ابتكر ستيفن بيلاوسكي ، نادل في Fort Defiance في مدينة نيويورك ، Pera de Madeira لقضاء العطلات الشتوية ، المباركة بالفانك الروماني والنضارة الخضراء من العمر Avuá Bálsamo الذي كان عمره cachaça ومزيجًا من Denizen و Smith & Cross rums. يقدم شراب الماتشا مكونات عشبية متوازنة مع عصائر الفاكهة والكمثرى الحامضة والليمون.

  • 1 أوقية من أفوا بالسامو المعتق الكاشاسا
  • 1/2 أوقية رم أبيض معتق Denizen
  • 1/2 أونصة سميث & كروس رم
  • 1/2 أوقية شراب ماتشا *
  • 1/2 أوقية عصير ليمون طازج
  • 1/2 أونصة عصير كمثرى
  • بيرنو الأفسنتين ، للضباب
  • مقبلات: شرائح الكمثرى
  • مقبلات: ماراشينو الكرز
  1. أضف جميع المكونات في الخلاط مع الثلج ورجها.

  2. رش رذاذ من الأفسنتين في كوبيه مبردة.

  3. صفي الخليط في الزجاج.

  4. زيّنيها بشرائح الإجاص المشكّلة على شكل وردة حول كرز Luxardo maraschino.

  5. * شراب الماتشا: سخني نصف كوب ماء في وعاء صغير على الموقد حتى يغلي. يُرفع عن النار ويُضاف أكياس شاي ماتشا كاملة الأوراق. يبث لمدة 10 دقائق. بمجرد نقع الشاي ، أزل الأكياس وأعد الإناء إلى الموقد واتركه حتى يغلي ببطء. أضيفي نصف كوب سكر حتى يذوب تماما. يُرفع عن النار ويترك حتى يبرد قبل الاستخدام أو التبريد.


شاهد الفيديو: كريستيانو رونالدو يفتتح متحفه الشخصي في ماديرا


المقال السابق

عشب الخل

المقالة القادمة

الجوز الرطب