهم زجاجة من قرفة Peligroso Cinnamon Tequila جالسة في البئر مع قطعة من الشريط اللاصق كتب عليها "Fireball".

Peligroso ليس المنتج الوحيد المقدم كبديل Fireball. تقدم العديد من أماكن الكوكتيل الأنيقة المشروبات الكحولية المفضلة للنادل Ancho Reyes ancho chile إلى زبائنها الباحثين عن الحرارة.

ولكن أحد أكثر الاختلافات ذكاءً يأتي من H. Joseph Ehrmann من Elixir في سان فرانسيسكو ، والذي يقول "السبب الحقيقي لعدم بيعنا Fireball ليس بسبب أي جانب سلبي للمنتج. لا أجد من يشربون Fireball موالون بشكل محموم للعلامة التجارية ، وهذا هو سبب نجاح العديد من المنتجات المقلدة ".

يتابع ، "لدينا مشروب على الشريط الخلفي يحمل علامة" Cojones Grandes ". إنه يخدم غرضًا أكبر: استنفاد المخزون غير المتحرك. في الأساس ، نأخذ زجاجات من كل ما نحتاج إلى التخلص منه ونخرج بمجموعة من الأشياء التي تحاكي العديد من الاتجاهات وما زالت طعمها جيد: برميل روح قديم ، مشروب ليكيور ، أعواد قرفة ، هالبينو وهابانيروس وشراب القيقب ".

يقول: "بملاحظة أن الناس يحبون حرارة الفلفل وتوابل القرفة وروح العصر البرميل ، يمكنك الخروج بأشكال عديدة من هذا المزيج وما زالوا يحبونه". "إنها لقطة حفلة سريعة ، وليست مزيجًا رائعًا."


شاهد الفيديو: الحوارات الصعبة بين الإدارة والموظفين و حل مشكلات العمل - الجزء الأول


المقال السابق

عشب الخل

المقالة القادمة

الجوز الرطب