في عام 1899 ، خلطت أدا كولمان كوكتيلًا. "أتذكر أنها كانت مانهاتن التي صنعتها أولاً ، وأن فيشر ، خادم النبيذ ، هو الذي أعطاني درسي الأول ،" تذكرت في مقابلة في إنجلترا التعبير اليومي بعد حوالي 26 سنة.

كانت كولمان ، أو "كولي" ، كما كان يُطلق عليها ، تعمل في فندق كلاريدج بلندن في ذلك الوقت ، ولكن لم يمض وقت طويل بعد ذلك ، انتقلت إلى فندق سافوي ، وأصبحت في النهاية نادلة رئيسية في بار أمريكان بار الشهير. لقد صنعت لنفسها اسمًا كبيرًا هناك أيضًا.

"كولي معروفة لآلاف الرجال في جميع أنحاء العالم ، والبريطانيين الذين يخشونها الآن في أجزاء مختلفة من الإمبراطورية ، والأمريكيون الذين يفكرون بها في كل مرة يتذكرون فيها جفاف بلادهم ،" التعبير اليومي تم الإبلاغ عنها عندما تم إعلان تقاعدها في ديسمبر من عام 1925.

اليوم ، عندما نفكر في حانة سافوي الأمريكية ، يتخيل معظمنا إريك لورينز ، النادل الحالي ، أو بيتر دوريلي ، الرجل الذي وقف على رأس القيادة من عام 1984 حتى عام 2003. وبالطبع ، لا يمكننا أيضًا أن ننسى هاري كرادوك ، الذي تولى مسؤولية كولي وكتب كتاب كوكتيل سافوي في عام 1930.

لكن كولي كان مشهورًا مثل هؤلاء الرجال. وقد تركت إرثًا خاصًا بها في شكل كوكتيل Hanky ​​Panky ، وهو مشروب صنعته للسير تشارلز هاوتري ، الممثل الجورجي الشهير الذي يتردد على المؤسسة.

"منذ بضع سنوات ، عندما كان [هاوتري] يعمل بإفراط ، كان يأتي إلى الحانة ويقول" كولي ، أنا متعب. أعطني شيئًا به القليل من اللكمة ". جاء كولي بصيغة جديدة وادعى أن هاوتري قد ارتشفها و" استنزف الزجاج ، قال ، "بواسطة جوف! هذا هو المنديل الحقيقي! "الاسم عالق.


شاهد الفيديو: El Zatoona - 15 - ماجيستير إدارة الاعمال في 5 خطوات - The Personal MBA


المقال السابق

العصور الحديثة

المقالة القادمة

إكلايرس مع كريمة الفانيليا