يتم غسل الباذنجان وتقطيعه إلى شرائح. يتم تسخين الشواية (مثل المقلاة والجو والمقلاة) وتشحيمها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون (مع عباد الشمس).

يُشوى الباذنجان حتى يصبح طريًا ويتخلل. حذر! اذهب بسرعة!

يتم إخراجها على منشفة المطبخ لأنه لا يوجد الكثير من الخضروات التي لا تشبع أكثر من الباذنجان "الدعسوقة" على زيت البابايا ... مسحوق الفلفل.

لا فلسفة ولكن استعراض الرائحة والذوق.


مقبلات فواكه وكريمة

مقبلات فواكه وكريمة وكريمة. هذه المقبلات ، هذه الحلوى يمكن تحضيرها في أي موسم ، باستخدام الفواكه الموسمية أو أيا كانت الفاكهة التي نجدها في المتاجر. ليس من الصعب تحضيرها ، فهي ذات مذاق خاص وسيكون الصغار سعداء بالتأكيد.
سنكتشف أدناه ما & أكيركت شيء عنه جريب فروت، فاكهة سنستخدمها في تحضير الحلوى.
بوميلو هي واحدة من أربع فواكه حمضية أصلية، ويمثل الثلاثة الآخرون الليمون واليوسفي والبابيدا. البرتقال ، الجريب فروت ، المينولا ، بالإضافة إلى الأنواع الأخرى ، هي في الواقع أنواع هجينة ناتجة عن تهجين هذه الأنواع الأربعة الرئيسية. يزرع عادة في المناطق ذات المناخ الاستوائي وشبه المداري ، ويزرع بوميلو بشكل مكثف في جنوب الصين وتايلاند. أهم مزارعي ومصدري البوميلو هم: الصين (3.8 مليون طن) والولايات المتحدة الأمريكية (1.58 مليون طن) والمكسيك (0.41 مليون طن) وتايلاند (0.32 مليون طن) وجنوب إفريقيا (0.30 مليون طن). يحتوي بوميلو على الفيتامينات التالية: C ، ثيامين & # 259 ، ريبوفلافين & # 259 ، نياسين & # 259 ، فيتامين B6 & # 537 وما يلي المعادن: البوتاسيوم والفوسفور والنحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك.

صورة فوتوغرافية: مقبلات الفاكهة والكريمة & # 259 & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 355i يجب أن:
1 أناناس
4 كيوي
4 حبات موز
600 جرام ج & # 259p & # 537uni
1 جريب فروت
& Icirc & # 539i need for cream & # 259:
2 ز & # 259lbenu & # 537uri
80 جرام زاه & # 259r
20 جم f & # 259in & # 259
4 ديسيلتر حليب
2 دل الجمعة & # 537c & # 259
1/2 كوب براندي
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
اخلطي بياض البيض مع السكر وأضيفي القليل منه إلى القليل من الدقيق والحليب. يوضع على النار ويقلب باستمرار حتى يبدأ في الغليان. يُترك جانباً ليبرد ، ويُمزج من جانب إلى آخر ، ثم يُمزج بالزريعة والبراندي. غسل & # 537i علاج & # 539i الفواكه. نقطع مكعبات الأناناس والكيوي والموز إلى شرائح سميكة ، ونقطعها إلى قطع كاملة. ضعي الفاكهة على المشروبات الباردة ، وضعيها في حبة بوميلو مقطعة إلى نصفين. ضعي الكريمة في أكواب صغيرة وقدميها.

التحضير: 45 دقيقة الغليان: 15 دقيقة
Re & # 539et & # 259 بواسطة Adelina-Aurora Derevlean ، بلدية Marginea ، مقاطعة Suceava


باذنجان في برطمان لفصل الشتاء & # 8211 مقبلات يختفي على الفور من المائدة! أنا أخزن كل عام!

نقدم لكم اليوم عزيزي المحب الأطباق الشهية وصفة الباذنجان لفصل الشتاء. سلطة الباذنجان هي مقبلات شهية ولذيذة بشكل لا يصدق. من السهل جدًا تحضير الوجبة الخفيفة ، حتى بدون أي متاعب. هذا النوع من السلطة مثالي لتقديمه مع اللحم المشوي أو السمك أو البطاطس المخبوزة. تحضير الوجبة الخفيفة والاستمتاع برائحة الصيف في الأيام الباردة.

مكونات

ملحوظة: ارى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. قشر الثوم. انزع سيقان الطماطم واغسلها جيداً. اغسل الفلفل الحلو والحار. قم بإزالة ساق البذور. نقطع الفلفل والثوم والطماطم باستخدام المفرمة.

2. تبلي الخضار المفرومة بالملح والسكر واسكبي الزيت النباتي. امزج التكوين وانقله إلى قدر. ضع المقلاة على النار. اجلب التكوين ليغلي.

3. انزع ظهر الباذنجان واغسله وقطعه إلى شرائح متوسطة الحجم. ضعي شرائح الباذنجان في وعاء وتبليها بالملح واخلطيها. اترك الباذنجان لمدة 20 دقيقة ، ثم اغسله جيدًا تحت الماء الجاري. اخفقي الباذنجان ، ثم اقليه في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.

4. أضف الباذنجان إلى المقلاة مع المكونات التي بدأت في الغليان. اغلي المزيج لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة ، ثم أضيفي الخل. اغلي الوجبة الخفيفة لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة. لا تخلط التركيبة كثيرًا.

5. اغسل وعقم 5-6 برطمانات سعة 0.5 مل وأغطيةها. املأ البرطمان بالوجبة الخفيفة المعطرة والحارة ، وقم بتغطيتها بالغطاء وقم بتدبيسها. غطي الجرار ببطانية واتركها تبرد تمامًا. احتفظ بأطعمة الشتاء في القبو.


قدمي الباذنجان بالبقسماط مع الجبن والثوم

على الطاولة! هذا الباذنجان الناعم ساخن جدًا ، مأخوذ مباشرة من الفرن. أكلناهم بالخبز الطازج وهذا كل شيء. تؤكل كاملة بما في ذلك القشرة. خصوصا القشرة !! ممممم & # 8230

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

اللب دسم وعطر. رائحة الثوم والأعشاب سرية ، تمامًا. يمشي ركن الخبز أيضًا عبر الصينية ، ويجمع خيرات زيت الزيتون المتبقية من الخبز. قمت برش المزيد منهم بالأعشاب الطازجة المفرومة.

أنا لا أقول ، إنه يعمل صلصة الزبادي بالثوم بجانبهم (تزاتزيكي) أو واحدة من القشدة الحامضة بالشبت. لكن الأشياء البسيطة أيضًا جيدة جدًا! أؤكد لك أنها جيدة بشكل استثنائي حتى بعد أن تهدأ أو حتى في اليوم التالي.

ملحوظة: إذا كنت ترغب في صنعها بالموزاريلا أو الجبن ، فسيتعين عليك أولاً خبز الباذنجان البسيط ، المخبوز بالثوم فقط ورشها بالزيت ، وبعد أن يصبح لونه بنيًا ، رشه بقطع من الجبن. ثم ضعها مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى لإذابة الجبن.

أعتقد أنك ستجرب هذا أيضًا وصفة بسيطة للباذنجان المخبوز بالبقسماط والثوم والجبن! للعمل!


سلمون ترياكي مع سلطة خيار وجلد مقرمش - المكونات

  • 400 غرام فيليه سلمون
  • 200 غرام أرز
  • 30 غرام سمسم
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة من نبيذ الأرز
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 30 جرام زبدة
  • ملح وفلفل
  • 1 فابيو خيار
  • زيت الزيتون
  • عصير الليمون و acircie
  • ميكروغرين للزينة

مقبلات الباذنجان مع الجزر والفلفل!

سلطة يمكن أن تكون بمثابة مقبلات أو في نزهة. الطبق لذيذ جدا ورائحة وذات ألوان زاهية!

المكونات:

للتتبيلة:

& # 8211 ½ كوب من الماء المغلي والمبرد

طريقة التحضير:

1. نقطع الباذنجان إلى شرائح سميكة ونرش الملح ونخلط ونتركه لمدة 30 دقيقة. ثم اشطفها وجففها.

2. اقلي الباذنجان في المقلاة مع الزيت على كلا الجانبين ، ليس طويلاً ، ثم أخرجيها على مناشف ورقية.

3. نقطع البصل إلى نصفين إلى شرائح ونقليها قليلاً في المقلاة بالزيت.

4. مرري الجزر عبر المبشرة الكبيرة وأضيفيها إلى مقلاة البصل.

5. قطّع الفلفل إلى قشّاش سميك وانقله إلى المقلاة.

6. نضيف الثوم المعطى من خلال العصارة ، ونخلط ونرفع الخضار عن النار.

7. اخلطي الماء مع الخل والسكر حتى يذوب الأخير تمامًا.

8. في وعاء بلاستيكي ، ضعي طبقة من الباذنجان وطبقة من الخضار واستمري في التتبيل.

9. في النهاية ، رشي كل شيء بالشبت المفروم واسكبي التتبيلة. ضع الغطاء وضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، سيكون مثاليًا بين عشية وضحاها.

الباذنجان والخضروات المنقوعة في ماء مالح حلو وحامض لذيذة بشكل لا يصدق! جربها ونؤكد لك أنك ستكون راضيًا عن النتيجة!


لسان حماتك ، مقبلات مع باذنجان ومايونيز حار ، وصفة روسية

لسان حماتك ، مقبلات مع الباذنجان والمايونيز ، صيام أو حلو ، وصفة روسية ، مقبلات بسيطة الصنع ولذيذة للغاية ، والتي تبدو رائعة على طاولة العطلات. كيف تصنع لغة حماتك ، وصفة بسيطة وسريعة ، يمكنك أيضًا مشاهدة وصفة الفيديو.

لدي أكثر من 30 وصفة مع الباذنجان وسأقوم دائمًا بنشر الأخبار ، لذلك أوصيك أن تراقبني مثل الزجاجة. أنا أصنع كل شيء: زاكوسكا ، قدور ، باذنجان مخلل ، بيتزا ، مينيبزا على شرائح باذنجان ، باذنجان محشي أو محفوظ بنفس الطريقة والوجه ، يخنة ، فطائر وهليب الكل. لا تتحداني مثل كومبوت الباذنجان الذي سأصنعه & # 128512

مايونيز صائم من الأفوكادو

يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة خطوة بخطوة أو الانتقال أدناه إلى وصفة الفيديو. كما يحلو لك & # 128578

  1. يقطع الباذنجان إلى شرائح رفيعة وطويلة.
  2. يرش الملح ويترك لمدة 20 دقيقة ، ليترك العصير المر.
  3. امسحي بالمناديل على كلا الجانبين.
  4. تقلى شرائح الباذنجان من الجانبين في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت أو على الشواية. أفضلها في المقلاة ، فهي أنعم وأحلى. اتركيه ليبرد.
  5. يُمزج المايونيز بشكل منفصل مع الثوم المسحوق والفلفل المطحون حديثًا حسب الرغبة.
  6. دهن كل شريحة من الباذنجان بالمايونيز الحار. في كل طرف نضع خصلة من الطماطم أو الفلفل الحلو ، ثم نلفها.
  7. ضعه على الطبق ويمكنك وضع الشبت أو ورقة البقدونس كزينة بجانب شريحة الطماطم أو الفلفل الحلو.

هذا كل شئ. الأمر ليس معقدًا على الإطلاق ، أليس كذلك؟

لا تنسى المكون السري: رشي بوفرة بالحب و2-3 ابتسامات & # 128578

اتركيه ليبرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم ، لمواءمة النكهات. إنها لذيذة للغاية ، مع حبة باذنجان واحدة صنعت طبقًا كاملاً. هم أقوياء جدا & # 128578

أترك هنا أيضًا وصفة الفيديو ، حتى تتمكن من رؤية كيف أصنعها بالضبط. وأنا أدعوك لتجربة الوصفة ، فهي لذيذة جدًا.

شهية طيبة! وزيادة الطهي اللذيذ مع جينا براديا طبعا & # 128578

Re & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو ولسان الأم ، مقبلات مع الباذنجان والمايونيز الحار ، وصفة روسية


المكونات:

  • الباذنجان - 1 كيلوغرام
  • ملفوف - 600 جرام
  • جزر 8-10 قطع
  • البنجر - 3-4 قطع
  • الفليفلة - 5-10 قطع
  • طماطم خضراء - 400 جرام
  • الثوم - 6-7 رؤوس
  • البقدونس - باقة كبيرة
  • النعناع - 1 باقة كبيرة
  • ملح - 3 ملاعق كبيرة
  • الخل - 1 لتر

وصفة خطوة بخطوة مع الباذنجان هفتة بيجار

  1. يُقشر الباذنجان ويُقطع بالطول إلى 4 أجزاء ويُفرم ويُملح ويُترك لمدة ساعتين لتقليل المرارة.
  2. يُغمر الباذنجان في الماء المغلي المملح ، ويُرمى في الثلاجة ويوضع تحت الاضطهاد لمدة يوم.
  3. طماطم خضراء ، فلفل ، ملفوف ، جزر ، شمندر ، ثوم ، مقشر ، مغسول ، مقطع شرائح ، خضار مقطعة.
  4. تُملح الخضار المحضرة وتخلط مع الباذنجان وتوضع في مرطبان وتُسكب بالخل وتُغلق. بعد 6-7 أيام ، تصبح الخضار جاهزة للأكل.

لا تخف من التجربة ، فأنا أقدم فقط أفضل وألذ الوصفات التي تستحق اهتمامك حقًا. الباذنجان Häfta-bejar هو بالضبط الطبق الذي ستحبه من الملعقة الأولى.


مقبلات الباذنجان - الوصفات

الباذنجان من الخضروات الصحية ، حيث يمكنك طهي الكثير من الأطباق المختلفة. في الميكروويف ، تُطهى الخضار لمدة 5-10 دقائق وتكون لذيذة وحساسة. يمكن أن يكون الباذنجان الذي يخبز في الميكروويف كاملًا أو مقطعًا أو مقطوعًا "كوتاكورديون" وصنعها.

لخبز الباذنجان كله ، خذ "الأزرق" ، انزع الطرف الأخضر منه ، وقم بعمل عمق بسكين على جانب واحد. ضعها على طبق مثقوب عادي وضعها في الميكروويف لمدة 6-8 دقائق بقوة 100٪. يجب أن يكون "الأزرق" ناعمًا. نقطع الباذنجان الجاهز ونتركه يصفى.

اصنعي كافيار باذنجان فاتح للشهية مخبوزًا في الميكروويف ، وهو جيد مثل ساندويتش مقبلات ومقبلات باردة وكطبق لحم. تذوب البقول المحضرة وتقطع في الخلاط ، يضاف الثوم (2 فص) ، الجبن الصلب (30 جم) ، المايونيز (3 ملاعق كبيرة) ، النعناع والريحان حسب الرغبة ويخلط كل شيء في الخلاط. الكافيار جاهز.

يحتوي على مقبلات لحم البقر مع الخضر. (2 ملعقة كبيرة) ، زيت نباتي (2 ملعقة صغيرة) ، فلفل حسب الرغبة (2 ملعقة صغيرة) ، زيت نباتي (2 ملعقة صغيرة) ، فلفل لتذوق قطرة من عصير الليمون. تدخل. قطعي حبتين من الطماطم إلى دوائر ، وضعي عليها وجبة خفيفة ورشيها ببذور السمسم. تقدم على طبق.

يمكنك بسهولة وبسرعة طهي الباذنجان مع الطماطم في الميكروويف. تحضير الباذنجان: يغسل ويقطع إلى أطباق رفيعة والملح ويترك لمدة 30 دقيقة. في هذه المرحلة ، افركي الجبن (100 جم) والثوم (2-3 فصوص) واخلطيهم جيدًا. اختياريا ، أضف المايونيز. الباذنجان يشطف ويجفف ويقلى بزيت دوار الشمس (100 جرام) ويوضع منديل لإزالة الزيت الزائد. نقطع الطماطم إلى شرائح. نأخذ صحن مسطح ، نضع صحون الباذنجان ، نضع الطماطم فوقها ، قليل من الملح والفلفل ، يرشون بخليط الجبن ويوضعون في الميكروويف لمدة 5 دقائق. وبالمثل ، الباذنجان بالجبن. دهن الباذنجان المقلي بمزيج من الجبن والمايونيز ولفه ولفه في الميكروويف.


إنها وصفة الباذنجان المفضلة لدي ، أجعلها طوال الصيف طويلة! مقبلات الباذنجان بالفلفل.

من يوليو إلى أواخر الخريف يمكننا الاستمتاع بالباذنجان بالكامل. نقدم اليوم سلطة يمكن تناولها على الفور أو يمكنك الاحتفاظ بها في المخزن لفصل الشتاء. هذه السلطة عطرة للغاية وذات طعم حامض حلو قليلاً. في كل مرة أصنعها ، يتم تناولها بالكامل. إنه يستحق المحاولة ، إنه لذيذ بشكل لا يصدق.

مكونات

1 كجم باذنجان
1.5 كجم دونات
50 مل النفط المكرر
50 مل خل
50 غ سكر
10 جرام ملح
10 قطع الفلفل الأسود
3 قطع أوراق الغار

تعليمات

  1. اغسل وجفف الخضار. ضعي الباذنجان والفلفل في الصينية (مقاس 46 × 35 سم) مبطنة بورق الخبز وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وناعماً.
  2. بعد طهي الخضار ، اتركها تبرد قليلًا ، ثم قشرها وزرعها. نقطع الباذنجان إلى مكعبات كبيرة ، ونقطع الفلفل إلى شرائح ونضعها معًا في وعاء.
  3. تحضير التتبيلة: في قدر ضعي الزيت والخل والسكر والملح وورق الغار والفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين. يُسكب التتبيلة الساخنة في الوعاء مع الخضار المطبوخة ويُترك في الثلاجة لمدة 10 ساعات.
  4. ضعي السلطة في برطمانات معقمة (500 مل) ، وأغلقيها بإحكام بالغطاء واتركيها لتبرد لفصل الشتاء. أو يمكنك تقديم السلطة على الفور.
  5. استمتع بسرور!

10 تعليقات

لا أفهم. إذا وضعنا التتبيلة المغلية فوق الخضار حيث وضعناها في الثلاجة لمدة 10 ساعات ، يكون الجو حارا / ؟؟



المقال السابق

Mahimahi a la Talla

المقالة القادمة

يقدم هذا المقهى الماليزي توست يونيكورن الفعلي