عادة ما يتم التخلص من لحاء كاسيا وقشور الليمون. ولكن في كوكتيل الجن هذا في درجة حرارة الغرفة من قبل Justin Lavenue في The Roosevelt Room في أوستن ، يتم استخدام القشور واللحاء في صنع دخان الكوكتيل ، بالإضافة إلى إعطاء الشراب القليل من الحماس في النهاية.

  • 1 1/2 أوقية من الجن بومباي الياقوت
  • 1 1/2 أوقية دولين فيرماوث جاف
  • 1 1/2 أوقية ماء ، مثلج بارد
  • 1/4 أوقية ليكيور ماراشينو
  • 1/4 أوقية من Verjus blanc
  • 3 شرطات مرارة برتقال
  • 2 شرطات القديس جورج الأفسنتين فيرت
  • 1 ملعقة كبيرة لحاء كاسيا
  • 1 قشر ليمون مجفف
  • مقبلات: براعم الورد المجففة
  1. أضف جميع المكونات في كأس خلط بدون ثلج وحركه جيدًا

  2. في وعاء صغير ، يُمزج رقائق لحاء الكاسيا وقشر الليمون المجفف ، ثم يُشعل بعناية باستخدام شعلة. بعد أن يبدأ كل شيء في التدخين ، اقلب كأس نبيذ أبيض فوق السلطانية ، والتقط الدخان داخل الكأس لتتبيله لمدة 20 إلى 30 ثانية.

  3. صفي المشروب في كأس النبيذ المحضر.

  4. ضع زيوت الجير والجريب فروت على الزجاج ثم تخلص منه.


شاهد الفيديو: للعزايم والمناسبات جيلو الموزاييك ببيض الوجه شكل وطعم ولاأطيب سهل جدا دلال حناوي


المقال السابق

العصور الحديثة

المقالة القادمة

إكلايرس مع كريمة الفانيليا