هل تقيم حفلة عطلة؟ أراهن أنك لا تستطيع الانتظار لاستعراض مهاراتك في السقاية. لكن العديد من المضيفين يرتكبون خطأ هز الكوكتيلات بعد أن بدأت الاحتفالات بالفعل. من يريد أن يقضي ساعتين أو ثلاث ساعات في إخراج المشروبات بدلاً من الاستمتاع بصحبة الأصدقاء؟ لحسن الحظ لا يجب أن تكون الأمور على هذا النحو. جرب نصائحي التي ستجعل الحفلة أكثر متعة لك ولضيوفك.

بناء شريط أفضل:

اقلب طاولة غرفة الطعام إلى البار الرئيسي ووزع الكراسي في جميع أنحاء الغرفة. هذا يسمح للضيوف بالحضور إلى البار من جميع الاتجاهات. على طرفيه ضع المقابض وعلى جانبي الطاولة قم بإعداد محطات بار مع الهزازات والملاعق والجيجرز. في الوسط ، ضع العناصر المشتركة مثل المشروبات الروحية ، والخلاطات ، والأواني الزجاجية ، والثلج ، والزينة. لا تنس طباعة بعض الوصفات البسيطة (من Liquor.com بالطبع) ، والتي يمكن للضيوف إعدادها بأنفسهم.

لكمة الحفلة:

اجعل حياتك أسهل من خلال تقديم مشروب جماعي كبير ، مثل البنش ، والذي يمكن تحضيره مسبقًا. يمكن إعداد Eggnog لعمي أنجيلو (الوصفة أدناه) قبل ساعات أو حتى اليوم السابق إذا انتظرت لجلد بياض البيض وإضافته عند وصول الضيوف.

ما قبل اللعبة:

يجب أن تقوم بمعظم عملك قبل وقت طويل من بدء رنين جرس الباب. قم بعصر العصائر وقطع الزينة بالليمون والليمون في وقت سابق من ذلك اليوم ووضعها جميعًا في الثلاجة. يمكن صنع بعض الكوكتيلات ، مثل Cosmo و Margarita و Between the Sheets ، في نفس اليوم على دفعات كبيرة ويتم تبريدها. عند وصول الضيوف ، كل ما عليك فعله هو هز المشروب الجاهز بالثلج وتقديمه. المارتيني ، Mojitos ، الحامض والفوارات كلها تحتاج إلى طلبها ، ولكن لا داعي لعرض ذلك أمام ضيوفك.

.

العم أنجيلو بيغنوج

بمساهمة: ديل ديجروف

مكونات:

  • 6 بيضات منفصلة
  • 1 كيو تي. حليب صافي
  • 1 لتر كريم ثقيل
  • .75 كوب سكر
  • 8 أوقية بوربون (أربع وردات)
  • 4 أوقية رم متبل (كابتن مورغان أو بحار جيري)
  • مقبلات: جوزة الطيب الطازجة المبشورة
  • زجاج: لكمة أو فنجان شاي

تجهيز:

اخفق صفار البيض مع نصف كوب من السكر جيدًا حتى يتحول لونه إلى اللون الفاتح. أضف الحليب والقشدة الثقيلة والخمور إلى صفار البيض. يخفق بياض البيض في وعاء منفصل حتى يصل إلى الذروة. أضف بياض البيض إلى خليط الصفار. صر جوزة الطيب فوق المشروب.

.


شاهد الفيديو: العمل بشكل أكثر ذكاء ليس أصعب - Work smarter, Not harder


المقال السابق

كروم عنب رودني سترونج توفر الجودة والقيمة

المقالة القادمة

وصفة شوربة الديك الرومي