كيفية مزج كوكتيلات الفودكا بالطريقة الصحيحة


تجاوز هذا التصور المسبق بأن الفودكا ممل. الاحتمالات ، إذا كان هذا ما تعتقده ، فأنت لا تشربه بشكل صحيح. وبواسطة حق، نعني مختلطة مع الكوكتيلات.

يقول النادل طوني أبو غانم في كتابه المرتكز على الفودكا: "تمثل الكوكتيلات نصيب الأسد من الفودكا التي نستهلكها - واحد من كل أربعة ، على الأقل" الفودكا المقطر: The Mixologist الحديث في الفودكا وكوكتيلات الفودكا. "نكهة الفودكا وفروقها الدقيقة ، على الرغم من كونها دقيقة ، يمكن أن تعزز تجربة الكوكتيل. خفيف وحمضي إلى الأمام مقابل حار وجريء - هناك مكان لكل منهما في صنع كوكتيل رائع ".

بمعنى آخر ، على الرغم من أن الفودكا يتم تقطيرها عن عمد لتكون محايدة ، مع الحد الأدنى من الرائحة واللون والنكهة ، إلا أن جميع الفودكا ليست متشابهة. هذه الكوكتيلات الأربعة من فودكا مقطر سوف تحقق أقصى استفادة من عبوات الفودكا المقطرة من مكونات مختلفة.

كيف تخلط مع الفودكا القائمة على الحبوب

سواء كان مصنوعًا من القمح ، ويقدم الفانيليا واليانسون والحمضيات أو الحبوب وعجينة الخبز ؛ الذرة ، والتي يمكن قراءتها على أنها حبوب مطبوخة أو زبدة حلوة ؛ أو الشعير ، الذي يمكن أن يوفر روائح زاهية من الحمضيات أو الأزهار أو الأعشاب أو حتى المكسرات ، فإن الفودكا القائمة على الحبوب هي الخيار الصحيح لكوكتيلات الفودكا الخفيفة والفواكه. ملاحظة: العديد من الفودكا لا تسرد الحبوب المحددة المدرجة في الزجاجة.

جربه في Caipiroska. على غرار مشروب Caipirinha الشهير في البرازيل ولكنه مصنوع من الفودكا بدلاً من الكاشاسا ، فإن هذا المشروب الحمضي الطازج يتطابق بشكل أفضل مع "فودكا نظيفة ومحايدة مع أوراق الفاكهة والزهور - شيء مصنوع من الذرة أو القمح أو الحبوب المختلطة ، شيء لطيف" ، وفقًا لـ ابو جنم.

كيف تخلط مع الفودكا القائمة على الجاودار

تشتهر الفودكا القوية التي تحتوي على الفلفل الأسود ، بالإضافة إلى النغمات الترابية والنباتية التي تلمح إلى الفلفل الأخضر ، وهي الخيار الصحيح للوقوف في بلودي ماري أو غيرها من الكوكتيلات المشابهة.

جربه في القيصر. الجواب الكندي على Bloody Mary ، يأتي هذا المشروب في الأصل من Calgary Inn ، حيث قد يكون وصفة الكوكتيل الوحيدة المستوحاة من طبق المعكرونة.

يقول أبو غانم: "هذا مشروب مشوش". "احترم نكهاتها الكبيرة وتوصل إلى فودكا قائمة على البطاطس أو الفودكا في العالم القديم - شيء به القليل من التوابل لتعزيز النكهة."

كيف تخلط مع فودكا القمح

تشتهر فودكا القمح بمكونات ناعمة ودسمة من الفانيليا أو عجينة البسكويت ، بالإضافة إلى اليانسون أو الحمضيات أو الفلفل الأبيض. يقول أبو جنم إن هذه الخصائص تجعل الفودكا القائمة على القمح الخيار الصحيح للإراقة التي تشبه الحلوى.

جربه في Cocoa À Trois. تحتوي هذه الحلوى على أسس غنية من الشوكولاتة ، لذلك "سيتوافق المشروب بشكل أفضل مع فودكا قائمة على الذرة أو القمح في العالم الجديد غنية بعناصر الفانيليا أو الكاكاو" ، وفقًا لأبو غانم.

كيف تخلط مع الفودكا البطاطس

إن طعم الفم القوي و "صفات قبو الفاكهة الترابية المتعفنة" لفودكا البطاطس تجعلها مثالية للتميز في مشروب به عناصر جريئة أو حمضية أو حتى مريرة مثل عصائر الفاكهة أو المشروبات الكحولية مثل Aperol.

جربه في روبي. "الياقوت مشروب يتمحور حول الفاكهة" ، كما يقول أبو غانم. "أستخدم فودكا ذات بنية جيدة ، ومذاق غني ونكهات فواكه متنوعة. قاعدة البطاطس مثالية للمساعدة في تليين وتعديل العناصر المرة والزهرية للشراب ".


شاهد الفيديو: مشروبات كحولية - Screwdriver أعرف أزاي تعمل الكوكتيل المنعش فودكا برتقال


المقال السابق

أفضل 10 مواقع ويب للبيرة "لا ، لست 21" عمليات إعادة توجيه دون السن القانونية

المقالة القادمة

اصنع مسبقًا مقلاة معكرونة سباغيتي