حرارة كبيرة ، مون شير !! لكن هذا لا يخيفني ، لذلك في يوم من الأيام صنعت ملفوفًا منخفضًا مع صدر ديك رومي ونقانق ، فقط من أجل الذوق :)).

  • • ملفوف طازج
  • • صدر ديك رومي أو كل ما لديك في المنزل
  • • النقانق المدخنة
  • • حفنة من البصل الأخضر
  • • الفلفل
  • • 2 طماطم
  • • بويا ، مرق
  • • ملعقة زيت
  • • شوربة اللحمه
  • • الزعتر والشبت الطازج
  • • ملح فلفل

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

طريقة التحضير صدر ديك رومي على الملفوف:

قطعت الكرنب بإخلاص ، وقطعت البصل والفلفل ، وقطعت الطماطم إلى شرائح. اللحم ، الذي كنت قد سلقته سابقًا في طنجرة ضغط ، قمت بتقطيعه إلى شرائح ثم تقويته في الزيت بحيث يصبح لونه قليلاً. يُضاف البصل والفلفل والبابريكا والمرق ويُروى بمرق اللحم. أضفت الملفوف ووضعت شرائح الطماطم وأغصان الزعتر فوقها. الملح والفلفل حسب الذوق.

نضع في الفرن حتى ينضج الملفوف ويطهى مع تبخير عصيدة من دقيق الذرة.

أتمنى لك وجبة شهية!


فيديو: أحلى أكلة - طريقة تسوية الديك الرومي مع علاء الشربيني


المقال السابق

وصفة تيراميسو الأصلية

المقالة القادمة

التوجيه الرئيسي