هذا المارتيني من تصميم Jun Hyung Kwon ، النادل الرئيسي في Atomix في مدينة نيويورك ، هو غنائي كوري على طراز جيبسون الكلاسيكي.

  • 1 أوقية هايمانز أولد توم جين
  • 1 أوقية بيفيتر لندن الجن الجاف
  • 1/2 أوقية مشبعة بالكزبرة دولن بلانك فيرماوث *
  • 1/2 أوقية عصير كيمتشي أبيض من Kehoe’s Kitchen
  • مقبلات: الفجل الأبيض كيمتشي
  • مقبلات: زهور الكزبرة
  1. أضف جميع المكونات إلى زجاج الخلط مع الثلج وقلّب لمدة 10 إلى 15 ثانية.

  2. توتر في كوبيه مبردة.

  3. زينها بكيمتشي الفجل الأبيض على عود أسنان وزهور الكزبرة.

  4. * Dolin blanc vermouth المنقوع بالكزبرة: أضف 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المزهرة في زجاجة 750 مل من Dolin blanc vermouth. اتركيه منقوعًا لمدة 4 أيام ، ثم صفيه لإزالة الكزبرة.


شاهد الفيديو: كيمتشى:مخلل الكرنب الكورى Kimchi 막김치


المقال السابق

جراند مارنييه

المقالة القادمة

دجاج بالفلفل