اليابان لديها تزلج لا يصدق ، ولكن ثقافة ما بعد التزلج تشق طريقها إلى أرض الشمس المشرقة. قال هيساشي واتانابي ، المؤسس والنادل من Bar Gyu + ، المعروف أيضًا باسم The Fridge.

يعد Bar Gyu + أحد أقدم البارات في المدينة ، ومدخله باب ثلاجة متواضع يكاد يكون مدفونًا تحت الثلج. يتكون الطراز المحلي القديم من مزيج من ويسكي نيكا ، بما في ذلك اليويتشي المقطر محليًا ، وكذلك الحمضيات من جنوب اليابان. يقول: "إنها قوية بعض الشيء في البداية". "ولكن يمكنك الجلوس معها وترك الجليد يذوب أثناء التحدث خلال يومك على المنحدرات."

  • 2 أوقية من مزيج الويسكي الياباني من Nikka *
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر أبيض
  • 2 شرطات مرارة أنجوستورا
  • مقبلات: قشر البرتقال
  1. أضف جميع المكونات في كوب الخلط ، واتركها لتكسير السكر وقلّب لفترة وجيزة.

  2. املأ بالثلج وحرك مرة أخرى.

  3. صفيها في كوب قديم الطراز فوق الثلج الطازج.

  4. يُزين بقشر البرتقال.


شاهد الفيديو: طائرات قديمة الطراز تشارك في رالي الطيران العالمي احتفلا بمرور 100 عام على انطلاقه


المقال السابق

وصفة حشو الكستناء

المقالة القادمة

أسياخ كابريس بطيخ متبلة