يمكن أن تكون الحانات ألغامًا أرضية في التقويم الاجتماعي عندما لا تشرب.

بالنسبة للعين الرصينة ، فإن السلوكيات المخمرة مزعجة في أحسن الأحوال (لا تطاق في أسوأ الأحوال) ، وخيارات المشروبات غير متخيلة بشكل مؤلم مقارنة بالمشروبات الكحولية المستوحاة المقدمة.

كان هذا النوع من الجوع هو الذي دفع نيك سيمز ، الطاهي السابق الذي ظل رصينًا لمدة 20 عامًا ، إلى تخيل مساحة للتجمع الاجتماعي حيث لم يكن الخمر محور التركيز. لذلك في ديسمبر 2014 ، أطلقت نافذة Brillig Dry Bar المنبثقة في مقهى زوجها في آن أربور ، ميشيغان. يضم قائمة من المشروبات غير الكحولية مثل كريمات البيض على طريقة بروكلين ومشروب على الطريقة الحامضة المصنوع من التوت البري الطازج ، وكان أول حدث لـ Sims قد جذب انتباهًا كاملًا. كان هناك اهتمام كافٍ لتحفيز جولة أخرى في وقت لاحق من نفس الشهر. الآن ، تخطط Sims لاستضافة أحداث شهرية ، على أمل أن تفتح يومًا ما مساحة دائمة.

إذا كانت وصفة سيمز لأحد الموكتيلات الشهيرة ، وهي صودا الرمان وإكليل الجبل ، تشير إلى أي شيء ، فإن Brillig Dry Bar على استعداد للبقاء. عشبي ولاذع ، هذه الصودا هي الاختلاف الذكي الذي يستخدمه الممتنعون عن كرن الفودكا القديم الممل.


شاهد الفيديو: عالج نفسك بالتمر مع عبد الدائم الكحيل وعادل عبد العال


المقال السابق

جراند مارنييه

المقالة القادمة

دجاج بالفلفل